Caol Ila 2007/2024 - 17 Jahre Amontillado Sherry Octaves Mission Gold (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Duftende Sardellen in Butter harmonieren mit rauchiger, gegrillter Ananas.
Geschmack: Ausgewogen mit gegrillter Aprikose, saftigem Räucherschinken und Torf.
Nachklang: Langanhaltend mit Küstenrauch, Zitrusfrüchten und süßer Asche.
Produktbeschreibung
Erleben Sie mit dem 17-jährigen Caol Ila 2007/2024 Amontillado Sherry Octaves Mission Gold jetzt guten Single Malt Whisky von der bekannten Insel Islay in schmuckvoller Geschenkverpackung. Die Insel ist berüchtigt für rauchige Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila genau den Stil der Region.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste und Wasser an. Der Caol Ila Whisky ist stark rauchig. Die Geschmacksnoten zeigen dank der starken 53.2% Vol. ihr ganzes Potenzial - hier bekommen Sie schöne Intensität.
Für außergewöhnliche Aromentiefe sorgt der vermehrte Holzkontakt, die der Whisky in den besonders kleinen Octave-Fässern hatte. Ein geschmackliches Highlight für Ihren Gaumen.
Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die natürliche Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Destilliert wurde er im Jahr 2007. Abgefüllt wurde er 2024. Die Reifezeit betrug von daher ganze 17 Jahre. Sie werden die aromatische Komplexität zu schätzen wissen, die Ihnen das hohe Alter dieses Whiskys beschert.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Caol Ila selbst, sondern vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid. Mal wieder hat Murray McDavid ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Gerade mal 174 Flaschen gibt es von dieser Abfüllung. Bei dieser geringen Menge schlagen Sie lieber sofort zu.
So servieren Sie den Tropfen am besten
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Verpassen Sie Ihren gemütlichen Abenden einen genussvollen Akzent.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Alter | 17 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Caol Ila |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Aceo Europe France SAS, ) R. Jeanne d'Arc, 87290 Chateauponsac, France |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Abfüller | Murray McDavid |
| Abfülljahr | 2024 |
| Farbton | Honig |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Amontillado Finish , Sherry Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Mission Gold |
| Fassgröße | Octave |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 2024 |
| Destillationsdatum | 2007 |
| Fassnummer | 2301747-48 |
| Anzahl Flaschen | 174 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
