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Alt & Komplex

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Kraftvolle Aromen elegant verpackt

Linkwood 1997/2019 Cask No. 4242 (Signatory Cask Strength)

: Edel, reif und komplex. Kraftvolle 59,7% liefern noch mehr Genuss. Jetzt eine von nur 254 Flaschen sichern.
  • Edler 1997er Vintage: Dieser Linkwood verbrachte über 21 Jahre in einem speziellen Fass. Altgereift und dadurch voller komplexer Aromen.
  • Höchste Qualität: Ehrensache beim unabhängigen Abfüller Signatory ist die natürliche Farbe und der Verzicht auf Kältefiltration.
  • Mehr Geschmack: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Aus dem Fass, direkt in die Flasche!
  • Hochwertiges Aussehen: Der edle Tropfen kommt im entsprechend hochwertigen Dekanter. Macht sich besonders gut in Ihrem Whiskyschrank.
  • Seltener Genuss: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Daher gibt es leider nur 254 Flaschen von diesem Schmuckstück. Schnell sein, lohnt sich!
194,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59,7% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Intensiv fruchtig mit braunem Zucker, dazu Aprikose, dunkle Beeren und kandierte Orangenschale. Hinter allem schweben feine Gewürze von Zimt, Kardamom und Süßholz. 

Geschmack: Komplexer und kräftiger Antritt mit warmem Früchtekompott mit Zimtzucker, dazu kommt eine feine Nussigkeit und Anklänge von dunkler Schokolade. Hinter allem liegt eine grasige Note von frischem Laub und einer Prise Tabak.

Nachklang: Langanhaltend und fruchtig mit Schokolade und einer wärmenden Eichenholznote im Abgang.

Beschreibung

Dieser außergewöhnliche Linkwood wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der Serie Cask Strength Collection abgefüllt. Der Speyside Single Malt schlummerte die gesamte Reifezeit in einem Hogsheads mit der Fassnummer 4242. Kein Wunder, dass er nach über 21 Jahren wunderbar schwer, süß und gleichzeitig würzig ist. Die genaue Vorbefüllung ist zwar nicht bekannt, aufgrund der Aromen und der wunderschönen Farbe tippen wir aber auf ein Sherryfass. Da es sich um eine rare Vintage Single Cask Abfüllung handelt, ist der Linkwood 1997/2019 auf nur 254 Flaschen limitiert und einzeln nummeriert. Exakte Daten zum Destillations- und Abfülldatum finden sich auf dem Etikett des edlen Dekanters. Abgefüllt wurde dieser hochwertige Single Malt bei einer intensiven Fassstärke von 59,7% Vol. und natürlich ohne Kältefiltration und Färbung abgefüllt. 

Zum Abfüller

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Über die Single Malts in der Cask Strength Collection von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer besonders viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch der Fasstyp und die Anzahl der Flaschen, die sich aus dem Fass abfüllen ließen, werden in der Regel genau kommuniziert. Die Single Malts kommen in einem wunderbaren, schweren Glasdekanter und sind einzeln nummeriert. Was die Flaschen auch zu einem genialen Geschenk für Whiskyfans macht. 

Edel, reif und komplex. Kraftvolle 59,7% liefern noch mehr Genuss. Jetzt eine von nur 254 Flaschen sichern.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Linkwood
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 59,7%
Fasstyp Sherry
Alter 21 Jahre
Jahrgang 1997
Fassnummer 4242
Destillationsdatum 17.04.1997
Abfülldatum 04.02.2019
Anzahl Flaschen 254

Brennerei

Linkwood (Speyside)

Im Süden des Speyside Städtchens Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich fruchtig und deutlich blumig. Oft finden sich Aromen wie Kirschen und Rosen in Linkwood Whiskys wieder. Leider wird dieser herausragende Malt Whisky nur selten als Single Malt abgefüllt. Der Großteil des Malt Whiskys von Linkwood verschwindet in den Blends seines Besitzers Diageo, wie etwa Johnnie Walker. Am zuverlässigsten findet man ihn bei unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail. Linkwood besitzt kein Besucherzentrum. 

Hausstil: Aromatisch fruchtig und blumig, meist komplex und anspruchsvoll.

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Bildnachweis: Linkwood Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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