Rauchiges Abenteuer vor Islays Südküste
Williamson 2014/2025 - 11 Jahre 1st Fill PX Sherry Hogshead #253 Malts & Magic Quest No. 3 (whic)
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Tasting Notes
Aroma: Intensive Rauchnoten mit süßer Vanille, Karamell, Datteln und Haferflocken, begleitet von prickelnden Zitrusnoten, grünen Äpfeln und Erdbeeren. Dazu kommen zuckerige Nuancen von Butterkuchen und geröstete Mandeln.
Geschmack: Reichhaltig und opulent mit herrlicher Sherry-Süße und deftigem Räucherspeck. Glasierte Datteln, Salzkaramell und reife Birnen verbinden sich mit aschigem Torfrauch, Gewürzen und kräftigem Espresso.
Nachklang: Mit anhaltenden Rauchnoten, süßen Trockenfrüchten und Himbeeren. Eine angenehme Würze mit Kräutern und verbrannter Eiche sowie eine Prise von mildem, grünem Pfeffer rundet das Bild ab.
Produktbeschreibung
Lassen Sie sich von der kompromisslosen Qualität und der üppigen Fruchtsüße dieses Single Malts verzaubern. Das Islay-Juwel reifte im erstbefüllten Pedro Ximénez Sherryfass, eine Kombination, die kraftvollen Rauch und dunkle Süße auf faszinierende Weise vereint.
Der 11-jährige Williamson überzeugt mit einem außergewöhnlich intensiven Aromen- und Geschmacksprofil. In der Nase und am Gaumen treffen markanter Torfrauch, süße Trockenfrüchte und cremiges Salzkaramell aufeinander. Begleitet werden sie von feinen Nuancen gerösteter Nüsse und würzigen Kaffees. Bereits wenige Tropfen Wasser öffnen zusätzliche Facetten und vertiefen die beeindruckende Komplexität. Der lange Abgang ist geprägt von süßem Rauch, Dörrobst und dezenten Kräuternoten – ein Dram, der zum Verweilen einlädt.
Die genaue Herkunft bleibt ein wohlgehütetes Geheimnis. Doch der Name Williamson verweist auf eine prägende Persönlichkeit der Islay-Geschichte: Bessie Williamson, die diese Brennerei von 1954 bis 1972 mit beachtlichem Erfolg führte. Mit intensiven 56,9% Vol. ist der Whisky ein absolutes Must-have für Rauch-Liebhaber und erfahrene Genießer. Selbstverständlich kommt der leckere Tropfen ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung in Ihr Glas, so wie Sie es von uns gewohnt sind.
Diese streng limitierte Einzelfassabfüllung ist auf 310 Flaschen begrenzt und eine seltene Gelegenheit für Sammler und Kenner. Sichern Sie sich Ihr Exemplar, solange es verfügbar ist.
Fakten
| Marke | Williamson |
|---|---|
| Alter | 11 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Secret Islay |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Abfüller | whic |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Ocker |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Malts & Magic |
| Fassgröße | Hogshead |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 10.09.2025 |
| Destillationsdatum | 01.04.2014 |
| Fassnummer | 253 |
| Anzahl Flaschen | 310 |
Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
