Caol Ila 2014/2025 - 11 Jahre 1st Fill PX Sherry Hogshead Cask #2015633 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aroma: Dichter, süßlicher Torfrauch mit maritimen salzigen Noten, begleitet von dunklen Trockenfrüchten und subtilen Kakaonoten.

Geschmack: Ölig-vollmundig mit Torfrauch, dunkler Schokolade und würziger Sherry-Süße, abgerundet durch eine salzige Balance.

Nachklang: Langanhaltend rauchig mit Kakao, Gewürzen und einer salzigen Küstenpersistenz.

Sie suchen einen Whisky, der die wilde Schönheit Islays mit der süßen Verführung spanischer Sherryreifung vereint? Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2014 entführt Sie in eine Welt aus dichtem Torfrauch und verführerischer Süße. Murray McDavid hat diesen 11-jährigen Single Malt in einem First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead zur Perfektion reifen lassen. Das Ergebnis: eine bernsteinfarbene Kostbarkeit mit 57,1% vol, die maritime Kraft mit südländischer Eleganz verbindet.

Mystische Aromenreise zwischen Torf und Sherry

Das mystische Etikett mit seinem märchenhaften Waldwesen verrät bereits: Hier erwartet Sie etwas Besonderes. Der dichte, süßliche Torfrauch umhüllt Ihre Sinne sofort, während salzige maritime Noten an die windgepeitschten Küsten Islays erinnern. Dunkle Trockenfrüchte und subtile Kakaonoten vom Pedro Ximénez Fass schaffen eine faszinierende Geschmacksbrücke. Am Gaumen entfaltet sich die ölig-vollmundige Textur mit ihrer perfekten Balance aus Torfrauch, dunkler Schokolade und würziger Sherry-Süße. Der langanhaltende Nachklang verwöhnt Sie mit Kakao, Gewürzen und jener salzigen Küstenpersistenz, die Islay-Whiskys so unverwechselbar macht.

Limitierte Kostbarkeit für Kenner

Als Single Cask Abfüllung mit nur 290 Flaschen gehört dieser Caol Ila zu den raren Schätzen der Whisky-Welt. Die ungefilterte und ungefärbte Abfüllung in Fassstärke garantiert Ihnen authentischen, unverfälschten Genuss. Murray McDavid, Meister der Nachreifung seit 1994, beweist hier einmal mehr ihr Gespür für außergewöhnliche Fass-Whisky-Kombinationen. Destilliert am 04.06.2014 und im November 2025 abgefüllt, repräsentiert dieser Whisky 11 Jahre perfekter Reifung im Hogshead Fass #2015633.

Sichern Sie sich Ihre Flasche dieser mystischen Islay-Rarität und erleben Sie, wie Torfrauch und Sherry-Süße eine unvergessliche Geschmackssymphonie erschaffen!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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