Caol Ila 2007/2026 - 18 Jahre 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Intensiver Rauch und Torf, begleitet von maritimen Noten und einer fruchtigen Süße.

Geschmack: Kraftvoll und ölig mit dunklen Beeren, einer würzigen Pfeffernote und einem Hauch von Karamell.

Nachklang: Langanhaltend mit rauchigem Torf, dunklen Früchten, einer Prise Salz und einer milden Holznote.

Die jahrelange Reifung und Lagerung hat aus diesem Caol Ila Destillat ein wahres Meisterwerk geschaffen. 18 Jahre lagerte dieser kraftvolle Islay Single Malt in einem seltenen 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead und entwickelte dabei eine faszinierende Komplexität zwischen rauchigem Torf und dunklen Beerennoten. Die terracottafarbene Spirituose in der eleganten Signatory-Flasche verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Italienische Weinreifung trifft schottischen Rauch

Das 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 verleiht diesem Caol Ila eine einzigartige Dimension. Während der maritime Torfrauch die DNA der berühmten Islay-Destillerie bewahrt, sorgen die italienischen Weinfass-Einflüsse für dunkle Fruchtnoten und eine süße Tiefe. Mit 56,1% Vol. ungefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt, entfaltet sich die volle Aromenvielfalt dieses Single Casks. Nur 295 Flaschen entstanden aus diesem besonderen Fass – eine echte Rarität für Sammler und Kenner.

Signatory Vintage Cask Strength Collection

Die renommierte Cask Strength Collection von Signatory Vintage steht für kompromisslose Qualität und authentische Whisky-Erlebnisse. Destilliert am 25.04.2007 und abgefüllt am 23.02.2026, repräsentiert dieser Caol Ila 18 Jahre schottischer Tradition. Das elegante schwarze Tube-Design mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Premiumqualität dieser limitierten Abfüllung. Ideal für besondere Anlässe oder als Highlight Ihrer Whisky-Sammlung.

Sichern Sie sich diese außergewöhnliche Rarität und entdecken Sie die faszinierende Verbindung zwischen Islay-Tradition und italienischer Weinkultur!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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