Cremige Süße aus den grünen Highlands

Aroma: Cremiger Butterscotch und süßes Marzipan kitzeln in der Nase und verschmelzen mit reifer Birne. Gartenhonig rundet das Aroma gemeinsam mit einer floralen Note ab.

Geschmack: Der für die Brennerei typische Bienenwachs sorgt gemeinsam mit Noten von frischem Vanillepudding für einen ausgewogenen, cremigen Geschmack. Ein Fruchtkorb voller saftiger Äpfel und Pfirsiche und eine würzig-maritime Brise bieten spannende Akzente. 

Nachklang: Cremig und lang anhaltend mit Süße von Toffee und Honig. Etwas geröstete Eiche wird von einer pfeffrigen Würze begleitet und bietet Komplexität.

„Keinen Namen kennt der Connoisseur besser als Clynelish“, so lautet die Einleitung eines Artikels in dem Buch "Distilleries of Great Britain and Ireland". Was im Jahr 1925 selbstverständlich war, ist mittlerweile zu einem Geheimtipp für exzellente Single Malts  geworden. Diese einzigartigen Aromen müssen Sie probiert haben!

Pure Highland-Eleganz

Dieser 12-jährige Clynelish durfte in drei re-charred Hogsheads reifen. Das erneute Auskohlen der Fässer intensiviert die Wechselwirkung zwischen Holz und Whisky und schafft jene cremigen Marzipan- und Butterscotch-Noten, die diesen Single Malt so besonders machen.

Diese vollmundige Süße harmoniert perfekt mit dem Hausstil der Brennerei. Clynelish ist bekannt für Aromen von Honig, Bienenwachs, Gartenfrüchten und floralen Kräutern, die gemeinsam mit maritimen Küstennoten für eine unvergleichliche Komplexität sorgen.

Mit kraftvollen 52,5% vol. und ungefiltert abgefüllt präsentiert sich dieser strohgelbe Whisky in seiner reinsten Form.

Eine der besten Destillen für Kenner

Mit dem Buch "Distilleries of Great Britain and Ireland" bündelt der unabhängige Abfüller James Eadie lange verloren geglaubte Artikel zu den besten Brennereien der 1920er. Mit dabei ist auch Clynelish. Sie werden im Jahr 1925 als „einer der feinsten und weichsten Highland Malts, hergestellt in der schönsten Landschaft“ vorgestellt. 

Dieser edle Tropfen wurde mit nur 982 Flaschen exklusiv für Deutschland abgefüllt.

Sichern Sie sich also diese limitierte Clynelish-Rarität und erleben Sie Highland-Whisky in wahrer Topform!

Clynelish (Highlands, nördliche Highlands)

Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel  Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.

Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.

Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß. 

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