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Ihr goldener Früchtekorb im Glas

Unnamed Speyside 2007/2021 - 14 Jahre Refill Butts No. DRU17/A190#5 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

: Dieser mysteriöse Whisky kommt aus einer unbekannten Brennerei aus der Speyside. Jetzt bestellen und Spannung pur entdecken!
  • Aromatisch und harmonisch durch 14 lange Jahre Fassreifung.
  • Volles Aroma: Dank fehlender Kühlfilterung.
  • 100% natürliche Farbe, die rein über die Fassreifung zustande kam.
  • Höchste Qualität erwartet Sie bei diesem fantastischem Single Malt.
  • Aufregender Genuss: Mysteriöse Brennerei für Entdecker!
49,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Sehr fruchtig. Birne und süße Melone im Vordergrund, gefolgt von sanft-würziger Eiche und einem Hauch Vanille.

Geschmack: Vollmundiger, weicher Genuss. Cremiges Gefühl am Gaumen mit noch fruchtigen Noten, aber würziger werdenden Tönen.

Nachklang: Lang und weich. Fruchtnoten mit leichten Zitrusnuancen in perfekter Balance mit Zimt und Koriander.

Beschreibung

Hier haben Sie einen typischen köstlichen Speyside Single Malt Whisky abgefüllt vom Qualitäts-Bottler Signatory. Mit malziger Süße, hellen Fruchtaromen sowie einem cremigen Mundgefühl, bekommen Sie bei dieser Abfüllung von Signatory Vintage einen ehrlichen und fruchtigen Speyside Malt. Der Whisky hatte 14 lange Jahre Zeit, sein Geschmacksprofil zu entwickeln. Er zeichnet sich durch eine elegante Vielfalt an Fruchtnoten aus, die von soliden Malznoten untermauert werden. Ohne viel Schnick-Schnack und erhalten Sie hier einen handwerklich überzeugenden Single Malt mit sehr tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Whisky lagert die gesamte Reifeperiode in Refill Butts. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und Farbzusatz erhalten Sie einen ganz natürlichen Whisky. Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar dieses schottischen Golds!

Der Abfüller Signatory Vintage

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Die Un-Chillfiltered Collection 

Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett mit Silberapplikation ziert. Dazu gehört stets auch die passende Blechtube ebenfalls in Silber. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden auch über farbliche Akzente bei Schrift und Etikett auf der Tube signalisiert (Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila).

Dieser mysteriöse Whisky kommt aus einer unbekannten Brennerei aus der Speyside. Jetzt bestellen und Spannung pur entdecken!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Brennerei/Marke Secret Speyside
Abfüller Signatory Vintage
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%
Alter 14 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer DRU17/A190#5
Destillationsdatum 05.03.2007
Abfülldatum 06.08.2021

Brennerei

Um welche Brennerei handelt es sich? Genau wird man es nie erfahren. Manche (Single) Malt Whisky Abfüllung darf Ihre Herkunft nicht benennen. Entdecken Sie spannende und vor allem mysteriöse Malt Whiskys und versuchen Sie das Geheimnis Ihrer Herkunft zu ergründen. Können Sie die Brennerei hinter diesem Mystery Malt am Geschmack erkennen? Marken wie Port Askaig sind bekannt und beliebt für ihre Islay Single Malt Whiskys. Die Herkunft ist ungewiss. 

Bildnachweis: Kevin George / Shutterstock.com

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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