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Allt-A-Bhainne 1993/2018 25 Jahre Sauternes Cask Finish (The Coopers Choice)

Ein 25-jähriger Allt-A-Bhainne mit fruchtig-herbem Finish in einem einzelnen Sauternesfass. Jetzt zugreifen und eine Flasche dieses seltenen Tropfens sichern!
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203.57 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Der hier vorliegende Allt-a-Bhainne wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Cooper's Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Cooper's Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch, dem geneigten Whisky Connaisseur nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.

Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt.

Sauternes Finish: Dieser Single Malt erhielt zum Beispiel nach mehrjähriger Reife in einem ehemaligen Bourbonfass ein Finish im Sauternesfass. Dies gibt dem Whisky eine schöne goldene Farbe und fein-herbe Fruchtnoten.

Allt-a-Bhainne Single Malt schmeckt süß und hat ein typisch florales, aber auch würziges Aroma welches wunderbar mit dem Sauternes Finish harmoniert.

Der vorliegende Allt-a-Bhainne ist, da es sich um eine Single Cask Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.

Ein 25-jähriger Allt-A-Bhainne mit fruchtig-herbem Finish in einem einzelnen Sauternesfass. Jetzt zugreifen und eine Flasche dieses seltenen Tropfens sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Allt-a-Bhainne
Abfüller Cooper’s Choice
Inverkehrbringer Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 47,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish, Sauternes Finish
Alter 25 Jahre
Jahrgang 1993
Fassnummer 703
Destillationsdatum Januar 1993
Abfülldatum 2018
Anzahl Flaschen 285

Brennerei

Allt-a-Bhainne (Speyside)

In der Nähe des Speyside-Städtchens Dufftown, an der Südseite des Berges Ben Rinnes, liegt die Allt-a-Bhainne Distillery. Der hier produzierte Malt Whisky schmeckt süß und hat ein typisch florales, aber auch würziges Aroma. Leider gibt es kaum Originalabfüllungen der Brennerei, da der größte Teil des in Alt-a-Bhainne produzierten Whiskys zur Produktion des Chivas Regal Blend verwendet wird. Interessenten müssen hier also auf Abfüllungen unabhängiger Abfüller wie Signatory oder Gordon & MacPhail zurückgreifen.

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Bildnachweis: Allt-a-Bhainne Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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