Teerenpeli 2014 - 11 Jahre Pedro Ximenez Hogshead #11082014A The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Dunkler Muscovado-Zucker dominiert, begleitet von polierter Eiche. Darunter verstecken sich gewürzte Trockenfrüchte und eine leichte Melasse-Note.

Geschmack: Saftige Datteln und Pedro-Ximénez-Süße treffen auf bittersüße dunkle Schokolade. Im Hintergrund Backgewürze und getrocknete Früchte.

Nachklang: Langanhaltend: Sirupige Trockenfrüchte, Kakaopulver und ein Hauch gewürzter Eiche.

Wer Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Abende. Dunkler Muscovado-Zucker, gewürzte Trockenfrüchte und bittersüße Schokolade – dieser Teerenpeli aus dem Pedro Ximénez Hogshead erzählt von elf Jahren geduldiger Reifung im hohen Norden. Finnland trifft auf britische Abfüllkunst. Das Ergebnis ist bemerkenswert.

Ein Nordlicht im Pedro Ximénez Hogshead

Die Destillerie Teerenpeli wurde 2002 gegründet und zählt zu den ältesten Malt-Whisky-Destillerien Finnlands und Skandinaviens. Traditionelle schottische Pot Stills, finnische Gerstenmalz und jahrelange Brauereierfahrung bilden das Fundament. 2020 wurde Teerenpeli mit dem IWSC Worldwide Whisky Producer ausgezeichnet. Dieser Jahrgang 2014 reifte elf Jahre lang in einem einzigen Pedro Ximénez Hogshead – Cask Nr. 11082014A. Nur 233 Flaschen wurden daraus gewonnen. Abgefüllt mit 56,8 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz, bewahrt er seine ganze charakteristische Intensität. Im Glas zeigt er ein tiefes, dunkles Bernstein-Braun – fast wie flüssige Melasse.

Sorgfältig kuratiert von Berry Bros. & Rudd

Hinter dieser Abfüllung steht Berry Bros. & Rudd, Britanniens ältestes Wein- und Spirituosenhaus, seit 1698 in Familienbesitz. Spirits Curator Felix Gear wählte dieses Fass persönlich für die Reihe „The Auld and the Bold“ aus – eine Kollektion, die den Dialog zwischen Tradition und Innovation feiert. Am Gaumen entfalten sich saftige Datteln, Pedro-Ximénez-Süße und dunkle Schokolade, begleitet von Backgewürzen und getrockneten Früchten. Der Nachklang bleibt lang: sirupige Trockenfrüchte, Kakaopulver und ein Hauch gewürzter Eiche. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen vollständig zu erleben.

Sichern Sie sich jetzt eine der 233 Flaschen dieses außergewöhnlichen finnischen Single Malts – bevor sie vergriffen sind.

Teerenpeli Destillerie (Finnland)

Teerenpeli wurde 2002 gegründet und ist somit die erste Whiskydestillerie in Finnland. Der Single Malt Whisky wird unter der Verwendung von Rohmaterialien aus der direkten Umgebung der Brennerei bezogen. Finnisches Gerstenmalz aus einer lokalen Mälzerei und frisches, kalkhaltiges Grundwasser aus dem Salpausselkä Hügel kommt dabei zum Einsatz. Die Brennerei setzt auf traditionelle schottische Methoden, wie die Pot Still Destillation. Teerenpelis Pot Stills sind einzigartig und gehören zu den kleinsten Brennblasen der Welt. Das Fassmanagement der finnischen Brennerei ist äußerst vielfältig. In den Lagern der Destille in Lahti reifen Ex-Sherry-, Bourbon-, Portwein- und Rumfässer in unterschiedlichsten Größen zu finnischem Whisky heran. Die Brennerei produziert rund 100 000 Liter Alkohol im Jahr, weniger als die Hälfte von Edradour, einer der kleinsten Brennereien Schottlands

Hausstil: Süß, fruchtig, würzig, bis zart rauchig. 

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