Craigellachie
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“ bedeutet Felsenberg. Craigellachie Single Malt Whisky ist süß und malzig, er zeigt gerne nussige genauso wie fruchtige Noten und teilweise auch leichten Rauch.
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Craigellachie 13 Jahre
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Craigellachie 2008/2022 - 13 Jahre Single Cask No. 7533856 The Octave Germany exclusive (Duncan Taylor)
Reife Frucht- und dezente Malznoten verdankt dieser Single Malt der Nachreifung im Sherry Octave. Sichern Sie sich diesen Genuss!
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Craigellachie 17 Jahre - Sample (Tasting Circle)
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Craigellachie 8 Jahre First Fill Bourbon Barrel Finish No. 300594 (Dràm Mòr)
Besonders ausgewogen zwischen würzigem Charakter und Karamellbonbon. Jetzt bestellen und herzhaften Genuss erleben.
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Craigellachie 2007/2021 - 14 Jahre Cask No. 757090065 Single Cask Collection (Duncan Taylor)
Dieser Whisky will entdeckt werden: Intensiv, kräftig und würzig, aber auch eine feine Süße bringt er mit. Eine Flasche sichern!
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Craigellachie 2005/2021 - 16 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 2 (LongValley Selection)
Aromatisch und intensiv durch 16 Jahre Reifung im Sherryfass. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieser luxuriösen Abfüllung!
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Craigellachie 2008 - 12 Jahre Tawny Port Finish Benchmark (Murray McDavid)
Früchte, Nüsse und Schokolade aus dem Herzen der Speyside. Jetzt eine Flasche bestellen und gemeinsam mit Ihren Liebsten genießen!
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Craigellachie 10 Jahre Batch 10 (That Boutique-y Whisky Company)
Ode an die Wormtubs. Die traditionellen Kondensatoren verhalfen dem fassstarken Craigellachie zu seinem guten Geschmack.
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Craigellachie 2008/2022 - 13 Jahre Single Cask No. 7535389 The Octave (Duncan Taylor)
The Octave bring hier einen 13 jährigen Craigellachie aus dem Einzelfass. Sichern Sie sich den edlen Genuss!
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Craigellachie 13 Jahre - Sample (Tasting Circle)
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Craigellachie 13 Jahre Bas-Armagnac Casks Finish
Whisky mit Armagnac Finish. Buttriges Gebäck, Zimt, süße Ananas und Lagerfeuer. Bestellen Sie jetzt diese köstliche Aromenfülle!
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Craigellachie 2013/2021 - 8 Jahre Refill Sherry Cask No. AM067 (Asta Morris)
Durch die Reifung im Sherryfass und Abfüllung in kräftiger Fassstärke jetzt mit besonders intensiver Fruchtnote. Gleich bestellen.
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Craigellachie 2010/2021 Oloroso Sherry Butt Finish Cask No. 10028 (Berry Bros & Rudd)
Ein Whisky im Zeichen des Tigers. Kraftvoll und mit komplexen Aromen zieht er Sie in seinen Bann. Jetzt eine Flasche bestellen.
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Craigellachie 2011/2021 - 10 Jahre Single Sherry Cask No. 75900021 (Duncan Taylor)
Unabhängig abgefüllt und limitiert kommen die fruchtigen Aromen in intensiver Trinkstärke in Ihr Glas. Jetzt kaufen und genießen!
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Craigellachie 11 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish (Darkness!)
Volle Noten von dunklen Früchten, Walnüssen und süßem Malz. Dieser Speysider weiß zu überzeugen. Jetzt bestellen und probieren!
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Craigellachie 2011/2021 - 10 Jahre Single Sherry Cask No. 75900020 Dimensions (Duncan Taylor)
Lecker, limitiert und mit seiner natürlich dunklen Farbe ein echter Hingucker. Gönnen Sie sich jetzt diesen luxuriösen Single Malt!
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Craigellachie 11 Jahre Oloroso Cask Batch 12 Germany Exclusive (That Boutique-y Whisky)
In der tollen, von Hand illustrierten Flasche schlummern köstliche Aromen aus 12 Jahren im Oloroso Sherry Fass. Gleich bestellen!
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Craigellachie Whisky
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.
Hausstil
Wie schmeckt Craigellachie Single Malt? Craigellachie Single Malt Whisky ist süß und malzig. Er zeigt gerne nussige und fruchtige Noten. Manchmal bringt er auch leichten Rauch mit ins Spiel.
Herstellung
Wie wird Craigellachie Whisky produziert? Craigellachie produziert in vier Brennblasen – zwei Spirit und zwei Wash Stills. Der 10 Tonnen Maischbottich ist aus Edelstahl, während die acht Gärbottiche zu je 47.000 Litern Fassungsvermögen aus Lärchenholz bestehen. Insgesamt kann mit dieser Ausstattung ein Produktionsvolumen von etwa 4,1 Millionen Litern Alkohol jährlich erzielt werden. Momentan wird das Volumen jedoch nicht voll ausgeschöpft. Das Wasser für den Craigellachie Whisky kommt vom Blue Hill. Das Malz wird aus zentralen Mälzereien bezogen. Der größte Teil der Produktion wird für Blended Scotch Whisky, zum Beispiel den White Horse, verblendet.
Geschichte
Craigellachie wurde 1891 durch die Craigellachie-Glenlivet Distillery Company gegründet. Mitten im ersten Weltkrieg, im Jahre 1916, erfolgte die Übernahme Craigellachies durch die Mackie & Company Distillers Ltd. (später White Horse Distillers). Die neuen Besitzer wurden ihrerseits 1927 durch DCL übernommen. 1964 folgte eine umfassende Renovierung und Erweiterung der Brennerei, in der man von zwei auf vier Brennblasen aufrüstete. 1987 ging Craigellachie an UDV (Diageo), welche die Brennerei 1998 an Bacardi Martini verkauften. Unter dem neuen Eigentümer wurde der Brennerei und ihren Erzeugnissen zu neuem Glanz verholfen. Mit dem Craigellachie 13 Jahre, dem Craigellachie 17 Jahre und dem Craigellachie 21 Jahre hat man drei Single Malts der alten Schule auf den Markt gebracht, an denen sich Whiskyliebhaber erfreuen.
Herkunft
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