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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Schottisches Gold im edlen Dekanter

Glenallachie 1996/2020 - 23 Jahre Single Cask No. 5268 (Signatory Cask Strength) (bottled Kirsch Import)

: 23 lange Jahre hatte dieser Single Malt Zeit, seine tollen Aromen zu entfalten. Genießen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen!
  • Tiefgründig & komplex dank 23 Jahren Reifezeit.
  • Aromenfülle dank 51,8% Fassstärke.
  • Hochwertiges Geschenk: Verpackung im edlen Dekanter.
  • Der wunderschöne Goldton kam ganz natürlich zustande.
  • Limitierter Genuss: Abgefüllt wurden nur 244 Flaschen.
184,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süße Sahnetoffeebonbons und der Duft von Sommerwiese steigt aus dem Glas. Geröstetes Getreide verbindet sich mit warmen Gewürznoten und Vanilleeis mit Zimt.

Geschmack: Buttrig und cremig legt sich der Glenallachie auf den Gaumen, mit Karamellsauce und sahnigem Vanillepudding. Orangenmarmelade und saftige Mandarinen werden von Vollmilchschokolade untermalt. Ein voller Körper voll mit einer idealen Balance von Fruchtnoten, Süße und feinsten Gewürzen.

Nachklang: Lang mit Orangenöl und Nelkengewürz, Honig und gerösteter Eiche.

Beschreibung

Wissen Sie noch, was Sie vor 23 Jahren, genauer gesagt am 17.10.1996 gemacht haben? Nun, wir wissen es auch nicht, aber sicher sind wir uns, dass in Schottland ein spannendes Destillat das Licht der Welt erblickte. Nach über 23 Jahren geduldiger Reife in einem einzelnen Hogshead ist der Glenallachie 1996/2020 endlich bereit, goldgelb in Ihr Nosingglas zu fließen. Wunderbar süße Noten von Sahnetoffee und Vanille machen sich hier breit. Der fruchtig-würzige Charakter der GlenAllachie Distillery macht dem alten Single Malt alle Ehre. Der unabhängige Abfüller Signatory beweist wieder einmal ein exzellentes Händchen in Sachen Fasswahl mit diesem Fass Nr. 5268. Da es sich um ein Einzelfass handelt, gibt es leider nur 244 Flaschen dieses köstlichen Whiskys. Schlagen Sie jetzt zu und gönnen Sie sich dieses Prachtexemplar aus der Speyside, das bei wunderbaren 51,8% Vol. in natürlicher gold-strahlender Farbe in die Flasche kam. Jetzt bestellen!

Signatory - Cask Strength Collection

Der hier vorliegende Glenallachie wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der Serie Cask Strength Collection abgefüllt. Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Über die Single Malts in der Cask Strength Collection von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer besonders viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch der Fasstyp und die Anzahl der Flaschen, die sich aus dem Fass abfüllen ließen, werden in der Regel genau kommuniziert. Die Single Malts kommen in einem wunderbaren, schweren Glasdekanter und sind einzeln nummeriert. Was die Flaschen auch zu einem genialen Geschenk für Whiskyfans macht. 

23 lange Jahre hatte dieser Single Malt Zeit, seine tollen Aromen zu entfalten. Genießen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 51,8%
Alter 23 Jahre
Jahrgang 1996
Fassnummer 5268
Destillationsdatum 17.10.1996
Abfülldatum 15.10.2020
Anzahl Flaschen 244

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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