Imperial 1989/2025 - 35 Jahre Aficionado (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Ölige Ananas, reife Steinfrüchte und eine Note von gesalzener Butter.
Geschmack: Cremiges Getreide, süßer Honigpfirsich und eine subtile Torfnote.
Nachklang: Cremig mit einem Hauch von Ingwer und einer leichten Rauchnote.
Produktbeschreibung
Die Farbe im Glas verrät oft mehr, als man erwartet: Das warme Bernstein deutet auf die 35-jährige Reifung im klassischen Bourbon Barrel hin, und der erste Duft bestätigt diesen Eindruck mit seiner beeindruckenden Komplexität. Sie halten eine echte Rarität in Händen – einen Single Malt aus der legendären Imperial Distillery, die 1998 für immer ihre Pforten schloss. Nur 139 Flaschen dieser besonderen Abfüllung aus Fass #182 existieren weltweit.
Ein Stück Whisky-Geschichte aus der verlorenen Destillerie
1897 zwischen den üppigen Wäldern am River Spey erbaut, galt Imperial als eine der majestätischsten Speyside-Destillerien ihrer Zeit. Murray McDavid präsentiert Ihnen mit dieser Aficionado-Abfüllung erstmals einen Imperial aus ihrem Portfolio – ein besonderer Moment für Sammler und Kenner. Die ölige Ananas im Aroma verbindet sich mit reifen Steinfrüchten und einer Note gesalzener Butter zu einem faszinierenden Duftprofil. Am Gaumen entfalten sich cremiges Getreide und süßer Honigpfirsich, während eine subtile Torfnote für überraschende Tiefe sorgt.
Meisterwerk der Reifung für höchste Ansprüche
Diese ungefärbte und nicht kühlgefilterte Abfüllung mit 42,7% Vol. zeigt die Imperial-Destillerie in ihrer reinsten Form. Der cremige Nachklang mit Ingwerhauch und einem Hauch Rauch macht jeden Schluck zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Die elegante schwarze Box mit goldenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Limited Release. Probieren Sie diesen seltenen Speysider pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
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Fakten
| Marke | Imperial |
|---|---|
| Alter | 35 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Verpackung | Premium-Box |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Imperial |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Aceo Europe France SAS, ) R. Jeanne d'Arc, 87290 Chateauponsac, France |
| Destillationsjahr | 1989 |
| Abfüller | Murray McDavid |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Bernstein |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Serie | Aficionado |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Fassnummer | 182 |
| Anzahl Flaschen | 139 |
Hersteller
Imperial (Speyside)
Die Imperial Destillerie existierte von 1897 bis 2013. Das Wasser der Imperial Brennerei stammte aus dem Ballintomb Burn. Das Malz wurde zuletzt von den Burghead Maltings bezogen, nachdem die eigene Mälzerei abgerissen wurde. Die Brennerei verfügte über einen 11,56 Tonnen Maischbottich aus Edelstahl und sechs Gärbottiche aus Lärchenholz zu je 56.500 Litern. Destilliert wurde in zwei Wash Stills mit einem Fassungsvermögen von 21.000 Litern und zwei Spirit Stills zu jeweils 18.800 Litern
Im Jahr 2013 ließ der Eigentümer Pernod Ricard die Gebäude abreißen, um Platz für die neue Dalmunach Distillery zu schaffen.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
