Kilchoman 18 Jahre Bourbon Barrels Family Collection 1st Edition

Aroma: Dichter Rauch mit süßer Vanille und Honig, unterlegt von gegrillten Pfirsichen und würziger Eiche.

Geschmack: Kraftvoller Rauch verbindet sich mit cremiger Malzsüße, geröstetem Marshmallow und pfeffriger Schärfe.

Nachklang: Langanhaltender Rauch, salzige Note und ein Hauch cremiger Süße.

Es gibt Whiskys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Kilchoman 18 Jahre Family Collection 1st Edition trägt die Handschrift einer ganzen Familie. Fünf Mitglieder der Gründerfamilie Wills wählten diese Abfüllung persönlich aus, entdeckt in den stillen Ecken der Kilchoman-Lagerhäuser. Jede Signatur steht für echte Leidenschaft und persönlichen Geschmack.

18 Jahre Islay-Rauch aus Ex-Bourbon Barrels

Dieser Single Malt reifte 18 Jahre lang in Ex-Bourbon Barrels – und das auf Islay, wo der Atlantik die Luft salzt und die Torfmoore den Charakter prägen. Die Gerste stammt aus Port Ellen Maltings und wurde auf 50ppm getorft – das ist stark rauchig, unverkennbar Islay. Im Glas leuchtet der Whisky in sattem Bernstein. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, zeigt er sich bei 50% vol. in seiner natürlichsten Form. Das Aroma verbindet dichten Rauch mit süßer Vanille, Honig und gegrillten Pfirsichen. Am Gaumen trifft kraftvoller Rauch auf cremige Malzsüße, geröstetes Marshmallow und pfeffrige Schärfe. Der Nachklang: lang, salzig, mit einem Hauch cremiger Süße.

Eine Flasche mit Charakter – und Stil

Die Flasche präsentiert sich in klarem Glas, das die bernsteinfarbene Flüssigkeit wunderschön in Szene setzt. Das dunkelblaue Label mit goldenen Akzenten strahlt Eleganz aus. Die hochwertige Geschenkbox in Dunkelblau und Gold mit seitlichem Sichtfenster macht diese Abfüllung zu einem besonderen Geschenk – für sich selbst oder für Whiskyliebhaber mit Anspruch. Als limitierte 1st Edition der Family Collection ist dieser Kilchoman eine Rarität, die man nicht verpasst.

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Kilchoman Destillerie

Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.

Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund. 

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