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Wolfburn 2016/2022 - 6 Jahre Single Bourbon Barrel No. 167 for Potstill Festival
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Tasting Notes
Aroma: Saftige Äpfel und süßes Malzbier vermischen sich mit sahniger Vanillecreme und dunklem Eichenholz. Dazu eine frische Minznote.
Geschmack: Reife Pfirsiche, Weintrauben und Birnen, kandierte Orange und Malzbonbons. Schmelzendes Vanilleeis mit heißer Karamellsauce, Eichenwürze und Pfefferminzkaugummi.
Nachklang: Aromatisch und fruchtig mit leckeren Vanillenoten aus dem Bourbonfass.
Beschreibung
Hier können Sie einen hübsch verpackten Single Malt Whisky aus den weitläufigen Highlands probieren. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind aromatisch, schwer und komplex.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Die Grundzutat dieses Single Malts Whiskys ist - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Mit kräftigen 50 % Vol. bringt der Whisky seine Aromen in Ihr Glas. Wie bei einer Bourbonfassreifung zu erwarten, finden Sie hier wunderbar süße Vanille- und Karamellaromen.
Hier wurde nicht nachgeholfen. Die schöne Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. 2016 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher lediglich 6 Jahre. Daher ist er weniger komplex als ältere Abfüllungen - und doch ein spannender Genuss.
Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 167.
So servieren Sie Ihren Whisky am besten
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Geben Sie Ihren gemütlichen Abenden noch mehr Genuss.
Fakten
| Marke | Wolfburn |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Wolfburn |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 6 Jahre |
| Destillationsjahr | 2016 |
| Abfülljahr | 2022 |
| Fasstypen | Bourbon , First Fill Bourbon |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Van Wees Holland, PO Box 18, 3800 AA, Netherlands |
| Abfülldatum | 08.2022 |
| Destillationsdatum | 02.2016 |
| Fassnummer | 167 |
Hersteller
Wolfburn (Highlands, nördliche Highlands)
Wolfburn ist eine junge Brennerei am nördlichsten Punkt der britischen Hauptinsel in Thurso in der Grafschaft Caithness. Seit 2013 wird Whisky produziert und die Standardrange ist stetig am wachsen. Die Leitung der Brennerei und hat Shane Fraser, der bereits Stationen bei Oban und Glenfarclas eingelegt hat. Die Destillation, Lagerung und Abfüllung erfolgt direkt auf dem Brennereigelände.
Hausstil: Fruchtig, aromatisch, malzig und jugendlich frisch.
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