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Glenrothes 1985/2017 Cask No. 795 (Signatory Cask Strength)
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Tasting Notes
Aroma: Komplex und vielschichtig mit getrockneten Früchten, insbesondere Mirabelle, sahnig-buttrigen und würzigen Komponenten wie Vanille und Zitrone. Dazu gesellen sich nussige Aromen von gemahlenen Mandeln.
Geschmack: Rund und mild mit erneuten fruchtigen und würzigen Noten von Feigen, Mirabellen, Lakritze, Zimt und Bourbonvanille sowie ein wenig Rübensirup.
Nachklang: Lang anhaltend im Abgang, nussig mit fruchtigen Noten von reifen Bananen und Gewürzen.
Beschreibung
Dieser Glenrothes wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der Serie Cask Strength Collection abgefüllt. Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.
Ein Single Malt aus der Glenrothes Distillery. Der Whisky wurde 1985 gebrannt und wurde danach für 32 Jahre in einem Hogshead gereift. Der Whisky wurde in Fassstärke abgefüllt, genau so, wie er nach 32 Jahren im Fass vorgefunden wurde. Ein ehrlicher, intensiver Single Malt. Um dem Whisky besonders viele Aromen zu entlocken, geben Sie etwas stilles Wasser (Zimmertemperatur) hinzu.
Signatory und andere unabhängige Abfüller schreiben Glenrothes übrigens auch gerne als Glen Rothes in zwei Worten. Gemeint ist aber natürlich die Glenrothes Distillery.
Hogshead: Etwa 250 Liter fasst ein Hogshead Fass. Der vorherige Inhalt wird von Signatory an dieser Stelle nicht dokumentiert. Wir können aber mit hoher Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass es sich bei der Vorbefüllung um Bourbon gehandelt haben sollte.
Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um ein kleines Batch aus nur einem Fass handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.
Fakten
| Marke | Glenrothes |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Glenrothes |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Alter | 32 Jahre |
| Destillationsjahr | 1985 |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB |
| Abfülldatum | 09.11.2017 |
| Destillationsdatum | 29.01.1985 |
| Fassnummer | 795 |
| Anzahl Flaschen | 170 |
Hersteller
Glenrothes Whisky (Speyside)
Glenrothes liegt im unauffälligen schottischen Speyside-Örtchen Rothes. Dort produziert die Brennerei seit 1879 Whisky. Der Single Malt von Glenrothes ist aromatisch und süß. Häufig werden zur Reifung Sherryfässer verwendet, die dem Single Malt zusätzlich wunderbar fruchtige und fein-würzige Aromen verleihen. Aufgrund seines ansprechenden und gefälligen Charakters war Glenrothes auch immer schon bei Blendern sehr beliebt und ist daher ein wichtiger Bestandteil von Blended Scotch Whiskys wie etwa Cutty Sark. Glücklicherweise gibt es aber auch eine große Auswahl von Single Malts von der Speyside Destillerie. Glenrothes besitzt zum Leidwesen seiner Fans kein Besucherzentrum und konzentriert sich voll auf die Produktion.
Hausstil: Aromatisch, honig-süß, fruchtig und nicht rauchig.
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