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Tasting Notes
Aroma: Warmer Torfrauch spielt mit vollmundigen Waldbeeren, süßen Malzbonbons und gerösteten Walnüssen.
Geschmack: Süße Brombeermarmelade und saftige Kirsche, Datteln und mit Edelbitterschokolade ummantelte Sultaninen. Dazu kräftiger Rauch und Cashews mit Salz und Honig.
Nachklang: Lang und kräftig mit einer wunderbaren Harmonie aus Sherry und Rauch.
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Beschreibung
Nutzen Sie jetzt Ihre Chance, diesen aromatischen Single Malt Whisky von der ikonischen Insel Islay zu verkosten. Die kleine Insel ist ein Muss für Fans getorfter Whiskys. Dabei vertritt dieser Bunnahabhain just den rauchigen Stil der Insel.
Deshalb schmeckt dieser Whisky so gut
Aus Gerste und Wasser entsteht dieser leckere Whisky. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, hat dieser Bunnahabhain leckeren Rauch im Gepäck. Starke 61,2% Vol. bringen die Geschmacksnoten gut zur Geltung Sie werden die süße Würze und die Trockenfruchtaromen lieben, die der Tropfen aus dem Sherryfass ziehen konnte.
Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der tolle Farbton kam ganz natürlich zustande. Wie man hier erkennt, war 2014 ein guter Jahrgang für die Brennerei. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug daher auch lediglich 7 Jahre. Daher ist er weniger komplex als ältere Abfüllungen - und doch ein spannender Genuss.
Dieser Whisky kommt nicht direkt von Bunnahabhain, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Hier ist Ihre Chance, eine andere Seite von Bunnahabhain zu erschmecken. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 10397 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es ganze 603 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Bunnahabhain nicht gesagt, dass das ewig hält. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 10397.
So erleben Sie maximalen Genuss
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Erleben Sie einen lecker rauchigen Bunahabhain in unabhängiger Abfüllung. Gleich eine Flasche sichern!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 17611 Herkunftsland Schottland Region Islay Brennerei/Marke Bunnahabhain Abfüller Signatory Vintage Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 61,2% Fasstyp Sherry, Refill Sherry Cask Alter 7 Jahre Jahrgang 2014 Fassnummer 10397 Destillationsdatum 13.10.2014 Abfülldatum 28.07.2022 Anzahl Flaschen 603 -
Brennerei
Bunnahabhain (Islay, Nordküste)
Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter.
Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.
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Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery
Unabhängiger Abfüller: Signatory
Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.
» Mehr zu Signatory
Bildnachweis: Signatory
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Region
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.
Islay:
Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).
Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten.
Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.
Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!
» Mehr zur Whiskyregion Islay
Bildnachweis: Jaime Pharr / Shutterstock.com
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