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Stauning Rye July 2019 Rum Cask Finish

Feine Roggenwürze verbindet sich mit fruchtigem Malz und wird in einem ehemaligen Rumfass veredelt. Jetzt bestellen und genießen.
74,90 €
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 46,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Helles Holz, Honig, Rosinen, Vanille, Walnuss, dunkle Schokolade und Zimt.

Geschmack: Bienenwachs, Fenchel, Tabak, Aprikose, Karamell, Orangen, Äpfel und Lakritz. 

Nachklang: Langes süßliches Finish, mit fruchtigen Noten und würzigen Eichentönen. 

Das Wichtigste in Kürze

  • Dänischer Whisky: Stauning hat den dänischen Whisky zu weltweiter Aufmerksamkeit verholfen. Alle Zutaten stammen aus der Region und werden von Stauning verarbeitet.
  • Virgin Oak + Rum Finish: Der Whisky reifte in Fässern aus frischer amerikanischer Weißeiche und wurde anschließend in Rum-Fässern aus Belize nachgereift. So konnte der Whisky zusätzlich Gewürze und Fruchtaromen aufnehmen.
  • Non-Chillfiltered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma des dänischen Whiskys. Stauning färbt nicht.
  • 46,5% Vol: Dieser Stauning wurde mit einer erhöhten Trinkstärke von 46,5% Vol. in die Flasche gebracht. Das macht den Whisky schön intensiv.
  • Rye Whisky: Der Rye Whisky von Stauning besteht aus gemälztem Roggen und gemälzter Gerste. Beide werden vor Ort auf den eigenen Mälzböden hergestellt.

Beschreibung

Dieser außergewöhnliche Rye Whisky von der dänischen Stauning Brennerei ist ein echter Exote im europäischen Whisky-Raum. Stauning arbeitet ausschließlich mit lokalen Materialien, so stammen sowohl die Gerste als auch der Roggen für diesen Whisky aus der Region. Gemälzt wird auf den eigenen Mälzböden von Stauning. Der Rye reifte für drei bis vier Jahre in frischen, stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Danach wurde er in Fässer umgefüllt, die zuvor Rum aus Belize enthielten. So hat der Whisky eine Vielzahl von Gewürz- und Fruchtaromen aufnehmen können. 

Feine Roggenwürze verbindet sich mit fruchtigem Malz und wird in einem ehemaligen Rumfass veredelt. Jetzt bestellen und genießen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Dänemark
Brennerei/Marke Stauning
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark
Produkt Kategorie Whisky
Typ Rye
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,5%
Fasstyp Rum Finish
Jahrgang 2016
Destillationsdatum 2016
Abfülldatum JUL 2019

Brennerei

Stauning (Dänemark)

Stauning ist Dänemarks erste und erfolgreichste Malt Whisky Destillerie. 2006 gegründet, machte das Projekt im westlichen Jütland bald von sich Reden. Als kleine Craft Destillerie konzentrierte man sich auf lokale Gerste und Roggen. Auch heute, nach einem 10 Millionen Pfund Investment von Diageo, wird das lokale Getreide auf eigenen Mälzböden verarbeitet. Selbst der Torf für den rauchigen Stauning Single Malt stammt aus der Region. Stauning ist eine der wenigen europäischen Brennereien, die Rye Whiskey herstellen. Wenn Sie dänischen Whisky kennenlernen möchten, kommen Sie an Stauning nicht vorbei! 

Hausstil: bunt gemischt, meist herbal mit Heidekraut, würzig, teils fruchtig, je nach Abfüllung sehr rauchig.

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Bildnachweis: Stauning Distillery