Aultmore 2006/2019 13 Jahre Artist Collective #3.3 by LMDW

Dieser Whisky kommt von Aultmore aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Die Whiskys dieser berühmtesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.

Das macht den Whisky aus

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 48,0% Vol. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Hier wurde auf Kältefiltration verzichtet, das ist ein weiteres Zeichen von Qualität. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2006. Die Reifezeit betrug daher auch solide 13 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Aultmore so vielseitige Aromen aufweist. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Aultmore selbst, sondern aus der Feder des unabhängigen Bottlers Signatory. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Aultmore Whisky eigentlich ausmacht. Von diesem Whisky gibt es immerhin 1548 Flaschen. Bei einem Aultmore ist es dennoch fraglich wie lange der Whisky noch verfügbar ist.

So genießen Sie den Whisky richtig

Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen verkostet zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Mit 48,0% Vol. verträgt der Aultmore aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen.