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Stauning Rye 2019/2023 - 4 Jahre Maple Syrup Cask
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Tasting Notes
Aroma: Frisch und lebendig steigen Vanilleschoten, Roggenbrot und Lakritz aus Ihrem Glas. Spritzige Zitronenlimonade, Sauerteig und Zimt dazu.
Geschmack: Eine leckere Harmonie aus süßen Aromen und kräftiger Würze. Zuckrige Vanillesahne spielt mit Süßholz, Orangen und Zitronen. Dazu Roggenbrot, Pfefferminze und Zimtschnecken.
Nachklang: Mittellang mit Roggenwürze und süßem Rum.
Beschreibung
Der 4-jährige Stauning Rye 2019/2023 Maple Syrup Cask ist ein Rye Whisky aus Dänemark.
So wird der Whisky hergestellt
Der Whisky wurde aus Roggen und Wasser hergestellt. Ganz ohne Rauch schmiegt sich dieser Whisky an Ihren Gaumen. In die Flaschen gebracht wurde er mit ordentlichen 46.3% Vol. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Intensität.
Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der auffallend dunkle Farbton kam ganz natürlich zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 2019er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit nur 4 Jahre. Der Whisky hat dadurch noch ein paar Ecken und Kanten, die eine längere Zeit im Fass abgemildert hätte. Spannung vorprogrammiert!
So genießen Sie den Whisky richtig
Dieser Rye Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Stauning |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Dänemark |
| Brennerei | Stauning |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Rye |
| Mash Bill | Roggen |
| Alter | 4 Jahre |
| Destillationsjahr | 2019 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Abfülldatum | 08.2023 |
| Destillationsdatum | 06.2019 |
Hersteller
Stauning (Dänemark)
Stauning ist Dänemarks erste und erfolgreichste Malt Whisky Destillerie. 2006 gegründet, machte das Projekt im westlichen Jütland bald von sich Reden. Als kleine Craft Destillerie konzentrierte man sich auf lokale Gerste und Roggen. Auch heute, nach einem 10 Millionen Pfund Investment von Diageo, wird das lokale Getreide auf eigenen Mälzböden verarbeitet. Selbst der Torf für den rauchigen Stauning Single Malt stammt aus der Region. Stauning ist eine der wenigen europäischen Brennereien, die Rye Whiskey herstellen. Wenn Sie dänischen Whisky kennenlernen möchten, kommen Sie an Stauning nicht vorbei!
Hausstil: bunt gemischt, meist herbal mit Heidekraut, würzig, teils fruchtig, je nach Abfüllung sehr rauchig.
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