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Honigsüße Highland-Versuchung mit Rotwein-Vollendung
Deanston 2009/2021 - 11 Jahre First Fill Merlot Wine Barrique No. 116 Rebels The Guerilla Casks (Brave New Spirits)
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Honig und rote Trauben, dann Nusskuchen mit Zuckerguss und weitere rote Früchte. Dahinter schwebt eine leicht mineralische Note.
Geschmack: Süß-würziger Antritt. Intensiver Waldhonig mischt sich mit Weingummi und Marmeladennoten. Dazu schwarzer Pfeffer, kandierter Ingwer und viel Zartbitterschokolade.
Nachklang: Klingt warm und trocken mit Chilischokolade und gerösteten Mandeln aus.
Beschreibung
Entdecken Sie Deanston von einer neuen Seite mit dieser Einzelfassabfüllung des jungen, wilden unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits aus Glasgow. Mit schönen 11 Jahre Fassreife und der Nachreifung in einem First Fill Merlot Wein Barrique finden Sie im nussig-süßen Deanston eine neue dunkelfruchtige Komponente. Mit kräftigen 54,8% Vol. kam der feine Highland Single Malt in die Flasche und trägt so die spannenden Aromen mit mächtig Rückenwind nach vorn. Dieser besondere Whisky wurde gänzlich naturbelassen abgefüllt und weder mit Farbstoff noch Kältefiltration nachbehandelt. 312 Flaschen hat das einzelne Merlot Weinfass mit der Nummer 116 hergegeben. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar!
Über Rebels The Guerilla Casks
Dieser Deanston 2009/2021 - 11 Jahre First Fill Merlot Wine Barrique No. 116 ist Teil der Serie der Rebels The Guerilla Casks. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits mit Sitz in Glasgow präsentiert in dieser Serie Single Malt Scotch Whiskys, die in ungewöhnlichen Fässern nachgereift wurden. Nachdem der Löwenanteil der Single Malts in Schottland in Ex-Bourbon und Sherryfässern reift, hat sich das Team von New Brave Spirits vorgenommen, hier nur andere Fässer zur Nachreifung zu verwenden. So können Sie viele beliebte Brennereien neu entdecken und Aromen aus Wein, Rum anderen exotischen Vorbefüllungen genießen.
Fakten
| Marke | Deanston |
|---|---|
| Abfüller | Brave New Spirits |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Deanston |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | Wein Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Barrique |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Rebels - The Guerilla Casks |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 05.2021 |
| Destillationsdatum | 09.2009 |
| Fassnummer | 116 |
| Anzahl Flaschen | 312 |
Hersteller
Deanston (Highlands)
Der Single Malt der Deanston Brennerei schmeckt gemeinhin cremig, nussig und deutlich malzig-süß. Die Brennerei wurde 1965 gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien Schottlands. Die Brennerei wurde in einem bedeutend älteren Bauwerk eingerichtet, einer Baumwollmühle aus dem 18 Jhd. die von Richard Arkwright entworfen wurde. Ihren Strom stellt die Brennerei durch ein Wasserkraftwerk selbst her. Deanston hat heute ein wunderschönes Besucherzentrum und hervorragende Brennerei-Führungen.
Hausstil: Honigsüß, würzig, nussig, cremig und vollmundig.
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