Glengoyne
Glengoyne ist eine Whisky Destillerie auf der Grenze zwischen den schottischen Lowlands und Highlands. Glengoyne ist bekannt für ihre ungetorften und besonders milden Single Malts. Kosten Sie den Glengoyne 12 Jahre als Orientierung. Als Highlight oder Geschenk empfehlen wir den Glengoyne 18 Jahre mit höherem Sherryfass-Anteil!
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Glengoyne 21 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Intensive Farbe und angenehmer Geschmack: Der Glengoyne im First Fill Sherry Cask. Mitnehmen und genießen.
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
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Glengoyne 25 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Verkosten Sie dieses Whisky Meisterwerk aus den schottischen Highlands.
» Mehr erfahren21,99 €Grundpreis: 733 €/Liter
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Glengoyne 21 Jahre
Über zwei Jahrzehnte Sherryfassreifung haben diesen Whisky zu einem schokoladig-süßen Hochgenuss gemacht! Mitnehmen und genießen.
» Mehr erfahren137,50 €Grundpreis: 196.43 €/Liter
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Glengoyne Legacy No. 1
Neues Kapitel für Glengoyne: Hier wird Tradition und das Sherryfass gefeiert. Ein gelungener Auftakt für die The Legacy Series. Jetzt bei Chapter One zugreifen!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
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Glengoyne Cask Strength (Batch 007) - Sample (Tasting Circle)
Der Batch 007 von Glengoyne kommt in Fassstärke mit kräftigen 58,9% Vol. zu Ihnen nach Hause. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Glengoyne 10 Jahre
10 Jahre reifte dieser milde Glengoyne, ideal als Aperitif. Gleich Ihre Flasche bestellen!
» Mehr erfahren32,99 €Grundpreis: 47.13 €/Liter
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Glengoyne Legacy Chapter Two
Das zweite Kapitel der Legacy Abfüllung überzeugt mit exotischen Früchten und feinem Zimt. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren56,99 €Grundpreis: 81.41 €/Liter
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Glengoyne 10 Jahre (200ml)
Schön als Probiergröße oder als kleine Aufmerksamkeit für nette Menschen. Der Glengoyne 10 Jahre in der 20cl Flasche.
» Mehr erfahren19,99 €Grundpreis: 99.95 €/Liter
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Glengoyne 18 Jahre mit Geschenkbox
18 lange Jahre reifte dieser Glengoyne in feinen Oloroso Sherryfässern. Bestellen Sie jetzt diesen wunderbar balancierten Malt.
» Mehr erfahren92,99 €Grundpreis: 132.84 €/Liter
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Glengoyne 9 Jahre - Batch 5 (That Boutique-Y Whisky Company)
Sichern Sie sich jetzt eine der 109 Flaschen von diesem Glengoyne! Bei dem Batch 5 handelt es sich um ein Limited Release.
» Mehr erfahren66,99 €Grundpreis: 133.98 €/Liter
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Glengoyne 9 Jahre - Batch 4 (That Boutique-Y Whisky Company)
Ein Dram dieses 9 Jahre alten Glengoyne und schon erleben Sie süß-fruchtige Aromen hautnah in Ihrem Whiskyglas!
» Mehr erfahren66,99 €Grundpreis: 133.98 €/Liter
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Glengoyne 10 Jahre - Jolomo - Sample (Tasting Circle)
10 Jahre reifte dieser Glengoyne, bevor er in Flaschen belabelt mit einem Kunstwerk von Jolomo gefüllt wurde. Sichern Sie sich eine Flasche für Ihre Sammlung!
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Glengoyne 10 Jahre Miniatur
Jetzt auch in der praktischen Probiergröße! Unbedingt testen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
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Glengoyne 25 Jahre
Verkosten Sie dieses Whisky Meisterwerk aus den schottischen Highlands. Gleich bestellen und ein viertel Jahrhundert genießen.
» Mehr erfahren364,50 €Grundpreis: 520.71 €/Liter
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Glengoyne 12 Jahre mit Geschenkverpackung
Vielschichtige Aromen in angenehmer Trinkstärke erwarten Sie bei der tollen, 12 Jahre reifen Standartabfüllung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne Cask Strength (Batch 008)
Wuchtige 59,2% Vol. tragen Aromen von Zimt, Keksen und reifen Bananen nach vorn. Jetzt diesen natürlichen Whisky bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 19 Jahre - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)
Außergewöhnliches Design und lang gereifter Whisky? Das kann nur die Whisky Company sein. Gleich in den Warenkorb damit.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne Cask Strength (Batch 007)
Der Batch 007 von Glengoyne kommt in Fassstärke mit kräftigen 58,9% Vol. zu Ihnen nach Hause. Gleich bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 17 Jahre Batch 1 (That Boutique-y Whisky Company)
Raritätensammler aufgepasst: Handgemachte Etiketten und erlesener Inhalt für Augen und Gaumen. Gleich bestellen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 10 Jahre - Jolomo
10 Jahre reifte dieser Glengoyne, bevor er in Flaschen belabelt mit einem Kunstwerk von Jolomo gefüllt wurde. Sichern Sie sich eine Flasche für Ihre Sammlung!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 2007/2017 10 Jahre Provenance (Douglas Laing)
Floral, Süß, Unabhängig. Ein Glengoyne für wahre Genießer.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 2005/2017 12 Jahre Old Particular (Douglas Laing)
Ein Dram dieses 12 Jahre alten Glengoyne und schon erleben Sie süß-fruchtige Aromen hautnah in Ihrem Whiskyglas. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
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Glengoyne 21 Jahre (200ml)
Intensive Farbe und angenehmer Geschmack: Der Glengoyne im First Fill Sherry Cask. Mitnehmen und genießen.
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Glengoyne 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Erleben Sie die gesamte Range von Glengoyne mit dieser neuesten Standardabfüllung!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 18 Jahre (Miniatur)
Entdecken Sie die gut balancierten fruchtig, warmen Noten des Glengoyne 18 Jahre jetzt im praktischen Miniaturformat.
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Glengoyne 12 Jahre
Erleben Sie die gesamte Range von Glengoyne mit dieser neuesten Standardabfüllung!
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Glengoyne 18 Jahre
Greifen Sie zu Glengoyne 18 Jahre aus Bourbon und Sherryfässern. Er überzeugt mit gut balancierten fruchtig, warmen Noten.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Glengoyne 10 Jahre (alte Ausstattung)
Ein ganz frischer und blumiger Glengoyne - machen Sie eine Ausflug in die Natur!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
Glengoyne Whisky
Glengoyne ist die südlichste Brennerei der schottischen Highlands und nur einen Steinwurf von der Grenze zu den Lowlands entfernt. Nur 20 km vom Stadtzentrum Glasgows entfernt, entsteht hier ein ehrlicher Malt Whisky voll Charakter.
Die Brennerei ist idyllisch an einem kleinen Bach nebst Wasserfall gelegen und kann insbesondere durch ihre Nähe zu Glasgow viele Touristen anziehen. Auch dass Glengoyne auf dem beliebten West Highland Way liegt, kommt der pittoresken Brennerei zu Gute. Glengoyne bietet verschiedene Brennereitouren an. Hier kann man viel über die Whisky-Herstellung lernen und auch eine ganze Reihe von Glengoyne Single Malts probieren.
Aussprache
Hausstil
Wie schmeckt Glengoyne Single Malt? Ein Glengoyne ist süß und malzig mit einer Spur von Äpfeln. Glengonye verwendet kein Torf bei der Erstellung ihres Malzes, was sie stolz auf ihre Flaschen schreiben. Freunde von nicht-rauchigen Whiskys kommen hier also voll auf ihre Kosten!
Herstellung
Wie wird Glengoyne Whisky produziert? Glengoyne besitzt drei Brennblasen und ähnelt damit den klassischen Farmhaus Brennereien. Die Brennerei besitzt sechs hölzerne Gärbottiche in denen die Würze mit Hefe vergoren wird. Die Wash Still hat ein Volumen von 16.520 Litern, die zwei Spirit Stills fassen jeweils 5.000 Liter. Glengoyne destilliert besonders langsam, wodurch sie sich einen milderen Brand versprechen. Mit diesen Mitteln können bis zu 1,1 Mio. Liter reinen Alkohols im Jahr produziert werden.
Während der Produktion in der Glengoyne Brennerei kommt das Malz nie mit Torf in Berührung. Der Darrprozess wird ausschließlich mit Kohle durchgeführt. Das klare Quellwasser sammelt die Brennerei vom Berg, der direkt im Rücken der Destillerie liegt. Diese Abwesenheit von Torf und Raucharomen, führt zum besonderen Charakter der Brennerei. Dieser stand auch lange Jahre im Mittelpunkt der Werbung der Destillerie.
Wie nah Glengoyne zu den Lowlands gelegen ist, erkennt man an den neu gebauten Lagerhäusern auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Diese liegen nämlich bereits in den Lowlands. Durch unterirdische Kupferrohre fließt der New Make zu Fassabfüllung und Lagerung in die neuen Lagerhäuser auf der anderen Straßenseite. So wird Glengoyne Whisky in den Highlands gebrannt und in den Lowlands gereift.
Die Whiskys auf Glengoyne reifen zum großen Teil in Sherryfässern aus dem andalusischen Jerez in Spanien. Hierdurch entwickeln sie eine natürlich schöne, dunkle Farbe. Single Malts in Eigentümerabfüllung gibt es in verschiedenen Altersstufen.
Empfehlung
Um den Charakter der Glengyone Distillery kennen zu lernen, bietet sich der Glengoyne 12 Jahre an. Hier haben die Bourbon-Fässer den höheren Anteil, was ihm feine Zitrusnoten verleiht. Der malzige Grundcharakter von Glengoyne bleibt so erhalten.
Mit zunehmendem Alter werden die Sherryfässer bei Glengoyne stärker zur Reifung eingesetzt. Dies ist besonders bei den beiden hochwertigen Abfüllungen dem Glengoyne 18 Jahre und Glengoyne 21 Jahre bemerkbar. Der Einfluss der Fassreifung und Fassarten kann bei Glengoyne nicht nur auf der Tour begutachtet werden. Da die Brennerei gänzlich auf Färbung ihrer Whiskys verzichtet, zeigen die älteren Abfüllungen eindrücklich die Veränderung der Farbe über die Zeit.
Geschichte
Vermutlich wird auf dem Gelände schon seit mehr als 200 Jahren Whisky produziert. Zunächst illegal, aber bereits 1833 nach Senkung der Alkoholsteuern auch unter Lizenz. Zunächst hieß die Brennerei noch nicht Glengoyne, sondern Glen Guin of Burnfoot bzw. einfach nur Burnfoot und gehörte George Connell. 1876 erfolgte die Übernahme durch Lang Brothers aus Glasgow, welche der Brennerei im Jahr 1905 auch ihren heutigen Namen „Glengoyne“ verpassten. Von den 1960er Jahren bis 2003 gehörte Glengoyne der Edrington Group, bevor sie in den Besitz von Ian Macleod Distillers Limited überging.
Neben zahlreichen Renovierungsarbeiten an der Anlage selbst im Jahre 2005, kam auch 2011 ein großes Feuchtgebiet hinzu. 14.500 Pflanzen, darunter 20 verschiedene Arten, hat die Brennerei angepflanzt in 12 Teichen dieses Feuchtgebiets. Dabei dient das dichte Schilfrohr als natürliche Kläranlage für Abwasser aus den Destillationsvorgängen. Innerhalb von nur zwei Tagen wird so der Trub in klares Wasser umgewandelt. Das nun geklärte Wasser kann bedenkenlos in den lokalen Bach geleitet werden, von wo es weiter Richtung Loch Lomond fließt. So bietet sich ein malerisches Bild aus Wildblumen, Singvögeln, Libellen und Bienen, die sich über den Wiesen tummeln. Gleichzeitig wird die Artenvielfalt der Region sichergestellt. Diese Brennerei und ihre Umgebung ist sicherlich einen Besuch wert.