Tomintoul 2015/2016 - 11 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Barrique #75/2015 Cask Masters (Brave New Spirits)

Aroma: Kandierte Orangenschale und saftige Clementine treffen auf würzige Lakritz und eine dezent salmiakartige Tiefe.

Geschmack: Zitrusnoten leiten über in süßes Erdnusskrokant, unterlegt von einer leichten salzigen Mineralität.

Nachklang: Anhaltend mit süßer Erdnuss und würziger Lakritz – leicht salzig im Abgang.

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus kandierter Orangenschale, würziger Lakritz und einer dezent salmiakartigen Tiefe, das Aufmerksamkeit verlangt. Dieser Tomintoul aus dem Speyside-Herzen Schottlands verbrachte 11 Jahre in einem einzigen First Fill Oloroso Sherry Barrique – und man schmeckt jeden einzelnen davon. Nur 264 Flaschen dieser Single-Cask-Abfüllung existieren.

Ein Fass, eine Geschichte – handverlesen von Brave New Spirits

Hinter der „Cask Masters“-Serie von Brave New Spirits steckt ein klares Versprechen: nur außergewöhnliche Einzelfässer, die Herkunft, Reife und Geschmacksbalance in sich vereinen. Fass #75/2015 wurde am 26. Januar 2015 in Tomintoul destilliert und am 5. August 2026 ohne Kältefiltration abgefüllt – unverfälscht und mit 51,3 % Vol. direkt aus dem Barrique ins Glas. Die Farbe des Whiskys zeigt ein sattes Bernsteinocker, das die intensive Sherry-Einwirkung bereits verrät. Das blau-schwarz gestaltete Label mit seinem stimmungsvollen Destillerie-Motiv unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Serie.

Vollmundig, süß und mit langem Abgang – so genießen Sie ihn

Am Gaumen führen saftige Zitrusnoten über in süßes Erdnusskrokant, getragen von einer leichten salzigen Mineralität. Der Nachklang bleibt anhaltend: süße Erdnuss und würzige Lakritz, leicht salzig im Abgang. Wir empfehlen, diesen Whisky zunächst pur zu genießen – bei 51,3 % Vol. darf gerne ein kleiner Spritzer stilles Wasser hinzukommen, um die Aromen weiter zu entfalten. Ein charaktervoller Begleiter für besondere Momente und Kenner, die Sherrynoten in ihrer intensivsten Form schätzen.

Sichern Sie sich jetzt eine der 264 Flaschen dieses raren Tomintoul – bevor das Fass Geschichte ist.

Tomintoul (Speyside)

Die Tomintoul Distillery liegt am Rande eines Wäldchens ganz in der Nähe des Flusses Avon. Der Name bedeutet „Hügel mit Scheunen“ und wird „Tomintúl“ ausgesprochen. Der Tomintoul ist ein klassischer Speysider. Leicht, Blumig, Grasig und Fruchtig. Einige Autoren schreiben dem Whisky sogar das leichteste Aroma der Speyside zu. 

Die Brennerei besitzt vier Brennblasen welche bis zu 3,2 Mio Liter Alkohol pro Jahr produzieren können. Das Wasser für die Whiskyproduktion in Tomintoul stammt nicht aus dem Fluss Avon sondern aus der nahen Ballantruan Spring. 

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