Speyside Blended Malt 2015/2026 - 11 Jahre Phenorax 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead (Scotch Universe)

Aroma: Sofort leicht speckiger Torfrauch mit dunklen, reifen Früchten. Die Fruchtsüße ist angenehm, nicht zu aufdringlich und geprägt von reifen Brombeeren und dunklen Weintrauben.

Geschmack: Kräftiger Antritt, mit aschigem, leicht erdigem Torfrauch, der dann sogar phenolisch wird. Dazu Haferflocken und schließlich die dunklen Früchte.

Nachklang: Sehr lang, reichhaltig, torfig und mit bemerkenswerter Würze. Im Finale kommen noch einmal die Früchte heraus.

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der Rauch und Portwein zu einem seltenen Duo vereint: Der Phenorax von Scotch Universe ist ein Speyside Blended Malt mit echtem Charakter. Im Glas leuchtet er in tiefem Mahagoni – ein erster Hinweis auf das, was folgt.

11 Jahre im 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead

Im März 2015 destilliert, reifte dieser Blended Malt aus der Speyside elf Jahre lang in einem einzigen First Fill Ruby Port Wine Hogshead. Das Ergebnis trägt diese Reifung deutlich: Die Nase öffnet sich mit speckigem Torfrauch, reifen Brombeeren und dunklen Weintrauben. Am Gaumen folgen aschiger, phenolischer Torfrauch, Haferflocken und dunkle Früchte. Der Nachklang ist lang, torfig und endet mit einer letzten fruchtigen Note. Mit 58,5 % Vol., ungefiltert und ohne Farbstoff erleben Sie diesen Whisky in seiner ursprünglichsten Form. Das markante Label mit abstraktem Feuermotiv in Orange und Rot spiegelt den Charakter des Inhalts treffend wider.

Rauch trifft Portwein – ein Single Cask für Entdecker

Scotch Universe hat diesem Whisky den Namen Phenorax gegeben – und der Name hält, was er verspricht. Phenolische Tiefe trifft auf die Fruchtsüße des Ruby Ports: ein Kontrast, der fasziniert. Als Single Cask Abfüllung ist jede Flasche ein Unikat. Pur genossen entfaltet er seine volle Intensität. Wer etwas Wasser hinzufügt, öffnet noch mehr Aromenebenen. Dieser Whisky richtet sich an alle, die Rauch, dunkle Früchte und Würze in einem Glas schätzen.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche Phenorax – denn als Single Cask Abfüllung ist die Menge begrenzt.