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Tasting Notes
Aroma: Der Duft von saftigen Orangen, Ananas und Kirschen vermischt sich mit leckeren Butterkeksen, Lebkuchen und Malzbonbons.
Geschmack: Der Saft reifer Weintrauben breitet sich in Ihrem Mund aus. Dazu Himbeeren, Heidelbeeren und Kiwi. Dahinter kommen Kekse und Malzbier, Zimt und holzige Aromen zum Vorschein.
Nachklang: Wärmende Gewürze mit süßen Früchten, Honig und Karamell. Akzente von Gras und Eiche im Abgang.
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Beschreibung
Dieser Craigellachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Craigellachie befindet sich in der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz an. Der Craigellachie ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit fulminanten 54,3% Vol. abgefüllt. Daher zeigt der Craigellachie hier auch sein volles Potenzial.
Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2008. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug somit solide 13 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Craigellachie selbst, sondern aus dem Lager des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Wieder einmal hat Duncan Taylor ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 76 Flaschen. Bestellen Sie **jetzt, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 7533856.
So servieren Sie den Tropfen am besten
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.
Reife Frucht- und dezente Malznoten verdankt dieser Single Malt der Nachreifung im Sherry Octave. Sichern Sie sich diesen Genuss!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 16586 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Craigellachie Abfüller Duncan Taylor Serie The Octave Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 54,3% Fasstyp Sherry Finish Alter 13 Jahre Jahrgang 2008 Fassnummer 7533856 Destillationsdatum 2008 Abfülldatum 2022 Anzahl Flaschen 76 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
» Mehr zu Duncan TaylorCraigellachie (Speyside)
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.
Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.
» Mehr zu Craigellachie
Bildnachweis: Craigellachie Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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