Dailuaine 2012/2026 - 14 Jahre Refill PX Sherry Octave #303146C Claxton's Exclusives (Claxtons)

Aroma: Intensiv fruchtig mit getrockneten Sultanen, Datteln und reifen Äpfeln, unterlegt von Vanille, Honig und einer würzigen Zimtnote. Eine feine, ölig-wachsige Tiefe rundet das Aroma ab.

Geschmack: Vollmundig-süß mit Rosinen und dunklen Pflaumen, kontrastiert von bitterer Schokolade und gerösteten Nüssen. Samtige Textur mit dezenten Gewürzen.

Nachklang: Langanhaltend würzig mit Zimt und roter Paprika, begleitet von malziger Tiefe und dunkler Schokolade.

Sie suchen einen Whisky, der Geduld und Handwerk in jedem Schluck erlebbar macht? Dieser Dailuaine aus der Speyside ist das Ergebnis von 14 Jahren Reifung – eine Zeit, in der sich Aroma und Charakter in perfekter Harmonie entwickelt haben.

Ein Octave mit großer Wirkung

Dieser Single Malt reifte in einem Refill Pedro Ximénez Sherry Octave, einem kleinen Fass, das dem Whisky eine besonders intensive Aromatik verleiht. Die 14-jährige Reifezeit von 2012 bis 2026 prägt ein tiefes Mahagoni im Glas, das bereits die Fülle des Inhalts erkennen lässt. Mit 56,6 % vol. kommt er kraftvoll, aber ausgewogen ins Glas – nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe, wie es Kenner schätzen. Die Nase verführt mit getrockneten Sultanen, Datteln und reifen Äpfeln, unterlegt von Vanille und Honig. Am Gaumen zeigen sich Rosinen, dunkle Pflaumen und bittere Schokolade, abgerundet von gerösteten Nüssen und einer weichen Textur. Der Nachklang bleibt lang und würzig, mit malziger Tiefe und einem Hauch von Zimt.

Handwerk und Eleganz in einer Flasche

Claxton's, ein familiengeführter Independent Bottler, wählt nur Casks aus, die höchsten Ansprüchen genügen. Dieser Dailuaine ist eine Single-Cask-Abfüllung, die es so kein zweites Mal geben wird. Die Flasche präsentiert sich in einer schwarzen Box mit goldenen Art-déco-Elementen und lila Akzenten, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch nachhaltig ist: Der Verschluss besteht aus pflanzenbasierten, kompostierbaren Materialien. Das Label mit der Hirsch-Silhouette unterstreicht den klassischen Charakter dieses Whiskys. Probieren Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Entdecken Sie jetzt diesen einzigartigen Dailuaine 2012/2026 – ein Whisky mit Geschichte, der Ihre Sammlung vervollständigt.

Dailuaine

Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.

Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.

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