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Tullibardine 2007/2020 - 12 Jahre (Best Dram)

Fruchtig, würzig, ein echter Highlander eben! Jetzt diesen fassstarken Tullibardine aus dem Weinfass kosten.
  • 12 Jahre alt: Ein bewährtes Alter für Single Malt mit der idealen Balance aus Brennereicharakter und Fasseinfluss.
  • Nicht gefärbt: Der wundervolle Bernstein-Ton dieses Whiskys ist ganz natürlich zustande gekommen.
  • Cask Strength: Dieser Tullibardine wurde bei intensiven 55,9% Vol. abgefüllt. Die Aromen sind somit konzentriert.
  • Limited Release: Von diesem schönen Highland Whisky gibt es weltweit 259 Exemplare. Jetzt eine Flasche sichern!
  • First Fill Red Wine Cask Finish: Nach der ersten Reifezeit wurde dieser Single Malt noch einmal in einem kräftigen Rotweinfass nachgereift. Feinste Fruchtnoten erwarten Sie!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Kräftige Eichenwürze und eine duftende Sommerwiese eröffnen den ersten Eindruck dieses Malts. Süß-würzig gesellen sich sonnengereifte Beeren und Vanillepudding hinzu. 

Geschmack: Süße Erdbeermarmelade, kandierter Ingwer und schöne Röstaromen legen sich auf den Gaumen. Ein Anflug von getrockneten Kräutern spielt mit schönen Fruchtnoten von Aprikose und roten Äpfeln. 

Nachklang: Durch den mittellangen Abgang ziehen sich Noten von Milchschokolade und feiner Orange.

Beschreibung

Dieser einzigartige Single Malt Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Best Dram abgefüllt. Er stammt aus der Tullibardine Distillery, die in den südlichen Highlands von Schottland zu finden ist. Tullibardine ist ein klassischer Highland Whisky, kräftig und würzig. 

Das macht den Tropfen aus

Diese spannende Single Cask Abfüllung wurde aus ungetorfter Gerste destilliert, ist daher also nicht-rauchig. Alle Malts von Tullibardine werden so hergestellt. Der Whisky wurde nach einer ausgiebigen Reifezeit noch einmal in ein Rotweinfass umgefüllt. In diesem First Fill Red Wine Cask verbrachte der Whisky den Rest seiner Reifezeit, bis er nach 12 Jahren bereit zur Abfüllung war. Mit kräftigen 55,9% Vol. wurde er dann in die Flaschen gefüllt. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt, der dunkelgoldene Bernstein-Farbton kam ganz natürlich zustande und erinnert an würzigen Waldhonig. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Abfüller Best Dram verzichtete hier auf die Kältefiltration. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2007. Abgefüllt wurde er 2020. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln. Best Dram hat wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 259 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den schönen Tullibardine zu bestellen. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 800055.

Unser Serviervorschlag

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky zuerst pur und fügen Sie, wenn Sie wollen, ein paar Tropfen stilles Wasser hinzu. Stilles französisches Wasser eignet sich gut, um den Whisky zu verdünnen. 

Fruchtig, würzig, ein echter Highlander eben! Jetzt diesen fassstarken Tullibardine aus dem Weinfass kosten.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Tullibardine
Abfüller Best Dram
Inverkehrbringer Best Dram, Limbergen 46, 48249 Dülmen/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,9%
Fasstyp Wein Finish
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 800055
Destillationsdatum Juni 2007
Abfülldatum Januar 2020
Anzahl Flaschen 259

Brennerei

Tullibardine (Highlands)

Tullibardine ist eine Whiskybrennerei, die seit 1949 in Blackford, Perthshire, Whisky in den schottischen Highlands produziert. Tullibardine bezeichnet ein Moor in den nahen Olchil Hills.

Tullibardine Single Malts sind weinartig und aromatisch. Die Wood-Finishes haben starken Einfluss auf den jeweiligen Charakter.

Die Tullibardine Brennerei brennt, in zwei Wash- und zwei Spiritstills, bis zu 2,7 Mio. Liter Alkohol im Jahr. Das Wasser für den Whisky wird sowohl aus den Ochil Hills, als auch aus dem Danny Burn gewonnen.

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Bildnachweis: Tullibardine Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die südlichen Highlands:

Die klassischen Whiskys der südlichen Highlands, wie Glengoyne und Deanston, sind vollmundig und cremig. Von sahnigen Aromen bis vielfältigen Nuss-Noten ist hier alles dabei. 

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