Caol Ila 2010/2025 - 14 Jahre First Fill Hospices de Nuits Barrique #318154/2010 Cask Masters (Brave New Spirits)

Aroma: Komplexes Aroma mit dunklen Früchten, winterlichen Gewürzen und dem typischen Torfrauch mit einer fleischigen Note.

Geschmack: Der starke Antritt mit Torfrauch und Fleischbrühe trifft auf reichhaltige Früchte, ausbalanciert von feinen Gewürzen.

Nachklang: Lange anhaltend mit Pfeffer, Rauch und einer milden Fruchtsüße.

Sie suchen einen Whisky, der die raue Schönheit von Islay mit der Eleganz französischer Weinkultur verbindet? Dieser 14-jährige Caol Ila aus dem Jahr 2010 vereint das Beste beider Welten. 47 Monate reifte er in einem First Fill Hospices de Nuits Barrique nach. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Single Malt, der in seiner ockerfarbenen Pracht die Geschichte zweier großer Traditionen erzählt.

Exklusive Rarität aus der Cask Masters Serie

Diese Abfüllung von Brave New Spirits ist auf nur 300 Flaschen limitiert und stammt aus dem Einzelfass #318154/2010. Die Cask Masters Serie steht für kompromisslose Qualität: ungefiltert und in Fassstärke mit 56,7% Vol. abgefüllt. Jede Flasche ist nummeriert und dokumentiert die präzisen Daten von der Destillation am 06.10.2010 bis zur Abfüllung am 22.05.2025.

Geschmackserlebnis zwischen Rauch und Eleganz

Im Glas zeigt sich eine reiche Ockerfarbe, die die intensive Reifung widerspiegelt. Das Aroma überrascht mit dunklen Früchten und winterlichen Gewürzen, während die typische Caol Ila-Rauchigkeit eine fleischige Tiefe entwickelt. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige dunkle Früchte in perfekter Balance zu warmen Gewürzen und dem charakteristischen Islay-Torf. Der lange Nachklang vereint winterliche Gewürze mit Rauch und einer milden Süße dunkler Früchte. Genießen Sie ihn pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt vollständig zu entdecken.

Sichern Sie sich jetzt dieses seltene Sammlerstück und erleben Sie Islay-Whisky in seiner edelsten Form!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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