GlenAllachie
2017 wurde GlenAllachie von Billy Walker übernommen, dem Mastermind hinter dem Erfolg von GlenDronach. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfass Whisky ausgerichtet. Unser aktueller Geheimtipp ist der GlenAllachie 12 Jahre. Das Herzstück der Standardrange. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack zum fairen Preis aus.
-
GlenAllachie 12 Jahre mit Geschenkverpackung
Aromenspektakel mit intensiven Frucht- und Vanillenoten. Dunkel und sherrytönig. Unsere Empfehlung an Sie: Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
-
Tasting Glas mit Glenallachie Motiv
Ein Stielglas in Tulpenform mit Goldgravur der Brennerei GlenAllachie.
» Mehr erfahren2,99 € -
GlenAllachie 15 Jahre
Das Sherry-Finish verstärkt den schokoladig-toffeelastigen Charakter von GlenAllachie mit süßen Sherryfrüchten. Jetzt zuschlagen!
» Mehr erfahrenSherry-Tipp61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 4 - Sample (Tasting Circle)
Die wunderschöne Mahagonifarbe erhielt der hochwertige Speyside Single Malt aus ganzen zehn Jahren im Fass. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
GlenAllachie 15 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Das Sherry-Finish verstärkt den schokoladig-toffeelastigen Charakter von GlenAllachie mit süßen Sherryfrüchten. Jetzt zuschlagen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 2008 Vintage Cuvée Cask Finish
Eine Nachreifung in Pinot Noir und Pedro Ximénez Fässern verleiht dem Single Malt wunderbare Süße und Komplexität. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
GlenAllachie 2008 Vintage Cuvée Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Eine Nachreifung in Pinot Noir und Pedro Ximénez Fässern verleiht dem Single Malt wunderbare Süße und Komplexität. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
GlenAllachie liefert mit dem Madeira Finish Sonntags-Brunch-Feeling im Sonnenschein exklusiv nach Deutschland. Gleich genießen.
» Mehr erfahrenMadeira Finish5,90 €Grundpreis: 196.67 €/Liter
-
GlenAllachie 25 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Inbegriff von Eleganz und die Krönung der GlenAllachie Range. Machen Sie sich eine Freude mit diesem hochkarätigen Whisky.
» Mehr erfahrenAlt & Komplex19,99 €Grundpreis: 666.33 €/Liter
-
GlenAllachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
Starke 48% Alkoholgehalt macht die Wood Finish Reihe zu einer wahren Größe. Jetzt bestellen und selbst überzeugen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der robuste Körper des GlenAllachie trifft auf aromatischen Heidehonig und vielschichtige Gebäcknoten. Gönnen Sie sich diesen wohlgereiften Tropfen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Glenallachie 2007/2020 - 12 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900511 (Signatory Cask Strength Collection)
Entdecken Sie unwiderstehliche Sherry-Aromen in diesem 12-jährigen limitierten Single Malt aus der Speyside. Schnell zugreifen.
» Mehr erfahren93,99 €Grundpreis: 134.27 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre mit Glas
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren-4%42,98 €
40,99 €
Grundpreis: 58.56 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Spanish Virgin Oak (Virgin Oak Series) - Sample (Tasting Circle)
Süße Verführung mit Heidehonig und Orange. Der Spanish Virgin Oak von GlenAllachie überzeugt mit spanischer Eleganz. Jetzt sichern.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre French Virgin Oak (Virgin Oak Series) - Sample (Tasting Circle)
Ein köstlicher Single Malt, gefinished in französischen Virgin Oak Fässern. Jetzt diese honigsüße Verführung kaufen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Chinquapin Virgin Oak (Virgin Oak Series) - Sample (Tasting Circle)
Karamell, Wildhonig und Muskat zeichnen diesen GlenAllachie mit Finish in Fässern aus gelber Eiche. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
Bunnahabhain 2014/2020 - 6 Jahre The Octave Single Cask No. 3828173 bottled for whic (Duncan Taylor)
Ein intensiv-rauchiger Bunnahabhain mit fruchtigem Sherry-Finish, nur für whic.de abgefüllt. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
GlenAllachie 2009/2020 - 11 Jahre Single Sauternes Barrel No. 3715 (exclusively bottled for Germany)
Die Abfüllung in Fassstärke und der Verzicht auf Kühlfilterung sorgen hier für wunderbar intensive Aromen. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren84,99 €Grundpreis: 121.41 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Spanish Virgin Oak (Virgin Oak Series)
Süße Verführung mit Heidehonig und Orange. Der Spanish Virgin Oak von GlenAllachie überzeugt mit spanischer Eleganz. Jetzt sichern.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre French Virgin Oak (Virgin Oak Series)
Ein köstlicher Single Malt, gefinished in französischen Virgin Oak Fässern. Jetzt diese honigsüße Verführung kaufen!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
GlenAllachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish
Starke 48% Alkoholgehalt macht die Wood Finish Reihe zu einer wahren Größe. Jetzt bestellen und selbst überzeugen.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
GlenAllachie 11 Jahre Port Wood Finish
Rubinrot ergießt sich dieser Malt ins Whiskyglas. Die Kombination aus Port und Whisky geben ihm das gewisse Extra. Jetzt kaufen.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
Glenallachie 1996/2018 22 Jahre Casks No. 5253+5254 (Hogsheads) (Signatory Cask Strength)
Eine Glenallachie Abfüllung aus zwei besonders schönen Hogsheads. Greifen Sie zu diesem fruchtig-süßen Malt abgefüllt mit 55,4% Alkohol von Signatory!
» Mehr erfahren122,50 €Grundpreis: 175 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Chinquapin Virgin Oak (Virgin Oak Series)
Karamell, Wildhonig und Muskat zeichnen diesen GlenAllachie mit Finish in Fässern aus gelber Eiche. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
Glenallachie 1996/2019 Cask No. 5271 (Signatory Cask Strength)
Eine Glenallachieabfüllung aus einem einzigartigen Hogshead. Entdecken Sie jetzt würzige Noten und leichten Rauch!
» Mehr erfahren158,99 €Grundpreis: 227.13 €/Liter
-
GlenAllachie Glas
Woraus nur den nächsten guten Whisky trinken? Aus diesem schönen Glas von GlenAllachie! Gleich bestellen.
» Mehr erfahren5,99 € -
GlenAllachie 12 Jahre Miniatur
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 119.8 €/Liter
-
GlenAllachie 1990/2020 - 30 Jahre Single PX Hogshead No. 6517
Legen Sie diese wunderbare 30-jährige Abfüllung direkt in Ihren Warenkorb!
» Mehr erfahren494,99 €Grundpreis: 707.13 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre French Virgin Oak (Virgin Oak Series) + Rubde Cap
Ein köstlicher Single Malt, gefinished in französischen Virgin Oak Fässern. Dazu eine schicke Kopfbedeckung kostenfrei dazu. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren-19%76,98 €
61,99 €
-
GlenAllachie 12 Jahre Spanish Virgin Oak (Virgin Oak Series) + Rubde Cap
Süße Verführung mit Heidehonig und Orange. Und zugleich eine schicke Kopfbedeckung kostenfrei dazu. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren-19%76,98 €
61,99 €
-
GlenAllachie Virgin Oak Series Set Chinquapin, French & Spanish Virgin Oak + 2 Gläser
Erforschen Sie mit diesem Set die köstlichen Einflüsse der Virgin Oak Fässer. Jetzt bestellen und zwei gratis Gläser sichern!
» Mehr erfahren-3%191,68 €
185,70 €
-
GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish
GlenAllachie liefert mit dem Madeira Finish Sonntags-Brunch-Feeling im Sonnenschein exklusiv nach Deutschland. Gleich genießen.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
Glenallachie 2011/2020 - 9 Jahre Single Cask No. 3029859 Dimensions (Duncan Taylor)
Leckere Fruchtaromen aus einem einzigen Sherryfass machen diese tolle Abfüllung so besonders. Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
-
Glenallachie 1996/2020 - 23 Jahre Single Cask No. 5268 (Signatory Cask Strength) (bottled Kirsch Import)
23 lange Jahre hatte dieser Single Malt Zeit, seine tollen Aromen zu entfalten. Genießen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen!
» Mehr erfahren184,99 €Grundpreis: 264.27 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Chinquapin Virgin Oak (Virgin Oak Series) + Rubde Cap
Auf Sie warten Aromen wie Karamell, Wildhonig und Muskat. Und zugleich eine kostenfreie Kopfbedeckung. Gleich bestellen!
» Mehr erfahren-19%76,98 €
61,99 €
-
GlenAllachie 1990/2020 - 30 Jahre No. 3593
GlenAllachie liefert mit diesem Virgin Oak Barrel ein wunderbares Genusserlebnis. Sichern sie sich dieses Kind der 90er.
» Mehr erfahren479,99 €Grundpreis: 685.7 €/Liter
-
GlenAllachie 9 Jahre Rye Wood Finish
Süße & Würzigkeit vermischen sich durch das Finish in Rye Wood Fässern. Probieren Sie diesen intensiven Single Malt.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
-
GlenAllachie Glas mit Geschenkverpackung
Das perfekte Geschenk zu einem guten Whisky: das GlenAllachie Glas in der schönen Geschenkbox. Gleich bestellen.
» Mehr erfahren7,99 € -
GlenAllachie 8 Jahre Koval Rye Wood Finish
Süße & Würzigkeit halten sich hier die Balance dank des Finishs in Rye-Quarter-Casks. Probieren Sie diesen intensiven Speysider.
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
-
Glenallachie 2008/2020 - 11 Jahre Single Cask No. AM147 (Asta Morris)
Beeilen Sie sich und bestellen gleich eine der streng limitierten Flaschen dieses Single Cask. Direkt genießen.
» Mehr erfahrenNEU76,99 €Grundpreis: 109.99 €/Liter
-
Glenallachie 2011/2020 9 Jahre The Octave Single Cask No. 3028839 (Duncan Taylor)
Ein Glenallachie, der dank kleinster Fassgröße nach 9 Jahren Reifezeit schon eine beachtliche Aromenvielfalt präsentiert.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
Glenallachie 2008/2020 12 Jahre Dimensions Single Sherry Cask No. 30900793 (Duncan Taylor)
Fruchtige Aromen vom Sherryfass ohne Zusätze abgefüllt und bereit verköstigt zu werden. Worauf warten Sie noch?
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
-
Glenallachie 2007/2020 - 12 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900510 (Signatory Cask Strength Collection)
12 Jahre im First Fill Sherry Butt könnten sie nicht leben? Dieser Cask Strength hat es getan. Jetzt bestellen und genießen.
» Mehr erfahren94,99 €Grundpreis: 135.7 €/Liter
-
Glenallachie 1995/2020 - 24 Jahre Cask No. 10 (The Whisky Cellar)
Entdecken Sie ein Aromen-Abenteuer voll sonniger Früchte der Exzellenz-Brennerei Glenallachie, unabhängig in Fassstärke abgefüllt.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion164,99 €Grundpreis: 235.7 €/Liter
-
Glenallachie 2011/2020 - 9 Jahre The Octave Single Cask No. 3028849 (Duncan Taylor)
Wunderbar fruchtige und schokoladige Noten machen den 9 Jahre alten Glenallachie unwiderstehlich. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
-
GlenAllachie 1989/2020 - 31 Jahre Cask 6117
Ein Stück Zeitgeschichte im Whiskyschrank: Dunkle Aromenvielfalt aus dem Jahr 1989. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
» Mehr erfahren584,99 €Grundpreis: 835.7 €/Liter
-
GlenAllachie 10 Cask Strength - Miniatur
Gut ein Jahrzehnt hatte der Whisky Zeit, seine kräftigen Honig- und Marmeladenaromen zu entwickeln. Das Warten hat sich gelohnt!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 139.8 €/Liter
-
Glenallachie 10 Jahre Battlehill Single Sherry Cask (Duncan Taylor)
Die klassische hauseigene Würze geht eine Symbiose mit den Sherryfässern ein. Ein Kämpfer, der seinesgleichen sucht - jetzt probieren.
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
-
GlenAllachie 1990/2018 - Cask #1465 (PX Puncheon)
In diesem PX Sherry Puncheon reifte für 28 lange Jahre ein Glenallachie mit besonders intensiven süß-fruchtigen Aromen. Schnell zugreifen und probieren!
» Mehr erfahren299,99 €Grundpreis: 428.56 €/Liter
-
GlenAllachie 1990/2018 - Cask #1468 (Virgin Oak Barrel)
Ein 28-jähriger Glenallachie, der mit seinen fruchtig-süßen Aromen von Zwetschgen und Zimt die Winterzeit einläutet. Schnell zugreifen und Flasche sichern!
» Mehr erfahren309,50 €Grundpreis: 442.14 €/Liter
-
GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 4
Die wunderschöne Mahagonifarbe erhielt der hochwertige Speyside Single Malt aus ganzen zehn Jahren im Fass. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahrenTipp der RedaktionMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2008/2020 - 12 Jahre Single Pinot Noir Cask No. 6078 (exclusively bottled for Germany)
Köstliche Fruchtnoten und eine herrlich goldene Farbe machen diesen GlenAllachie unwiderstehlich. Überzeugen Sie sich selbst!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2010/2020 - 9 Jahre Single Marsala Barrel No. 2482 (exclusively bottled for Germany)
Ein einziges Marsala Fass sorgt hier für köstliche Aromen von Früchten und Honig. Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2008/2020 - 12 Jahre Single PX Puncheon No. 515 (exclusively bottled for Kirsch Import)
Seine wunderschöne Farbe verdankt dieser GlenAllachie alleine den 12 Jahren im PX Fass. Jetzt eine der wenigen Flaschen bestellen!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 8 Jahre Oloroso Octave Finish (Darkness!)
Ein eleganter GlenAllachie mit spannendem Oloroso Sherry Finish. Jetzt unbedingt probieren!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2009/2020 - 11 Jahre PX Sherry Puncheon No. 5708
Exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt, mit wuchtigen 56,8% Vol. Jetzt diesen süßen Augenschmaus sichern!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2005/2020 - 14 Jahre Cask No. 4561
Spanische Seele im dunklen Schottenrock. Jetzt diesen, nur für Europa ausgewählten, Whisky sichern!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2006/2020 14 Jahre Cask No. 1845
Das stark ausgebrannte Ruby Port Fass entfacht intensivste Johannisbeeraromen. Ein dunkles Feuer von einem Single Malt.
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
-
GlenAllachie 2004/2020 - 16 Jahre Cask No. 4457
Ein dunkler Sherry-Traum von GlenAllachie. Sichern Sie sich die limitierte Köstlichkeit jetzt!
» Mehr erfahrenMomentan nicht verfügbar.
GlenAllachie Whisky
GlenAllachie, was so viel bedeutet wie „Tal der Felsen“, ist eine Whiskybrennerei in Schottlands Speyside. In der Nähe von GlenAllachie findet sich auch die bekanntere Aberlour Brennerei.
Aussprache
Hausstil
Wie schmeckt GlenAllachie Single Malt? Abfüllungen von GlenAllachie waren lange Zeit sehr selten. Doch seit der Übernahme durch Billy Walker wurde eine dauerhaft verfügbare Core Range eingeführt. Bei GlenAllachie kann man sich auf Aromen wie Malz, Rosinen und tropische Früchte sowie eine dezente Honigsüße freuen. Typisch für den Brennereistil ist eine deutliche Würze im Abgang.
Herstellung
Wie wird GlenAllachie Whisky produziert? GlenAllachie bezieht das Wasser für die Whiskyproduktion aus Quellen vom Ben Rinnes. Das Malz wird extern zugekauft, verwendet wird Concerto Barley. Die Brennerei produziert statt 4 Mio. Liter ab 2018 nur noch 800.000 Liter jährlich. Von den 8 Washbacks werden aktuell nur 6 eingesetzt und auch nicht komplett ausgelastet. Die Fermentationszeit beläuft sich bei GlenAllachie auf rund 120 Stunden. Die sehr lange Fermentationszeit sorgt für eine vermehrte Esterbildung. Das wiederum sorgt für leichtere, komplexe und vor allem fruchtige Aromen. Insgesamt setzt man 4 Brennblasen (zwei Wash Stills zu je 36,369 Liter und zwei Spirit Stills zu je 23,911 Liter) ein.
Seit 2017 reifen die Whiskys nur noch in First und Second Fill Fässern. Dabei wird gut die Hälfte des Destillats in First Fill Bourbon Fässern gereift. 30% Ex-Sherry-Casks werden verwendet. Der restliche Fässeranteil besteht aus verschiedenen Likörweinfässern wie Portwein, Marsala, Barolo, Moscatel, Fino Sherry oder Madeira. Alle Whiskys werden mit mindestens 46% Alkoholvolumen abgefüllt.
Lange Zeit floss der Großteil der Produktion in die Blends von Clan Campbell, White Heather und House of Lords. Eine Eigentümerabfüllung als Single Malt war lange Zeit schwer erhältlich. Seit 2018 mit der Übernahme der Brennerei durch Bill Walker und Partner ist erstmals eine Standardrange erschienen, die vier Whiskys unterschiedlichen Alters umfasst. Das Herzstück bildet dabei der der GlenAllachie 12 Jahre.
Neben der Standardrange kommen Sonderabfüllungen in Fassstärke aus Sherryfässern heraus. Voraussichtlich ab 2021 wird es auch rauchigen Whisky von GlenAllachie geben.
Video
Geschichte
GlenAllachie ist eine junge Brennerei. Erst 1967 wurde die Brennerei von der Mackinlay McPherson Ltd. gegründet. Mitte der achziger Jahre folgte der Verkauf an Invergordon Distillers, welche die Brennerei 1987 stilllegten. 1989 folgte die Übernahme durch Campbell Distillers (zu Pernod Ricard gehöhrend) welche die Produktion wieder aufnahmen und die Brennerei von zwei auf die heutigen vier Brennblasen aufrüsteten. Lange Zeit erhielt man Glenallachie Single Malts nur über unabhängige Abfüller wie Signatory Vinage oder Gordon&MacPhail. Doch 2017 gründeten Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson die GlenAllachie Distillers Company und kauften die Brennerei. Mit der Übernahme durch Bill Walker, dem ehemaligen Master Distiller von GlenDronach und BenRiach, wurde der Fokus auf die Reifung des Whiskys in Sherry Fässern gelegt.