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Stauning 2016/2020 - 3 Jahre Rye

Dänischer Rye Whisky: Nuancenreich, würzig und fruchtig zugleich. Jetzt zugreifen!
  • Rye Whisky: Der Rye Whisky von Stauning besteht aus gemälztem Roggen und gemälzter Gerste. Beide werden vor Ort auf den eigenen Mälzböden hergestellt.
  • Terroir par excellence: Alle Zutaten, wie die Gerste, der Roggen und das Wasser stammen aus der Region.
  • Natural Colour & Non-Chillfiltered: Bei Stauning wird aus Prinzip nicht kühlgefiltert und die Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Single Cask/Cask Strength: Es handelt sich um ein Einzelfass. Die intensive Fassstärke von 52,40% Vol. trägt die würzigen Aromen deutlich nach vorn.
  • Virgin Oak: Der Whisky reifte in schwer ausgebrannten Fässern aus frischer amerikanischer Weißeiche aus Missouri.
57,90 €
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115.8 €/Liter

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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 50,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Zarter Rauch verbindet sich mit Schokolade, Karamell und Zimt. Dahinter Getreide- und Eichennoten, 

Geschmack: Rauchig, Nussnuogat, Malz-Karamell, Vanille, pfeffrige Gewürze, Trockenfrüchten, Eiche und Lakritz. 

Nachklang: Lang und rauchig mit Vanille, Lakritze und gerösteter Eiche.

Beschreibung

Was haben vier Ingenieure, ein Lehrer, ein Koch, ein Fleischer, ein Pilot und ein Arzt gemeinsam? Natürlich sind das die Gründungsmitglieder der Stauning-Destillerie. Die erste dänische Brennerei hat sich dabei die Islay-Whiskys zum Vorbild genommen und sich entschlossen torfige Malts herzustellen. Seit der Idee 2005 hat sich die Destillerie schon gut entwickelt und einige interessante Abfüllungen auf den Markt gebracht. Die Stauning Whiskys sind grundsätzlich nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

Dänischer Rye Whisky: Nuancenreich, würzig und fruchtig zugleich. Jetzt zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Dänemark
Brennerei/Marke Stauning
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark
Produkt Kategorie Whisky
Typ Rye
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 50,0%
Fasstyp Madeira Finish
Alter 3 Jahre
Jahrgang 2016

Brennerei

Stauning (Dänemark)

Stauning ist Dänemarks erste und erfolgreichste Malt Whisky Destillerie. 2006 gegründet, machte das Projekt im westlichen Jütland bald von sich Reden. Als kleine Craft Destillerie konzentrierte man sich auf lokale Gerste und Roggen. Auch heute, nach einem 10 Millionen Pfund Investment von Diageo, wird das lokale Getreide auf eigenen Mälzböden verarbeitet. Selbst der Torf für den rauchigen Stauning Single Malt stammt aus der Region. Stauning ist eine der wenigen europäischen Brennereien, die Rye Whiskey herstellen. Wenn Sie dänischen Whisky kennenlernen möchten, kommen Sie an Stauning nicht vorbei! 

Hausstil: bunt gemischt, meist herbal mit Heidekraut, würzig, teils fruchtig, je nach Abfüllung sehr rauchig.

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Bildnachweis: Stauning Distillery

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