North British 2011/2026 - 15 Jahre Mizunara Cask Finish #5952066 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Intensives Bouquet aus Vanille, Honig und Karamell, unterlegt mit süßem Getreide. Dazu gesellen sich holzige Noten von Sandelholz und gerösteter Eiche, begleitet von einer dezenten Zitrusnote und leicht gerösteten Nüssen.

Geschmack: Weich und rund mit süßer Vanille, Toffee und Honig. Zitrusnoten, Trockenfrüchte und Haselnuss runden das Profil ab. Eine dezente pfeffrige Würze und holzige Noten verleihen Tiefe.

Nachklang: Lang anhaltend mit süßer Vanille und Honig, begleitet von holzigen und würzigen Noten. Zum Ende hin trocken, aber harmonisch.

Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht dieses außergewöhnlichen Single Grain Whiskys: ein sattes Bernsteingelb, das von Vanille, Sandelholz und süßem Karamell begleitet wird. Dieser North British aus den schottischen Lowlands erzählt von 15 Jahren Geduld – und einem Finale, das seinesgleichen sucht.

Seltenes Holz, kleine Fässer, große Wirkung

Destilliert wurde dieser Single Grain am 24. Januar 2011 in der North British Distillery. Nach der primären Reifung folgte das entscheidende Finish: ein Mizunara-Octave-Fass. Diese kleinen Fässer der „The Octave“-Serie stehen für intensiveren Holzkontakt und damit für ausdrucksstärkere Aromen. Die Mizunara-Eiche – ein rares japanisches Holz – bringt ihre charakteristischen Noten von Sandelholz und feiner Würze ins Spiel. Abgefüllt am 16. September 2026, exklusiv zum 60-jährigen Jubiläum von Kirsch Import, entstanden dabei nur 85 Flaschen. Ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbzusätze – der Whisky zeigt sich so, wie die Natur ihn geformt hat.

Für Genießer mit Sinn für das Besondere

In der Nase öffnet sich ein Bouquet aus Vanille, Honig und Karamell, getragen von süßen Getreidearomen und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und rund: Toffee, geröstete Haselnüsse und Trockenfrüchte verbinden sich mit einer feinen pfeffrigen Würze und den typischen Sandelholznoten der Mizunara-Eiche. Der Nachklang ist lang, ausgewogen und trocken. Mit 53,4 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur – so kommen alle feinen Holznuancen vollständig zur Geltung. Das cremefarbene Label mit dem markanten Kupfermotiv unterstreicht den edlen Charakter dieser Jubiläumsabfüllung.

Sichern Sie sich jetzt eine der 85 Flaschen dieses limitierten Mizunara-Cask-Finish – bevor diese Rarität vergriffen ist.