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Sherry-Aromen von einem dunklen Stern

Craigellachie 11 Jahre (whic Amazing Whiskies Ep. 5)

: Reise zur dunklen Seite der Sherryfass-Reifung. Entdecken Sie feurige Schokonoten, Nüsse & Trockenfrüchte. Jetzt Flasche sichern!
  • Dunkle Sherry-Noten: Reifung im aktiven 1st Fill Sherryfass.
  • Sehr intensiv: Dank der feurigen Fassstärke von 61,6% Vol.
  • Dichte sirupartige Aromen: Durch die 11 Jahre währende Reifezeit.
  • Keine Kompromisse: Ungefärbt und ungefiltert. 100% Natürlich.
  • Investieren Sie in Ihre Whiskysammlung: Limitiert auf 289 Flaschen.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: In der Nase mischen sich schöne Nussnoten, insbesondere Walnuss mit süßen und intensiven Sherry-Aromen. Die Trockenfruchtaromen des Sherryfasses treten besonders hervor. Hier finden sich getrocknete Feigen, Datteln, Rumrosinen und etwas nasses Eichenholz. Auch johannisbeerverschmierte Tabakblätter sind mit von der Partie.

Geschmack: Für intensive Fassstärke begrüßt uns der Craigellachie erstaunlich mild und süß am Gaumen. Zunächst trifft einen wunderbar starker und süßer Espresso. Dieser wird komplementiert durch dunkle Schokolade mit Chiliflocken. Auch hier finden sich die Fruchtnoten wieder. Diesmal in Form von Schattenmorellen und Rosinen, die fast schon sirupartig den Hals entlang wandern.

Nachklang: Mittellang, süß und würzig mit Süßholz.

Beschreibung

Begeben Sie sich auf die dunkle Seite der Sherryfassreifung mit dem Craigellachie 11 Jahre, der 5. Episode der Amazing Whiskies.

Nur für echte Sherry-Fans

Der Craigellachie zeichnet eine Aromenlandschaft voll intensiver Trockenfruchtnoten. Sie verdichten sich zu sirupartiger Süße, die den Gaumen entlang wandert. Berge von schönen Nussnoten warten auf den Genießer. Wie der Todesstern des Imperiums ziehen kräftige Espressonoten und feurige Chilispitzen die Sinne in ihren Sog.

Die spannende Kombination kommt durch die intensive Reifung im 1st Fill Sherry Fass zustande. Sie bildete sich mit Bedacht über 11 lange Jahre. Der Whisky bleibt ganz natürlich - ungefärbt und ungefiltert. Warum sollten Sie auch Kompromisse bei der Qualität machen? Hier haben Sie eben echte Handwerkskunst aus Schottland im Glas. Das schmeckt man. Und bei 61,6% Vol. sind diese vielschichtigen Sherryaromen auch richtig intensiv.

Ein Hingucker für Ihre Sammlung

Sie erhalten hier nicht nur leckeren Whisky, sondern auch einen edlen Hingucker für Ihre Sammlung. Der Whisky kommt in einer schwarzen Tube, die von dem gleichen Labeldesign geschmückt wird wie die Flasche selbst. Im typischen Amazing Whiskies Vintage Design. In der Tube versteckt sich auch ein kleines Heft in der gleichen coolen Optik. Das sieht gut aus und enthält obendrein noch alle wichtigen Fakten zu dem leckeren Tropfen.

Erforschen Sie jetzt die ganze Bandbreite des Craigellachie 11 Jahre und sichern sich eine von den gerade mal 289 existierenden Flaschen bevor er Richtung Aromen-Universum verschwindet.

Amazing Whiskies Serie - Episode 5 of 30

whic sagt Danke. Die Amazing Whiskies sind 30 wunderbare Whiskys für unsere wunderbare Whiskygemeinschaft. Entdecken Sie kreatives Design mit unbeschwertem Genuss. Der Craigellachie ist die Episode 05 der Serie. Bisher erschienen bereits ein 22-jährigen Glenrothes aus dem Sherry Butt. Der lieferte den Startschuss für die Serie. Episode 2 war ein 21-jähriger Inchgower mit leckerem Sherry Finish. Der Glenlivet 12 Jahre aus dem Sherrybutt ist als dritte Episode erschienen. Darauf folgte ein Caol Ila 11 Jahre als vierte Episode. Investieren Sie in Ihre Whiskysammlung mit der leckeren Episode 05.

Hinweis: Limitiert auf max. 2 Flaschen pro Haushalt.

Reise zur dunklen Seite der Sherryfass-Reifung. Entdecken Sie feurige Schokonoten, Nüsse & Trockenfrüchte. Jetzt Flasche sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Craigellachie
Abfüller whic
Serie Amazing Whiskies
Inverkehrbringer whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 61,6%
Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
Alter 11 Jahre
Anzahl Flaschen 289

Brennerei

Craigellachie (Speyside)

Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.

Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.

» Mehr zu Craigellachie

Bildnachweis: Craigellachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

» Mehr zu Speyside Whisky

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