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Kilchoman 2011/2022 - 10 Jahre Oloroso Single Cask No. 616/2011 Uniquely Islay Series #5/10
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Tasting Notes
Aroma: Verführerisch steigen dunkle Früchte aus Ihrem Glas und vermischen sich mit dem warmen Islay Rauch, sowie saftigen Äpfeln und süßer Kiwi.
Geschmack: Edelbitterschokolade zerschmilzt auf Ihrer Zunge. Rote Früchte und Zimt spielen mit Barbeque Soße und von einem Grill aufsteigenden Rauch.
Nachklang: Rauchig und mit prägnanten Sherrynoten.
Beschreibung
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Abfülldatum | 01.03.2022 |
| Destillationsdatum | 13.10.2011 |
| Fassnummer | 616/2011 |
| Anzahl Flaschen | 317 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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