Undisclosed Islay Distillery 2007 - 18 Jahre Pedro Ximénez Finish Butt #10004 Crafted in Cask (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Intensive Noten von dunklen Früchten wie Rosinen und einem Hauch von goldenem Sirup. Dazu gesellen sich rauchige Anklänge, eine leichte Würze und eine ungewöhnliche, aber angenehme Note von gekochtem Fleisch.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine sirupartige Süße, begleitet von Asche und gerösteten Nüssen. Leichte Kräuternoten sorgen für eine lebendige Note, während sich eine angenehme Balance zwischen Süße und Rauch entfaltet.

Nachklang: Der Abgang ist langanhaltend mit Noten von Melasse, Tabakblättern und einer sanften Rauchigkeit. Die Süße der dunklen Früchte bleibt dabei präsent und rundet den Geschmack harmonisch ab.

Sie suchen einen Whisky, der die raue Schönheit von Islay mit der süßen Verführung spanischer Pedro Ximénez-Fässer vereint? Dieser 18 Jahre gereifte Single Malt aus einer geheimen Islay-Destillerie zeigt sich in rostbraunem Bernstein im Glas und verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Berry Bros. & Rudd, Britanniens traditionsreichster Wein- und Spirituosenhändler seit 1698, hat mit Fass #10004 einen wahren Schatz gehoben.

Rauchige Macht trifft süße Verführung

18 Jahre ruhte dieser stark rauchige Islay Malt in einem Pedro Ximénez Butt und entwickelte dabei eine faszinierende Persönlichkeit. Intensive Aromen von dunklen Früchten, klebrigen Rosinen und goldenem Sirup treffen auf die charakteristische Rauchigkeit der Queen of the Hebrides. Am Gaumen entfaltet sich eine sirupartige Süße, bevor Wellen von aschigen Kohleglut hereinrollen. Geröstete Nüsse sorgen für einen intensiven Geschmack, während flüchtige Kräuternoten einen Hauch von Komplexität bringen. Der lange, schwelende Abgang mit Melasse, Tabakblättern und glühenden Kohlen macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Handwerkliche Perfektion in Fassstärke

Mit 56,6% vol. Fassstärke und ohne Kühlfiltration präsentiert sich dieser Single Cask in seiner reinsten Form. Nur 673 Flaschen wurden aus diesem außergewöhnlichen Butt abgefüllt - jede einzelne ein Unikat ohne künstliche Farbstoffe. Die sorgfältige Auswahl durch Spirits Curator Felia Dear garantiert höchste Qualität. Dieser Whisky eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Bereicherung jeder anspruchsvollen Sammlung. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt eine der limitierten Flaschen dieses außergewöhnlichen Islay Malts und erleben Sie, wie Rauch und Süße eine perfekte Harmonie eingehen.