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Glentauchers 1997/2019 - Cask No. 4155+4157 (Signatory Cask Strength)
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Tasting Notes
Aroma: Wärmende Würze durch Aromen von Espresso und Zigarre. Im Hintergrund entwickelt sich florale Vanille.
Geschmack: Chocolate Chip Cookies und Butterkekse verbinden sich mit einem Hauch von frittierter Banane.
Nachklang: Melone und Karamell werden von einer trockenen Sägespänenote gut ausbalanciert.
Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Glentauchers aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Die Whiskys dieser berühmtesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Glentauchers ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 49,1% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 1997er Vintage. Abgefüllt wurde er 2019. Die Reifezeit betrug damit ganze 22 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Whiskys. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Glentauchers selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection. Hier haben Sie Signatory Vintages Antwort auf die Frage, was einen guten Glentauchers ausmacht. Von dieser Abfüllung gibt es nur 380 Flaschen. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu.
So servieren Sie den Whisky am besten
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten.
Fakten
Marke | Glentauchers |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Brennerei | Glentauchers |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 22 Jahre |
Destillationsjahr | 1997 |
Abfülljahr | 2019 |
Fasstypen | Bourbon |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Metalldose |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Cask Strength Collection |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB |
Abfülldatum | 11.12.2019 |
Destillationsdatum | 23.07.1997 |
Fassnummer | 4155+4157 |
Anzahl Flaschen | 380 |
Hersteller
Glentauchers (Speyside)
Die Glentauchers Whisky Brennerei (ausgesprochen "Glentochers") liegt zwischen den Orten Keith und Aberlour im Herzen der Speyside. Glentauchers Whisky ist sehr trocken und malzig. Der Single Malt wandert fast ausschließlich in die Blends Ballentines und Teachers, weshalb die Brennerei recht unbekannt ist. Whiskyexperte Jim Murray hat den Glentauchers in seinem Werk „The complete guide to Whisky“ als einen seiner fünf Lieblingswhiskys genannt. Sicher nicht nur für Experten ein interessanter Tropfen. Eine Besichtigung der Brennerei ist allerdings nicht möglich.
Hausstil: Trocken, fruchtig und malzig.
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