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Balvenie 21 Portwood

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Balvenie 21 Portwood
Wenn Sie einen besonderen Whisky für ein besonderes Ereignis suchen, oder ein sehr hochwertiges Geschenk – dann können wir Ihnen diesen Whisky aus Portweinfässern nur ans Herz legen.
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Tasting Notes - Balvenie 21 Portwood

Aroma: Die volle Portweinsüße und ein wenig Rauch. Dazu Rosinen und Nüsse.

Geschmack: Süßes Malz, feines Karamell, Honig und kräftige Portaromen.

Nachklang: Lang und weich.

Balvenie 21 Portwood Beschreibung

Das Aroma des Balvenie Port Wood 21 Jahre ist duftig, von Honig, Wachs, Port und wird von einem leichten Rauch, von Rosinen und von Nüssen begleitet. Der erste Schluck ist von einem angenehmen süßen Malz geprägt, wird von feinem Karamell begleitet und bietet natürlich wieder die würzige Süße von Honig. Hier ist auch das Portweinaroma vorhanden, das schließlich insgesamt in einen weichen und runden Eindruck mündet, der im Abgang besonders lang anhaltend ist.

Ex-Bourbonfass & Port-Pipe Finish

Der Malt reifte zunächst für 21 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass und konnte dort seine sahnig, seidigen Noten entwickeln. Nach der Reife im Bourbonfass wurde dieser Scotch in Port Pipes gefinished. Diese wurden vorher zur Produktion von Port Wein genutzt. Aus diesen Fässern zieht der Balvenie dann auch die deutlichen Fruchtaromen & die Portweinsüße.

Premium Balvenie zum Premium Preis

Der Balvenie Port Wood 21 Jahre ist der Flaggschiff Whisky der Balvenie Brennerei und eines Ihrer absoluten Premiumprodukte. Der Preispunkt zu dem der 21 jährige Balvenie angeboten wird, ist entsprechend hoch. Im Vergleich zum 12 jährigen Balvenie Double Wood erhalten Sie hier einen deutlich reiferen, gediegenen Single Malt – der nichts für den alltäglichen Genuss ist, sondern nach einer ausführlichen Auseinandersetzung verlangt. Wenn Sie bereits Fan von Balvenie sind (oder es werden möchten), finden Sie hier einen der aktuell besten Whiskys der Brennerei.

Wenn Sie einen besonderen Whisky für ein besonderes Ereignis suchen, oder ein sehr hochwertiges Geschenk – dann können wir Ihnen diesen Whisky aus Portweinfässern nur ans Herz legen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke The Balvenie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Mit Farbstoff
Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
Alkoholgehalt 40,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Portwein Finish
Alter 21 Jahre

Die Brennerei ⇑ nach oben

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie Distillery, Speyside Foto: via Balvenie Distillery

Im Jahre 1892 wurde die Brennerei von der Familie Grant gegründet. Zuvor hatte die Familie schon Glenfiddich erbaut und auch heute noch befinden sich beide Brennereien unter dem Dach der William Grant & Sons Ltd..

Auch außerhalb Schottlands erfährt der Balvenie (sprich: „Bellwennie“) sich immer größerer Beliebtheit. Die Brennerei sorgt mit ihrer eigenen Mälzerei und dem eigenen Gerste Anbau für einen unverwechselbaren Charakter.

Hausstil: cremig, starke Honigtöne und unverwechselbare Orangennote. Als Digestif.

» Mehr zu Balvenie Whisky

Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

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