The Balvenie 18 Jahre Pedro Ximénez Cask Finish

Aroma: Duft von sonnengetrockneten Feigen und Lavendel, begleitet von süßer Mandarine und einem Hauch Vanille. Dazu gesellt sich eine dezente Würze wie Nelke, untermalt von Honig und reifen dunklen Früchten.

Geschmack: Süß und sirupartig mit reifen Feigen, saftiger Mandarine und einer warmen Vanillenote. Feine Gewürze wie Nelke verleihen Tiefe, während ein Hauch Eiche die Süße ausbalanciert.

Nachklang: Langanhaltend süß mit Feigen und Vanille, die langsam in eine leichte Eichen-Trockenheit übergehen.

Der erste Eindruck gehört der Nase. Sie wird hier mit sonnengetrockneten Feigen, süßer Mandarine und zartem Lavendel empfangen, bevor der Gaumen seine eigene Geschichte erzählt – sirupartig, tief und von einer intensiven Note, die man so schnell nicht vergisst. Hinter diesem Whisky steckt eine klare Idee: Zwei Fässer, zwei Charaktere, ein außergewöhnliches Ergebnis.

18 Jahre Geduld – und die Magie der Pedro Ximénez Sherry Butts

Malt Master David C. Stewart MBE ließ diesen Speyside Single Malt zunächst 18 Jahre lang in traditionellen American Oak Barrels reifen. Dabei entstehen die typischen Balvenie-Noten: Honig und Vanille, harmonisch und einladend. Dann folgt der entscheidende zweite Schritt: die Nachreifung in Pedro Ximénez Sherry Butts – großen Fässern aus dem sonnenverwöhnten Süden Europas, in denen zuvor süßer PX-Sherrywein aus natürlich getrockneten Trauben reifte. Dieses Finishing bringt eine Fusion aus Feige, Mandarine, Lavendel und feiner Nelkenwürze ins Glas. Mit 48,7 % vol. und ohne Farbzusatz entfaltet er sich kraftvoll und authentisch.

Mahagonifarbenes Vergnügen – für Genießer mit Anspruch

Im klaren Glas leuchtet der Whisky in einem satten Mahagoni-Ton – ein erster Hinweis auf die Komplexität, die ihn auszeichnet. Die zylindrische Geschenkbox in elegantem Hellbraun mit dunkelbraunen und roten Akzenten macht ihn zum idealen Geschenk für Whiskyliebhaber. Am besten genießen Sie ihn pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser – so entfaltet der sirupartige Körper mit seinem langen, süßen Nachklang aus Feige und Vanille sein volles Aroma. Wer vollmundige, fruchtbetonte Whiskys liebt, findet hier eine Abfüllung, die in Erinnerung bleibt.

Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, was entsteht, wenn 18 Jahre Reife auf die Süße der Pedro Ximénez Sherry Butts trifft.

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie (sprich: „Bellwennie“) hat sich neben ihrer Schwester-Brennerei Glenfiddich zu einer der beliebtesten Single Malt Marken weltweit gemausert. Heute gilt Balvenie als einer der klassischen Speyside Single Malts und besticht mit seinem milden, cremigen Charakter und seinen deutlichen Honigtönen. Wer nach feinen Orangen-Aromen sucht und einen milden, süffigen Whisky sucht, sollte unbedingt Malts von Balvenie probieren. Im Jahre 1892 wurde die Brennerei von der Familie Grant gegründet. Auch heute noch befinden sich beide Brennereien unter dem Dach der William Grant & Sons Ltd. und somit in Familienhand. Als eine der wenigen Brennereien hat Balvenie noch eigene Mälzböden und eine eigene Böttcherei. 

Hausstil: Cremig, starke Honigtöne und unverwechselbare Orangennote. Perfekt als Digestif.

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