Invergordon 2009/2025 - 16 Jahre Palo Cortado Cask Finish #5248282 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Süße Karamellnoten, getrocknete Früchte und eine leichte Würze von Weihnachtsgewürzen steigen in die Nase. Dazu gesellen sich Äpfel und eine zarte Vanillenote.

Geschmack: Im Mund zeigt sich eine cremige Textur mit Noten von tropischen Früchten und Bananenchips. Eine leichte Bitterkeit von jungem Holz und eine würzige Note runden den Geschmack ab.

Nachklang: Der Nachklang ist mittel-lang mit einer anhaltenden Süße von Karamell und einer cremigen Note. Eine leichte Brennnote durch den hohen Alkoholgehalt ist spürbar, begleitet von fruchtigen und würzigen Akzenten.

Sie suchen einen Whisky mit Charakter und Geschichte? Dann lädt dieser Invergordon Single Grain dazu ein, in Ruhe entdeckt zu werden.

Intensiver Single Grain aus dem Palo-Cortado-Octave

Dieser 16 Jahre gereifte Single Grain Scotch Whisky stammt aus der Invergordon Distillery in den schottischen Highlands und wurde 2009 destilliert sowie 2025 abgefüllt. Er reifte in Eichenfässern und erhielt anschließend ein Finish im Palo Cortado-Fass, das Duncan Taylor als kleines Octave einsetzte. Die Kombination aus Single Grain und Palo Cortado sorgt für kräftige Aromen von Trockenfrüchten und Würze. Im Glas zeigt sich die Spirituose in einem reichen, bernsteinfarbenen Ton, der an Ocker erinnert. Mit 54,4 % vol. kommt der Whisky in natürlicher Stärke in die Flasche, ohne Färbung und ohne Kältefiltration. Insgesamt existieren nur 94 Flaschen dieser Abfüllung – eine kleine, charakterstarke Edition für Liebhaber.

Aromenvielfalt, Design und Genussmoment

In der Nase entfalten sich süße Karamellnoten, getrocknete Früchte und Weihnachtsgewürze, begleitet von Äpfeln und zarter Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur mit tropischen Früchten und Bananenchips, dazu eine leichte Holzbitterkeit und würzige Akzente. Der Nachklang ist mittel-lang, karamellsüß und cremig, mit spürbarer Intensität durch den höheren Alkoholgehalt. Dieser Whisky eignet sich besonders, wenn Sie intensive, trockene Fruchtaromen und Würze schätzen und gerne mit ein paar Tropfen Wasser experimentieren, um die Aromenvielfalt weiter zu öffnen.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses limitierten Invergordon Palo Cortado The Octave und entdecken Sie, wie viel Tiefe ein kleines Octave-Fass entfalten kann.

Invergordon (Highlands)

Die Invergordon Brennerei ist eine Grain Brennerei in den schottischen Highlands. Die Brennerei hat ein Produktionsvolumen von maximal 36 Mio. Liter Whisky, was fast das Dreifache des Ausstoßes der Glenfiddich Brennerei ist, welche die größte Malt Brennerei Schottlands darstellt. Die Invergordon Distillery gehört damit zu den größten Destillerien Schottands und ist die einzige Grain-Brennerei in den Highlands.

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