Auchentoshan 2011/2026 - 14 Jahre Palo Cortado Cask Finish #3549375 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Zitrusnoten, nussige Schokolade, Karamell und getrocknete Früchte.

Geschmack: Ölig-weicher Einstieg mit dunkler Schokolade, Trockenfrucht-Süße und Mandeln.

Nachklang: Mittel-lang anhaltend mit Karamell, leichter Nussigkeit und Lederaromen.

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Whisky wie dieser Auchentoshan aus dem Jahr 2011. 14 Jahre lagerte dieser Lowland Single Malt zunächst in traditionellen Fässern, bevor er sein finales Finish in einem Palo Cortado-Fass erhielt. Das bernsteingoldene Destillat aus den schottischen Lowlands zeigt sich in seiner natürlichen Farbe und ursprünglichen Stärke von 53% – ein authentisches Geschmackserlebnis ohne Kompromisse.

Palo Cortado Finish – Wenn spanische Eleganz auf schottische Tradition trifft

Das Palo Cortado-Fass prägt diesen Auchentoshan mit besonderer Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich zitrusbetonte Noten, die harmonisch mit nussiger Schokolade und Karamell verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit intensiver dunkler Schokolade und Mandeln, während getrocknete Früchte für eine angenehme Süße sorgen. Der mittel-lange Abgang überrascht mit feinen Lederaromen und einer dezenten Nussigkeit, die das Palo Cortado-Finish perfekt unterstreicht.

The Octave – Kleinere Fässer, intensivere Aromen

Duncan Taylor setzt bei dieser limitierten Abfüllung von nur 87 Flaschen auf die bewährte Octave-Philosophie: Kleinere Fässer ermöglichen eine verstärkte Reifung zwischen Whisky und Holz. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Single Malt, der die typische Auchentoshan-Eleganz mit der würzigen Komplexität des Palo Cortado-Finishs verbindet. Ungefiltert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt, bewahrt dieser Whisky seine ursprüngliche Persönlichkeit und bietet Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses außergewöhnlichen Auchentoshan – ein Whisky, der spanische Sherrykunst und schottische Destillationsmeisterschaft in perfekter Harmonie vereint.

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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