Whisky aus dem Virgin Oak Fass
Hier finden Sie eine reiche Auswahl an Whiskys und Whiskeys, die in frischen Eichenfässern reiften. Diese Virgin Oak Fässer übertragen intensive Aromen von Vanille und feinen Gewürzen in den Whisky.
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GlenAllachie 12 Jahre mit Geschenkverpackung
Aromenspektakel mit intensiven Frucht- und Vanillenoten. Dunkel und sherrytönig. Unsere Empfehlung an Sie: Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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GlenAllachie 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Ardbeg An Oa
Ein milder Ardbeg aus frisch ausgebrannten Eichenfässern, PX-Sherry- sowie First Fill Bourbon Casks. Jetzt kosten!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated R-02.1
Maritim-fruchtiger Genuss mit etwas Rauch, eingefangen in einer außergewöhnlichen und traumhaft schönen Flasche. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Jim Beam Double Oak - Twice Barreled
Ein intensiver und komplexer Bourbon, der sich durch besondere Balance auszeichnet. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren22,99 €Grundpreis: 32.84 €/Liter
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Hibiki Japanese Harmony (Japan) - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie jede der 24 Facetten dieses schönen, japanischen Whiskys. Jetzt zugreifen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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St. Kilian 2018/2022 Signature Edition Twelve Moscatel & Rum Casks
Die tolle Kombination aus Moscatel- und Rumfässern sorgte für saftiges Tropenobst und cremige Vanillenoten. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 95.98 €/Liter
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Slyrs Champions Malt Whisky FC Bayern München Edition
Das perfekte Zusammenspiel zweier bayrischer Originale ergab diesen Champions Malt. Nicht nur für Fans des FC Bayern ein Genuss.
» Mehr erfahren37,99 €Grundpreis: 54.27 €/Liter
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1770 Glasgow Peated Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
Aromatisch und rauchig, dafür steht der Single Malt aus Glasgow. Jetzt eine der stilvollen Flaschen bestellen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren42,99 €Grundpreis: 61.41 €/Liter
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Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve
Solera-Verfahren bei Whisky? Der 15-jährige Glenfiddich zeigt Ihnen wie das geht! Gleich in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahrenMilder Whisky49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Deanston Virgin Oak
Mit einem Finish in frischen Eichenfässern. Probieren Sie diesen besonders intensiven Deanston zum unschlagbar günstigen Preis!
» Mehr erfahren25,99 €Grundpreis: 37.13 €/Liter
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St. Kilian 2019/2022 Signature Edition Thirteen
Die Kombination aus fünf verschiedenen Holzarten sorgt für den einzigartigen Charakter des rauchigen Whiskys. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 95.98 €/Liter
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Waterford Peated Fenniscourt 1.1 - Sample (Tasting Circle)
Entdecken Sie mit dem Waterford Peated Fenniscourt 1.1 die sanft rauchige Seite Irlands. Gleich eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 8
Intensive Sherryaromen in fulminanter Fassstärke von 57,2% Vol.! Jetzt zugreifen und unverfälschten Speyside-Genuss erleben.
» Mehr erfahren71,99 €Grundpreis: 102.84 €/Liter
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Benriach 21 Jahre The Twenty One - Sample (Tasting Circle)
Schlaues Woodmanagement, imposante Fruchtnoten und ein beeindruckendes Alter zeichnen diesen Speyside Single Malt Whisky aus. Gönnen Sie sich diesen Tropfen.
» Mehr erfahren10,99 €Grundpreis: 366.33 €/Liter
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Bulleit 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey - Sample (Tasting Circle)
Fruchtig, süß und komplex! Überzeugen Sie sich selbst von den schönen Aromen dieses 10-jährigen Straight Bourbons aus Kentucky.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Michters Small Batch 1753 Bourbon 91.4 proof
Schöne Pflaumennoten paaren sich mit typischen Bourbon Vanillenoten. Die Produktion in Small Batches erlaubt viel Kontrolle und intensive Aromen. Sehr schön.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
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Waterford Der Wanderer Micro Cuvée - Sample (Tasting Circle)
Süße und rauchige Aromen, die Sie auf Ihrer Reise begleiten und Ihnen den Tag versüßen sollen. Entdecken Sie jetzt den Wanderer!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Aber Falls Single Malt Welsh Whisky (Liter)
Besonders fruchtbetonter Single Malt aus der jungen und innovativen Brennerei in Wales. Entdecken Sie den besonderen Genuss.
» Mehr erfahren25,99 €Grundpreis: 25.99 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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GlenAllachie 12 Jahre Miniatur (50ml)
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 119.8 €/Liter
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Elijah Craig Small Batch 94 Proof (USA)
Small Batch Variante des Elijah Craig, abgefüllt mit starken 94 Proof - 47 Vol. - ein intensiver Genuss aus Kentucky.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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1770 Glasgow The Original
Ein eleganter und frisch-fruchtiger Single Malt aus der bunten Metropole Glasgow. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey
Premium Bourbon mit hohem Roggenanteil und etwas mehr Alkohol. Gleich diesen Klassiker in den Warenkorb legen und genießen.
» Mehr erfahren23,99 €Grundpreis: 34.27 €/Liter
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Stetson Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Ein leckerer Kentucky Straight Bourbon, der bei angenehmen 42 % Vol. Trinkstärke ein tolles Trinkerlebnis verspricht. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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Benriach 10 Jahre The Smoky Ten Three Cask Matured
Die reichen Rauchnoten ergeben zusammen mit Aromen aus Bourbon, Rum und Virgin Oak Fässern einen wunderbaren Whisky. Zugreifen!
» Mehr erfahren37,99 €Grundpreis: 54.27 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre Single Malt - Sample (Tasting Circle)
Neuer Klassiker von Mull. Entdecken Sie den cremigen Tobermory-Stil hier ergänzt um frische Pfirsichnoten. Verführerisch gut.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Bulleit Bourbon (USA: Bourbon)
Reichhaltig und komplex! Überzeugen Sie sich selbst von den schönen Rauch- und Vanillearomen. Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren24,99 €Grundpreis: 35.7 €/Liter
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Woodford Reserve Kentucky Derby 148 (1 Liter)
Ein herrlicher Straight Bourbon zur Feier des 148. Kentucky Derby. Aber auch ohne Pferderennen ein echter Genuss. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren63,99 €Grundpreis: 63.99 €/Liter
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Waterford Der Wanderer Micro Cuvée
Süße und rauchige Aromen, die Sie auf Ihrer Reise begleiten und Ihnen den Tag versüßen sollen. Entdecken Sie jetzt den Wanderer!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Slyrs Oktoberfest Edition 2022 Bierfass Finish
Was passt besser zum Oktoberfest als ein Whisky aus Bayern mit Nachreifung im Bierfass? Gleich bestellen und die Wiesn verlängern.
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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GlenAllachie 15 Jahre Scottish Oak Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
Honig und Zimt, Nüsse und Banane. Holen Sie sich jetzt die herrlichen Aromen aus 15 Jahren Reifezeit nach Hause!
» Mehr erfahren13,99 €Grundpreis: 466.33 €/Liter
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Balvenie 12 Jahre The Sweet Toast of American Oak - Sample (Tasting Circle)
Noch fruchtigerer Balvenie aus Virgin Ex-Bourbon Fässern. Sichern Sie sich diese Fruchtvielfalt und bestellen sie gleich.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Tomatin Cu Bocan Creation #2 - Japanese Shochu + European Virgin Oak Casks - Sample (Tasting Circle)
Creation #2 der Cu Bocan Reihe entstammt japanischen Shochu und europäischen Virgin Oak Fässern. Jetzt den Exoten entdecken!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Tobermory 12 Jahre Single Malt (Miniatur)
Der Klassiker von Tobermory im praktischen 5cl-Format. Jetzt mitbestellen und verlieben.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
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Mars Komagatake Shinshu 2018/2021 Single Cask for Germany No. 4047
Mit intensiven Aromen, die einer Fassstärke von 59% zu verdanken sind, überzeugt dieser japanische Single Malt. Gleich kaufen!
» Mehr erfahren209,99 €Grundpreis: 299.99 €/Liter
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Knob Creek Kentucky Straight Rye Whiskey
Gleich den festen Bestandteil eines jeden Old Fashioned bestellen, der auch pur ein Genuss ist!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Knob Creek 9 Jahre Small Batch Kentucky Straight Bourbon 100 Proof
Ein bernsteinfarbener Small Batch Bourbon mit reichem Aromenprofil: Vanille, Karamell und intensive Eiche. Probieren Sie jetzt!
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
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Woodford Reserve Kentucky Derby 146 - Sample (Tasting Circle)
Ein wunderbarer Straight Bourbon zur Feier des 145. Kentucky Derby. Auch ohne Pferderennen, ein echter Genuss. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Slyrs Mountain Edition 1501 Limited Edition
Erleben Sie den Einfluss von frischer Bergluft auf diesen Whisky aus Oberbayern. Gleich eine Flasche sichern und genießen.
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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Tomatin Cu Bocan Signature (Bourbon + Sherry + North American Virgin Oak Casks)
Der rauchige Cù Bòcan Signature reifte in drei verschiedenen Fasstypen und hat daher ein komplexes Aromenprofil. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Glenfiddich 15 Jahre - Unique Solera Reserve - Sample (Tasting Circle)
Solera-Verfahren bei Whisky? Der 15 Jährige Glenfiddich zeigt Ihnen wie das geht!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Deanston Virgin Oak - Sample (Tasting Circle)
Finish in frischen Fässern! Probieren Sie einen besonders intensiven Deanston.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Laphroaig Four Oak (Liter)
Whisky aus vier unterschiedlichen Fasstypen gibt ein intensives und einzigartig starkes Aromenprofil mit Wald- und Meernoten und der typischen Laphroaig Rauchnote!
» Mehr erfahren60,99 €Grundpreis: 60.99 €/Liter
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Tomatin Legacy
Durch die Reife in Bourbon und Virgin Oak Casks sowohl für Einsteiger als auch Fortgeschrittene ein Genuss! Preis-Tipp!
» Mehr erfahren24,99 €Grundpreis: 35.7 €/Liter
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Benriach 16 Jahre The Sixteen
16 Jahre Reifezeit sorgen für einen wunderbar vielfältigen und nuancierten Geschmack. Probieren Sie am besten einfach selbst.
» Mehr erfahren72,99 €Grundpreis: 104.27 €/Liter
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Isle of Raasay Lightly Peated R-02.1 mit 2 Glencairn Gläsern
Maritim-fruchtiger Genuss mit etwas Rauch in einem tollen Set mit 2 hübschen Glencairn Gläsern. Gönnen Sie sich das tolle Set!
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 - Sample (Tasting Circle)
Die diesjährige Ausgabe ist ein Mix aus Virgin Oak Fässern und den rauchigsten Reserven, die Lagavulin im Lager hatte. Bestellen!
» Mehr erfahren11,99 €Grundpreis: 399.67 €/Liter
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1770 Glasgow 2018/2022 Cognac Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Spannend und lecker kommen die Aromen aus der Symbiose von rauchigem Whisky und Cognac Fass in Ihr Glas. Gleich entdecken!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Waterford Peated Fenniscourt 1.1
Entdecken Sie mit dem Waterford Peated Fenniscourt 1.1 die sanft rauchige Seite Irlands. Gleich eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren78,90 €Grundpreis: 112.71 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch No. 7 - Sample (Tasting Circle)
Fruchtige und schokoladige Aromen bieten bei intensiver Fassstärke einen herrlich vollmundigen Geschmack. Gleich selbst probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Westward Belgian Ardennes Trappist Ale Single Barrel Selection - Sample (Tasting Circle)
Amerikanischer Single Malt Whiskey verfeinert durch besondere Trappistenhefe. Wunderbar würzig. Jetzt eine Flasche bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Waterford Single Malt Single Farm Origin - Ballymorgan 1.2 - Sample (Tasting Circle)
Das 2. Batch des heiß begehrten Single Farm Whiskys von Ballymorgan. Destilliert in der Waterford Brennerei - gleich bestellen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Waterford Single Farm Origin Broomlands 1.2 - Sample (Tasting Circle)
Mit der Gerste aus einem einzigen Terroir ermöglicht Waterford den Charakter einer Region unverfälscht zu erleben. Gleich probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Ole Smoky Charred Moonshine
Rauchiger Premium-Moonshine aus Tennessee. Entdecken Sie Amerika von einer ganz anderen Seite. Jetzt bestellen und genießen.
» Mehr erfahren27,99 €Grundpreis: 55.98 €/Liter
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White Heather 15 Jahre Blended Scotch Whisky
In der wunderschönen Verpackung schlummert ein köstlicher, 15 Jahre alter Blend aus der Feder Billy Walkers. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Westward American Single Malt Whiskey Pinot Noir Cask Finish
Ein Single Malt Fruchtbombe am Gaumen aus den USA. Den sollten Sie unbedingt probieren, auch als Scotch-Whisky-Fan. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky - The Original (Miniatur)
Der fruchtig-frische Single Malt aus der schottischen Metropole Glasgow jetzt als Miniatur. Jetzt bestellen und ausprobieren!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
Whisky aus dem Virgin Oak Fass
Virgin Oak hat nichts mit der Jungfrau Maria, Sternzeichen oder sonstigem zu tun. Virgin Oak heißt nichts anderes, als dass das Eichenfass brandneu ist und noch keine Vorbefüllung erlebt hat, wenn der Whisky dort gelagert wird. Whisky wird in Schottland sowie den meisten anderen Whisky-Ländern jedoch hauptsächlich in gebrauchten Fässern gelagert. Wie so oft bei den Schotten geschieht dies aus ökonomischen wie geschmacklichen Gründen wie der einfachen Tatsache, dass Schottland schon seit langem über keinen ausreichenden Forstbestand verfügt. Wenn Sie wissen möchten, welchen Einfluss frische Eichenfässer auf Whisky haben, dann reicht ein Blick über den Tellerrand des Atlantik. Denn Bourbon muss in den USA immer in frischen Eichenfässern lagern, damit er sich als Straight Bourbon bezeichnen darf. Dabei reift Bourbon (Minimum 2 Jahre) nicht so lange in diesen frischen Eichenfässern wie das Whisky (minimum 3 Jahre) tut. Wenn das Fass frisch getoastet ist, befinden sich besonders viele Vanillin (=Vanille) und Eugenol (=Nelken) Aromen im Holz. In den USA wird amerikanische Weißeiche (Quercus alba) verwendet, diese ist für Ihre Vanille- und Karamellaromen bekannt. Auch in Europa gibt es diese Eichenart, da Sie schnell wächst und schöne weiche Aromen abgibt. Auf dem alten Kontinent finden sich aber auch noch andere Arten, insbesondere die Stileiche (Quercus robur) und Traubeneichen. Quercus robur ist wesentlich tanninlastiger als der amerikanische Cousin. Im Weinfassbereich wird vorzugsweise diese geschmacklich robustere Sorte genutzt. Es kommt also nicht nur auf den Frischegrad des Holzes an, sondern auch noch auf die Eichensorte aus der die Dauben für das Fass gemacht wurden. Die große Kunst bei Virgin Oak ist darauf zu achten keine eindimensionalen Geschmacksprofile zu kreieren. Durch die intensiven Aromen bieten sich solche frischen Fässer vor allem für Finishes an. Dann kann man in kürzerer Zeit konzentrierte Aromen dem Whisky beifügen, ohne die langsamer entwickelten Aromen zu übertünchen. Manch böse Zunge sagt nun, dass man damit versucht den besonders jungen Whiskys oder generell den NAS Whiskys eine gewisse Tiefe und Eichenwürze zu verpassen, die ihnen durch die kurze Reifezeit fehlt. Ob man nun den Einsatz von Virgin Oak Fässern als Taschenspielertrick abtut oder als Dimensionsverstärker versteht, bleibt jedem selbst überlassen. Fakt ist, dass gerade weiche Vanillearomen besonders beliebt bei Whiskys sind und genau diese Aromen kann ein wohlüberlegt eingesetztes Virgin Oak Fass besonders intensiv an den Brand abgeben. Die Kunst und Kontrolle obliegt dem Master Blender der Brennerei.
Empfehlungen
Interesse geweckt?
Die folgenden Whiskys eigenen sich perfekt für einen Einstieg in die interessante Welt der Virgin Oak Fässer
Die amerikanische Whiskeysorte Bourbon muss per Gesetz in frischen Eichenfässern reifen. Probieren Sie hier zum Beispiel Koval Bourbon, den besonders milden Eagle Rare 10 Jahre oder den intensiven Preis-Leistungshit Wild Turkey 101.
Möchten Sie schottischen Single Malt mit Virgin Oak Reifung kosten, so empfiehlt sich der preiswerte Deanston Virgin Oak. Auch der vanille-süße und zart rauchige Tomatin Cu Bocan Signature ist ein schönes Beispiel für diese Fassart.
Der amerikanische Single Malt von Westward vereint die Geschmäcker aus dem Bourbon- und Scotch-Lager. Der mild-cremige Charakter mit den süßen Vanilletönen schlägt so eine aromatische Brücke zwischen den beiden Whiskysorten über die Reifung im Virgin Oak Fass. Gebrannt wie ein Single Malt Scotch, gereift wie ein Bourbon. Gleich probieren!
Möchten Sie einen Whisky aus der Heimat probieren, bietet der St. Kilian Signature Edition Five eine Vollreifung in fünf unterschiedlichen Virgin Oak Fässern. Köstlich!
Anhand dieser Beispiele zeigt sich, dass je nach Typus der Einfluss des Virgin Oak doch etwas unterschiedlicher als vielleicht erwartet ausfallen kann. Die Kunst der richtigen Dosierung ist Präzisionsarbeit und das überlassen wir gerne den Meistern, während wir die Früchte ihrer Arbeit genießen.