Macaloney 2025 Portuguese Moscatel Barrique #173 The Peat Project

Aroma: Leichter bis mittlerer Torfrauch vermischt sich mit Heidekraut, salzigem Waldmoos und fruchtigen Weinnoten. Gedünstete Birnen, Erdbeermarmelade und Banane finden sich ebenso wie Apfelkuchen, getrockneter Ingwer und Eichenwürze.

Geschmack: Samtiger und süßer Rauch mit würzigem Heidehonig, Butterscotch, Malzextrakt und Ahornsirup. Es folgen Honigmelone, getrocknete Aprikose, Feigen, Datteln und Mango. Florale Akzente, Vanille, Sultaninen und Macadamia-Nüsse führen mit Ingwer, Muskat und Kardamom zum Abgang.

Nachklang: Anhaltende Eindrücke eines blumigen Potpourris im Zusammenspiel mit süßlichem Lagerfeuerrauch, salzigem Torf und frischem Seetang.

Sie suchen einen Whisky, der die Grenzen des Gewöhnlichen sprengt? Dieser kanadische Single Malt aus der renommierten Macaloneys Island Distillery vereint intensive Torfrauchigkeit mit fruchtiger Süße auf eine Art, die selbst erfahrene Whiskyliebhaber überrascht. Mit 54 ppm Phenolgehalt und der Reifung im portugiesischen Moscatel-Barrique entsteht hier ein Geschmackserlebnis der besonderen Klasse.

Einzigartiges Terroir-Projekt aus Kanada

Das Besondere an diesem Whisky liegt in seinem außergewöhnlichen Herstellungsverfahren: Die gemälzte Gerste wurde direkt in der Destillerie mit Torf von der Olympic Peninsula in Washington State geräuchert. Diese seltene Praxis verleiht dem Single Malt seinen unverwechselbaren Charakter. Master Whiskymaker Dr. Graeme Macaloney erforscht mit seinem Peat Project systematisch verschiedene Torf-Terroirs und deren Einfluss auf den Geschmack. Die kupferfarbene Spirituose reifte vollständig im europäischen Eichen-Moscatel-Barrique und entwickelte dabei ihre komplexe Balance zwischen rauchigen und süß-fruchtigen Noten.

Geschmackserlebnis für Kenner und Entdecker

Mit 50% Alkoholstärke, ungefiltert und ohne Farbstoffe präsentiert sich dieser Single Cask in seiner reinsten Form. Die Nase offenbart eine faszinierende Vielfalt: Heidekraut und Waldmoos treffen auf gedünstete Birnen, Erdbeermarmelade und Apfelkuchen, während dezenter Torfrauch die Aromen umhüllt. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Zusammenspiel aus Heidehonig, Butterscotch und exotischen Früchten wie Honigmelone und getrockneter Mango. Der lange Nachklang vereint blumiges Potpourri mit süßlichem Lagerfeuerrauch und maritimen Noten. Nur 370 Flaschen dieser besonderen Abfüllung wurden produziert - ein echter Schatz für Sammler und Genießer.

Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen kanadischen Single Malt und erleben Sie, wie innovative Handwerkskunst und traditionelle Destillation zu einem unvergesslichen Whisky-Erlebnis verschmelzen.

Macaloney's

Die Macaloney's Island Distillery liegt auf der Halbinsel Victoria in British Columbia, Kanada. Hier entstehen aus kanadischer Gerste wunderbar ausgewogene Destillate, die im Inselklima reifen. Die Brennerei vereint traditionelle schottische Techniken mit kanadischem Innovationsgeist, wobei die Destillate in Kupferbrennblasen der Marke Forsyth zweifach destilliert und in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert werden. Der Erfolg basiert auf dem Fachwissen von drei schottischen Whiskyexperten: Mike Nicolson, Dr. Jim Swan und Gründer Dr. Graeme Macaloney.

Hausstil: Vielschichtig, fruchtige Noten von roten Beeren und tropischen Früchten, süßer Honig, Vanille, Eichenholz, Muskat, sanfter Torfrauch.

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