Caol Ila 2014/2025 - 11 Jahre 1st Fill Madeira Barrique #2100641 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aroma: Süße Madeira-Noten mit reifen Beeren und einer leichten Nussigkeit, begleitet von einer markanten torfigen Note.

Geschmack: Intensive Süße mit Karamell, Schokolade und dunklen Früchten, gewürzt durch Pfeffer und Nelken. Darüber liegt süßlicher Torfrauch.

Nachklang: Mittellang mit angenehmer Nussigkeit, aschigem Rauch und trocken-würzigen Kaffeearomen.

Bernsteinfarbenes Gold im Glas, der Duft von süßen Madeira-Noten und Torfrauch...

Islay-Charakter mit Madeira-Verfeinerung

Dieser 11-jährige Caol Ila Single Malt reifte in einem 1st Fill Madeira Barrique und zeigt die typische Kraft der Islay-Destillerie in harmonischer Verbindung mit süßen Madeira-Aromen. Die 56,3% vol bleiben ungefiltert und ohne Farbzusätze – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Das terracottafarbene Gold im Glas verrät bereits die besondere Reifung.

Geschmacksreise zwischen Süße und Rauch

Im Aroma entfalten sich süße Madeira-Noten mit reifen Beeren und dezenter Nussigkeit, während der charakteristische Caol Ila-Torf seine markante Präsenz zeigt. Am Gaumen erleben Sie eine Balance aus intensiver Süße mit Karamell und Schokolade, gewürzt durch Pfeffer und Nelken. Der Nachklang besticht durch ausgewogene Nussigkeit und aschigen Rauch. Die Abfüllung stammt aus der Serie Mystical Malt Creatures von Murray McDavid und präsentiert sich in einer klaren Flasche mit mystischem Labeldesign.

Entdecken Sie diesen besonderen Caol Ila und erleben Sie die harmonische Verbindung von Islay-Rauch und Madeira-Süße!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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