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Aromatischer Regionen-Wettstreit: Speyside vs. Highlands
Speyside vs. Highlands Set - Unnamed Speyside 2007/2021 - 14 Jahre & Ben Nevis 2013/2021 - 7 Jahre (Signatory)
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Tasting Notes
Unnamed Speyside 2007/2021 - 14 Jahre Refill Butts No. DRU17/A190#5 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Aroma: Sehr fruchtig. Birne und süße Melone im Vordergrund, gefolgt von sanft-würziger Eiche und einem Hauch Vanille.
Geschmack: Vollmundiger, weicher Genuss. Cremiges Gefühl am Gaumen mit noch fruchtigen Noten, aber würziger werdenden Tönen.
Nachklang: Lang und weich. Fruchtnoten mit leichten Zitrusnuancen in perfekter Balance mit Zimt und Koriander.
Ben Nevis 2013/2021 - 7 Jahre Hogsheads No. 420 + 425 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Aroma: Blaubeerkuchen mit Puderzucker mischt sich mit einer mineralischen Note. Dahinter feine Eiche und ofenfrische Haferkekse.
Geschmack: Süße Malznoten, Milchschokolade und Blutorangen sowie wärmenden Eichennoten. Dahinter weißer Pfeffer und kandierter Ingwer.
Nachklang: Klingt mit Noten von Cappuccino, Leder und feinem Süßholz aus.
Beschreibung
Mit diesem köstlichen Duet können Sie genüsslich die beiden größten schottischen Whisky-Regionen Speyside und Highlands gegeneinander antreten lassen. Auf der einen Seite steht der ausgereifte 14-jährige Unnamed Speyside Single Malt von Signatory. Ein ganzer Korb von reifen Früchten steigt Ihnen aus dem Glas entgegen. Dem gegenüber steht der frisch-fruchtige und mineralische Ben Nevis aus der heiß-begehrten West-Highland Destille. Beide sind in idealer Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt und Teil der renommierten Un-Chillfiltered Collection. Sie erhalten hier zwei besondere limitierte Single Malts, aus kleinen Chargen. Beide sind ohne Farbzusätze und Kältefiltration abgefüllt, wodurch Sie ihr natürliches Aroma voll entfalten können. Bestellen Sie jetzt und gönnen Sie sich den Vergleich der Speyside und der westlichen Highlands.
Der Abfüller Signatory Vintage
Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.
Die Un-Chillfiltered Collection
Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett mit Silberapplikation ziert. Dazu gehört stets auch die passende Blechtube ebenfalls in Silber. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden auch über farbliche Akzente bei Schrift und Etikett auf der Tube signalisiert (Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila).
Fakten
| Marke | Verschiedene |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Set |
| Volumen (l) | 1.4 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB |
