Benromach
Benromach ist eine, für die schottische Speyside-Region, eher unübliche Brennerei. Im positiven Sinne! Ihr wuchtiger und leicht rauchiger Grund-Charakter hat der Brennerei eine treue Fan-Gemeinde und ein hohes Ansehen in Fachkreisen eingebracht. Kosten Sie den Benromach 10 Jahre, um die Brennerei kennenzulernen, oder genießen Sie mit den Benromach 15 Jahre einen der besten Single Malts der Region!
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Benromach 10 Jahre
Lassen Sie sich von diesem eigenwilligen Speyside überraschen! Jetzt eine zehnjährige Abfüllung sichern und genießen.
» Mehr erfahren37,99 €Grundpreis: 54.27 €/Liter
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Benromach 2010/2018 Chateau Cissac Finish
Für Liebhaber extravaganter Weinfass-Finishes - der Benromach Chateau Cissac bietet überbordende Fruchtnoten und deftige Tannine!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Benromach 21 Jahre
Ein ausgereifter 21-jähriger Speysider mit spannendem Sherry-Touch und dezentem Rauch. Gönnen Sie sich jetzt etwas Feines.
» Mehr erfahren149,99 €Grundpreis: 214.27 €/Liter
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Benromach 2008/2019 Cask Strength Batch 1
Genießen Sie diesen leicht rauchigen Single Malt - Fruchtnoten und Vanille ergänzen den Geschmack. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren60,99 €Grundpreis: 87.13 €/Liter
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Benromach Heritage 1977
Das edelste was die Speyside zu bieten hat: Ein Benromach aus dem Jahr 1977! Bestellen Sie solange dieses Juwel verfügbar ist!
» Mehr erfahren1.649,99 €Grundpreis: 2357.13 €/Liter
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Benromach 1998/2018 20th Anniversary Bottling
Streng limitierter Benromach abgefüllt zum 20-jährigen Jubiläum von Benromach. Gleich mitnehmen und fruchtig-würzige Aromen verkosten!
» Mehr erfahren298,00 €Grundpreis: 425.71 €/Liter
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Benromach 15 Jahre (alte Ausstattung)
Klassisch voll im Geschmack erstrahlt dieser Benromach 15 Jahre in neuem Design. Gleich mitnehmen und genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Benromach Organic 2012/2020
Dieser Benromach ist mit den süß-würzigen Aromen und angenehmen 46 % ein toller Trinkgenuss. Gönnen Sie sich jetzt Ihre Flasche!
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Benromach 2009/2019 Cask Strength Batch 2
Batch 2 der vollmundigen Fassstärke von Benromach mit würzigem Sherry-Kick und wunderbarem Torfrauch. Gleich bestellen!
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Benromach 2009/2018 Peat Smoke
Hier erhalten Sie die stark getorfte und süß-malzige Variante der Qualitäts-Brennerei Benromach. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Benromach 15 Jahre
Malzig, zart rauchig und mit vollmundigen Sherrynoten: Benromach 15 Jahre in neuem Design. Gleich bestellen!
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Benromach 2011/2019 Organic Single Malt
In frischen Weißeichenfässern gereifter Benromach. Jetzt zugreifen und einen ganz naturbelassenen würzig-süßen Malt genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Benromach 1972/2018 Single Cask-Nr. 4471
Für Kenner: Ein Schatz aus dem Jahre 1972. Dieser fassstarke Single Malt ist auf 75 Flaschen limitiert. Direkt bestellen!
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Benromach Organic 2011/2018
In frischen Weißeichenfässern gereifter Benromach. Jetzt zugreifen und einen ganz naturbelassenen würzig-süßen Malt genießen!
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Benromach 2008/2018 Peat Smoke
Mit einem Phenolgehalt von 47 ppm, ein Benromach aus stark getorftem Malz! Wenn Sie es gerne rauchig mögen, dann legen Sie diesen 10-jährigen Single Malt in Ihren Warenkorb.
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Benromach 2006/2018 - Single Cask No. 99 First Fill Bourbon Barrel
Eine Single Cask Abfüllung von Benromach. Zwischen 2006 und 2018 in einem einzelnen First Fill Bourbonfass gereift, konnten noch 193 Flaschen in Fassstärke abgefüllt werden.
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Benromach 2010/2018 Sassicaia Finish
Für Liebhaber extravaganter Weinfass-Finishes - der Benromach 2010/2018 Sassicaia bietet überbordende Fruchtnoten sowie eine sanfte Würze mit einem Hauch Rauch!
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Benromach Triple Distilled 2009/2017
Triple Distilled und in 1st Fill Bourbon Casks ausgebaut ist dieser Whisky gleichzeitig mild fruchtig, und vanilllebetont. Jetzt ausprobieren!
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Benromach 10 Jahre Set mit 2 Tumbler Gläsern
Sichern Sie sich den Benromach 10 Jahre im Set mit zwei passenen Tumbler Whiskygläsern. Schöne Geschenkidee!
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Benromach Peat Smoke 2008/2017
Benromach aus stark getorftem Malz (47 ppm Phenolgehalt)! Legen Sie sich diesen vollmundigen Whisky zu, wenn Sie es rauchig mögen.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
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Benromach 1974/2016 Single Cask 1583
Opulenter Genuss in edler Schatulle und tollem Dekanter aus einem einzelnen Sherryfass gewonnen. Ein Single Malt der Extra-Klasse.
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Benromach 10 Jahre Set mit Tasting Buch und Stift
Analysieren Sie den Benromach 10 Jahre mit dem beiliegenden Tasting-Buch nebst Stift. Limitierte Geschenkverpackung.
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Benromach 10 Jahre (200ml)
Lassen Sie sich von diesem eigenwilligen Speysider überraschen! In der 200 ml Flasche kommt er in der perfekten Probiergröße.
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Benromach 10 Jahre 100 Proof
Vollmundig und komplex, mit viel Frucht und angenehmen Gewürzen. Jetzt die fassstarke Version des Benromach 10 Jahre sichern!
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Benromach Whisky
Benromach ist eine Whisky-Brennerei in Schottland von herausragender Qualität. Erst durch den Aufkauf der damals stillgelegten Brennerei durch den renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail konnte Benromach vor dem Untergang gerettet werden. Gott sei Dank! Denn Benromach zählt heute zu einer der spannendsten Whisky-Produzenten der Speyside-Region. Nachdem die Speyside eher für filigrane, fruchtige und nicht-rauchige Single Malts bekannt ist, sticht Benromach positiv aus diesem Muster hervor. Die Destillerie liegt am Rande des Örtchens Forres in Morayshire, in Küstennähe. Als eine der wenigen Speyside-Whiskys finden sich in Benromach Single Malts zarte bis kräftige Rauch-Aromen wieder. Der gelungene Mix aus Innovationsfreude und Traditionsbewusstsein macht Benromach zu einer hochwertigen Whisky-Marke, die in Kenner-Kreisen ein hohes Ansehen genießt.
Aussprache
Hausstil
Wie schmeckt Benromach Single Malt? Benromach gehört zu den energischeren Malts aus der Speyside. Er zeigt typische florale und getreidige Aromen und häufig eine cremige Sahnigkeit. Die klassischen Benromach Single Malts sind zart rauchig. Jedoch bringt die Brennerei auch regelmäßig stärker getorfte Single Malts, wie den Benromach Peat Smoke, auf den Markt.
Empfehlung
Single Malts von Benromach zumindest einmal probiert zu haben, ist für jeden Whisky-Enthusiasten und Schottland-Fan ein Muss. Für den Einsteig ins Sortiment von Benromach empfiehlt sich der Benromach 10 Jahre. Dieser ausgezeichnete Single Malt präsentiert die Benromach-typischen Aromen von Getreide, zartem Rauch und köstlichen Holz-Noten.
Fortgeschrittenen Whisky-Genießern, oder neugierigen Einsteigern legen wir den Benromach 15 Jahre ans Herz. Dieser Single Malt kratzt beinahe an der Perfektion und hat alles zu bieten, was einen schottischen Single Malt ausmacht. Die gelungene Fass-Kombination von Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern liefert eine betörende Melange aus Karamell und Früchten. Diese verbinden sich gekonnt mit dem getreidigen Torfrauch und der feinen Nussigkeit der Brennerei.
Wer es kräftiger mag, sollte zum Benromach 10 Jahre 100 Proof greifen. Bei dieser Abfüllung wurde der Benromach-Charakter einmal richtig laut aufgedreht! Mit strammen 57 % Vol. bringt der Malt reichlich Wucht mit auf den Gaumen und um so mehr aromatische Tiefe.
Herstellung
Wie wird Benromach Whisky produziert? Der Single Malt von Benromach wird in zwei Brennblasen gebrannt, einer Wash Still mit 7500 Litern Volumen und einer Spirit Still mit 5000 Litern Volumen. Diese verhältnismäßig kleinen Brennblasen bescheren Benromach ein eher schweres Destillat. Die Benromach Distillery besitzt einen 1,5 Tonnen schweren Maischbottich aus Edelstahl sowie vier Lärchenholz-Gärbottiche zu je 11.000 Litern. Die Brennblasen werden durch Dampf erhitzt. Das Wasser für Benromach wird aus den Chapelton Quellen entnommen. Das Malz für die normalen Benromach Abfüllungen ist mit ca. 12 ppm getorft, entspricht also einer leichten, aber deutlich wahrnehmbaren Torf-Räucherung. Dank der Experimentierfreude der Brennerei gibt es auch Abfüllungen mit besonderen Eigenschaften. Nennenswert wäre hier zum Beispiel der Benromach Organic, für welchen man ausschließlich biologisch angebaute Gerste verwendet hat. Ein ähnlich ungewöhnlicher Single Malt ist der Benromach Triple Distilled, bei dem man mit einer dreifachen Destillation gearbeitet hat. Diese Methode ist sonst eher bei irischen Single Malts zu finden und ergibt einen leichteren Brand. Die stark getorften, sehr rauchigen Chargen werden in Jahrgangs-Abfüllungen unter dem Namen Benromach Peat Smoke veröffentlicht. Auch mit Weinfässern experimentiert die Brennerei regelmäßig. Sie sehen, bei Benromach gibt es reichlich zu entdecken!
Video
Geschichte
Im Jahre 1898, im Rahmen des Whiskybooms der Jahrhundertwende, gründeten Duncan MacCallum (Besitzer der Brennerei Ben Nevis) und F. W. Brickmann (Spirituosenhändler) die Destillerie Benromach. Die guten Zeiten für MacCallum und Brickmann endeten jäh mit dem Ende des Booms und Benromach stand eine Zeit der Schließungen und Besitzerwechsel bevor, die in der Ausschlachtung der Brennerei und dem Verkauf der Brennblasen mündete. Erst 1993 mit der Übernahme durch den unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail gelang der Richtungswechsel. G&M baute die Brennerei umgehend um, – ganze 5 Jahre ließ man sich Zeit - stattete Benromach mit neuen Brennblasen aus. 1998, 100 Jahre nach ihrer Gründung, wurde die Destillerie neu eröffnet. Heute bietet die stolze Brennerei ein Besucherzentrum mit schönen Führungen durch die Brennerei an. Ein Besuch ist dringend empfohlen!
Herkunft
Bildnachweis: Benromach Distillery, matka_Wariatka / Shutterstock.com, Gtranquillity / Shutterstock.com, Kantapit Tanadkarn / Shutterstock.com, ChiccoDodiFC / Shutterstock.com