Glendullan 2012/2024 - 11 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #32 (Signatory)

Aroma: Sanfte Noten von getrockneten Datteln und Rosinen steigen auf, begleitet von einem Hauch von gewachstem Holz. Reife Pflaumen und saftige Birnen entfalten sich, während eine dezente Spur von Vanilleglasur und Apfelcrumble eine süße Tiefe verleiht. Leichte Anklänge von Kupfer und dezent alkoholischem Sherry runden das Bouquet ab.

Geschmack: Süße Nektarinen und weiße Trauben breiten sich am Gaumen aus, gefolgt von karamellisierten Aprikosen und einer feinen Spur von Quittengelee. Würzige Akzente von grauem Pfeffer und Kreuzkümmel sorgen für eine markante Tiefe, bevor sich sanfte Noten von reifem Pfirsich und saftiger weißer Melone zeigen. Ein Hauch von Brot-Teig und dezentem Kupfer schwingen mit.

Nachklang: Lang und komplex mit einer angenehmen Mischung aus süßer Fruchtigkeit und erdigen Nuancen. Leicht verkohltes Karamell und intensiv ausgeprägtes Holz klingen nach, begleitet von einer feinen Bitterkeit.

Mit dem 11-jährigen Glendullan 2012/2024 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #32 können Sie einen aromatischen Single Malt Whisky aus der idyllischen Speyside probieren. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.

So geht Whisky

Zum Großteil besteht dieser Whisky aus Gerstenmalz. Bei dem Glendullan erhalten Sie einen Whisky, der nicht rauchig ist. Mit fulminanten 57.1% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Aromen in Ihr Glas.

Erleben Sie die zu erwartenden Dörrobst- und Würznoten, die der Whisky aus der Reifung in Sherryfässern gezogen hat.

Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der schöne Farbton kam ganz natürlich zustande. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2012. Abgefüllt wurde er 2024. Die Reifezeit betrug somit solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Glendullan so intensive Aromen aufweist.

Dieser Speyside-Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage auserwählt und in die Flaschen gebracht. Hier haben Sie Signatory Vintages Antwort auf die Frage, was einen leckeren Glendullan ausmacht.

Ein Genuss-Rezept zum Verlieben

Entdecken Sie den ganz eigenen Geschmack dieses Whiskys, indem Sie ihn neat genießen. Mit 57.1% Vol. verträgt der Glendullan ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen. Verschönern Sie Ihre gemütlichen Abende mit zusätzlichem Genuss.

Glendullan (Highlands, Speyside)

Die Glendullan Destillerie wurde 1897 in der Speyside, in direkter Nähe zu den Brennereien von Glenfiddich und Balvenie gegründet. Glendullan produziert einen sehr leichten und fruchtigen Single Malt, der meist nur in als Singleton of Glendullan abgefüllt wird. Bei unabhängigen Abfüllern wird man aber auf der Suche nach Single Malts fündig. Glendullan besitzt kein Besucherzentrum. Über 95% des Single Malts der Brennerei wandern in Blended Scotch Whiskys wie Old Parr. Freunde von historischen Anekdoten wird interessieren, dass der Glendullan Single Malt im frühen 20 Jahrhundert als Lieblingswhisky des Britischen Königs Edward VII einigen Ruhm errang. 

Hausstil: Leicht, fruchtig, grasig. 

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