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Ledaig 2007/2020 - 12 Jahre (whic The War of the Peat IV of XIII)
: Eine Scheune brennt. Retten Sie eine Flasche voll Räucherspeck, dunklen Früchten & süßer Schokolade aus den Fängen der Invasoren.- Für Ihre Sammlung: Episode IV der War of the Peat Reihe.
- Starker Rauch: Nur für gefechtserprobte Peatheads!
- Aromatisch dank 12 Jahren Eichenfassreifung.
- Volle Aromenwucht durch extraterrestrische Fassstärke.
- Stark limitiert: 642 Einheiten aus dem Refill Sherry Butt.
Nicht mehr lieferbar, kein Nachschub.
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Tasting Notes
Aroma: Zwischen Schwaden aus Holzrauch und über glimmender Holzkohle räuchert Speck vor sich hin. Maritime Salznoten mischen sich unter den Räuchergeruch. Dazu mineralische Noten, die an Muschelschalen erinnern. Nasses Stroh, Heu und trockene Gräser mit erdigem Holzrauch vermischen sich zu der typischen Ledaig Scheunennote. Als spannender Kontrast tauchen süße Schokorosinen, Zitronencreme und Orange auf. Über allem liegt eine würzige Pfeffernote gepaart mit feuriger Chilischärfe und Koriandersamen.
Geschmack: Eine speckige Rauchigkeit dominiert den ersten Eindruck mit viel Salz, fleischigem Körper und starkem Holzkohlearoma, das nach und nach Fahrt aufnimmt. Asche bleibt zurück. Aus dieser gehen schwere Pflaumennoten mit dunklen Kirschen hervor. Zusammen mit aromatischem braunen Zucker, Kaffee und dunkler Schokolade kommen die Sherryeinflüsse unaufdringlich zum Vorschein. Ein Whisky zum Kauen - ölig und schwer. Er bleibt überall im Mundraum hängen.
Nachklang: Langanhaltend mit viel Rauch, typisch Ledaig, aber mit deutlichem Sherryeinfluss in Form von Kaffee, gegerbtem Leder und süßen Schokofrüchten.
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Beschreibung
Eine Scheune auf der Isle of Mull hat Feuer gefangen und brennt lichterloh. Ein Fass konnte aus den Trümmern gerettet werden. Das verheißungsvolle Nass wurde in ein Refill Sherry Butt umgefüllt, sodass zu dem Geschmack von Rauch, angesengtem Stroh und Speck noch süßere Noten kommen, die an dunkle Kirschen, süße Schokorosinen und Pflaumen erinnern. Feurige Chilinoten warten darauf, entdeckt zu werden.
12 Jahre hatte der Ledaig seine spannende Aromen-Attacke auf unsere Sinne vorzubereiten. Der Angriff glückt. Es empfiehlt sich, die Gefechtsstellung einzunehmen, wenn Sie den donnernden 58,5% Vol. und ihrer öligen Schwere entgegentreten. 642 Einheiten haben die Invasoren diesmal ins Feld geschickt. Kann die Rückkehr auch diesmal aufgehalten werden?
Der Ledaig wurde von Signatory für whics The War of the Peat Serie abgefüllt. Er stellt den vierten Teil einer 13-teiligen Saga von Torf und Rauch dar. Dafür kommen die Whiskys nummeriert in schwarzen Tuben und sind von außen genauso kunstvoll wie die Handwerkskunst, die für die Herstellung des Inhalts nötig war. Für die Labels wählten wir Darstellungen von den Invasoren aus dem H.G. Wells Roman „Der Krieg der Welten“. So wird aus The War of the Worlds nun The War of the Peat. Ein markantes Design für markante Tropfen. Hier haben Sie nicht nur ein echtes Must-Have für Peat-Fans und ein toller Hingucker für Ihren Whiskyschrank.
Eine Scheune brennt. Retten Sie eine Flasche voll Räucherspeck, dunklen Früchten & süßer Schokolade aus den Fängen der Invasoren.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 9704 Herkunftsland Schottland Region Islands Brennerei/Marke Tobermory / Ledaig Abfüller Signatory Vintage Serie The War of the Peat Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 58,5% Fasstyp Sherry, Refill Sherry Cask Alter 12 Jahre Jahrgang 2007 Fassnummer 700599 Destillationsdatum 2007 Abfülldatum 2020 Anzahl Flaschen 642 -
Brennerei
Tobermory (Isle of Mull)
Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Single Malt Whiskys. Die Malts, die den Namen der Brennerei Tobermory tragen, sind nicht-rauchig und leicht maritim. Der zweite Teil der Produktion konzentriert sich auf den stark rauchigen Ledaig Single Malt, der den schweren Rauchern von der Insel Islay Konkurrenz macht. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1798 und zählt somit zu einer der ältesten, heute noch aktiven Malt Whisky Brennerei Schottlands.
Hausstil Tobermory: Malzig, süß, leicht maritim.Hausstil Ledaig: Schwer torfrauchig, mit Lagerfeuerasche und hellen Zitrusfrüchten.
Bildnachweis: Tobermory Distillery
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Region
Die Inseln
Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.
Mull:
Auf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.
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Bildnachweis: David Hughes / Shutterstock.com
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