Linkwood 2006/2020 - 13 Jahre Cask No. 1 (Signatory Cask Strength Collection)

Dieser außergewöhnliche Linkwood wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der Serie Cask Strength Collection abgefüllt. Der Speyside Single Malt schlummerte in einem einzigen Fass mit der Nummer 1. Die erste Zeit reifte der leckere Single Malt in einem Ex-Bourbon Fass, wo sich die wunderbaren Vanillearomen entwicklen konnten. Seinen besonderen Charakter verdankt der Whisky aber dem Finish im Sherryfass.

Da es sich um eine rare Vintage Single Cask Abfüllung handelt, ist der Linkwood 2006/2020 auf nur 699 Flaschen limitiert und einzeln nummeriert. Exakte Daten zum Destillations- und Abfülldatum finden sich auf dem Etikett des edlen Dekanters. Abgefüllt wurde dieser hochwertige Single Malt bei einer intensiven Fassstärke von 58,1% Vol. und natürlich ohne Kältefiltration und Färbung abgefüllt. 

Zum Abfüller

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Über die Single Malts in der Cask Strength Collection von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer besonders viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch der Fasstyp und die Anzahl der Flaschen, die sich aus dem Fass abfüllen ließen, werden in der Regel genau kommuniziert. Die Single Malts kommen in einem wunderbaren, schweren Glasdekanter und sind einzeln nummeriert. Was die Flaschen auch zu einem genialen Geschenk für Whiskyfans macht.