White Peak 2018/2025 - 7 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels The Whisky Trail (Elixir Distillers)

Aroma: Ein herrlich fruchtiger Duft wie im Obstgarten, begleitet von Zitrusnoten und einer dezenten Rauchnote im Hintergrund.

Geschmack: Cremige Süße mit viel hellen Früchten, wie Äpfel und Birnen begleitet von einem Spritzer Zitrone und einer dezenten Würze. Auch hier zeigt sich im Hintergrund ein leichter Anflug von Rauch. 

Nachklang: Langanhaltend mit opulenter Frucht begleitet von einer feinen Würze und einem Hauch von Rauch.

Sie suchen einen englischen Single Malt mit Charakter und handwerklicher Perfektion? Der White Peak 2018/2025 aus der renommierten Whisky Trail Serie von Elixir Distillers vereint sieben Jahre sorgfältige Reifung mit der innovativen Brennkunst aus Derbyshires historischem Derwent Valley. Diese Small Batch Abfüllung aus nur vier First Fill Bourbon Barrels zeigt eindrucksvoll, wie moderne englische Whisky-Tradition entstehen kann.

Handwerkskunst aus dem Herzen Englands

Die White Peak Distillery, gelegen in einem ehemaligen Drahtwerk im UNESCO-Welterbe Derwent Valley Mills, verbindet industrielles Erbe mit Brennkunst. Der Whisky in gelbgoldener Farbe profitiert von einer besonderen Fermentation mit lokal bezogener Brauereihefe und Brennereihefe. Eine lange Fermentationszeit und langsame Destillation verstärken die charakteristisch fruchtigen Obstgarten-Aromen. Die zusätzliche Nutzung von ein wenig leicht getorfter Gerste verleiht diesem englischen Single Malt seine unverwechselbare Komplexität.

Bourbon-Eleganz trifft englische Innovation

Mit 52,4% vol. präsentiert sich dieser Whisky kraftvoll, ungefiltert und ohne Farbzusätze in seiner reinsten Form. Die Reifung in First Fill Bourbon Barrels schenkt ihm eine cremige Süße mit Vanille und Karamell, während Zitrusnoten und eine dezente Rauchnote für Balance sorgen. Nur 1.254 Flaschen dieser Small Batch Abfüllung entstanden – ein seltenes Zeugnis englischer Brennkunst. Genießen Sie ihn pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die volle Aromentiefe zu entfalten.

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