Rum aus der Dominikanischen Republik

In der Dominikanischen Republik wird Rum nach spanischem Stil hergestellt. Die Ergebnisse sind buttrig-süß, geschmeidig und rund. Matusalem und Brugal sind Paradebeispiele. Wenn es ein bisschen mehr Komplexität und Innovation sein darf, sollten Sie sich die Rums von Ron Esclavo mal genauer ansehen.