Bruichladdich 2011 - 11 Jahre The Organic (Bio)
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Tasting Notes
Aroma: Leckere Crème Brûlée, Cantaloupe Melone, Minze, Zitruszesten und etwas Holz.
Geschmack: Süß-würziges Gerstenmalz, Heidehonig, vanilliges Toffee und reife Birnen. Über allem liegt ein schönes Eichenaroma.
Nachklang: Mit einer leicht maritimen Note bleiben Eindrücke von Kokos, Vanille, Muskat und Sirup.
Produktbeschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Bruichladdich aus Schottland, genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die Insel ist berüchtigt für rauchige Whiskys. Der vorliegende Whisky unterscheidet sich jedoch deutlich von den typischen Islay Malts und ist nicht rauchig.
Die Grundzutat dieses Bruichladdich 2011 The Organic war gemälzte Gerste. In diesem Fall handelt es sich sogar um Gerste von besonderer Qualität und aus biologischem Anbau. Der Whisky wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt, daher zeigt der Bruichladdich hier auch sein volles Potenzial. Hier finden sich runde Vanillenoten, süße Karamellaromen und würziges Malz. Die schöne Farbe kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Wie man hier erkennt ist 2011 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit für diesen Single Malt betrug 11 Jahre.
Unsere Empfehlung
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note.
Fakten
| Marke | Bruichladdich |
|---|---|
| Alter | 11 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Tube |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Bruichladdich |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2022 |
| Farbton | Gelbgold |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | First Fill Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Ja |
| Code der Öko-Kontrollstelle | GB-ORG-06 |
| Destillationsdatum | 2011 |
Hersteller
Bruichladdich (Islay)
Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Islays. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie.
Die Whiskys, die unter dem Eigennamen Bruichladdich abgefüllt werden, haben einen sehr getreidigen und fruchtigen Charakter. Unter Port Charlotte füllt die Bruichladdich Distillery ihre stark rauchigen Single Malts ab. Ihre Experimentierfreudigkeit lebt Bruichladdich bei den extrem-getorften Octomore Abfüllungen aus.
Hausstil Bruichladdich: Mittelschwer, getreidig und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.
Hausstil Port Charlotte: Stark rauchig, Teer, Salz und süßes Malz.
Hausstil Octomore: Extrem rauchig, schwere maritime Aromen, komplex, getreidig.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
