Speyside Whisky
Die Speyside ist ein Teilgebiet der schottischen Highlands und die vielleicht berühmteste Whisky-Region der Welt. Viele der bekanntesten Single Malt Scotch Whiskys wie Glenfiddich, Macallan und Glenlivet stammen aus der Speyside. Whiskys aus dieser Gegend sind in der Regel nicht-rauchig und man sagt ihnen einen besonders fruchtigen und leicht floralen Charakter nach. Unser Geheimtipp aus der Speyside: Die Single Malts von GlenAllachie!
-
GlenAllachie 12 Jahre mit Geschenkverpackung
Aromenspektakel mit intensiven Frucht- und Vanillenoten. Dunkel und sherrytönig. Unsere Empfehlung an Sie: Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
-
Glenlivet 2006/2020 - 13 Jahre Cask No. 901003 (Signatory Vintage)
Glenlivet in Reinstform. Diese unabhängige Abfüllung aus dem First Fill Sherry Butt dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
-
Balvenie 12 Jahre Double Wood
Einer der beliebtesten Single Malt Whiskys: Überzeugen Sie sich selbst von dem wunderbaren Geschmack und greifen Sie zu!
» Mehr erfahren41,99 €Grundpreis: 59.99 €/Liter
-
Glen Keith 1996/2020 - 24 Jahre Marsala Finish Single Cask No. 12 (Signatory Cask Strength) (bottled for Kirsch Import)
Komplex und ausgereift mit fruchtigem Marsala Fass Finish veredelt: Bestellen Sie jetzt dieses wunderbare Speyside Malt!
» Mehr erfahren199,99 €Grundpreis: 285.7 €/Liter
-
Mortlach 15 Jahre (Gordon&MacPhail Distillery Label)
Jetzt den 15-jährigen Speyside Whisky von Mortlach bestellen und die Abfüllung von Gordon&MacPhail sichern.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
-
GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 4 - Sample (Tasting Circle)
Die wunderschöne Mahagonifarbe erhielt der hochwertige Speyside Single Malt aus ganzen zehn Jahren im Fass. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Glenfarclas 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Wer eine leichtere mehr karamell- als sherrybetonte Variante des Glenfarclas Hausstils sucht, darf sich keinesfalls diesen 18-Jährigen entgehen lassen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Longmorn 2005/2020 (G&M Distillery Label)
Fruchtige Aromen und ein geschmeidiger Körper machen diesen Whisky zu einem perfekten Sommer-Dram! Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahrenGeheimtipp74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
-
Glenfarclas 2007/2018 Premium Edition Oloroso Cask
So wie uns Glenfarclas am Besten gefällt: ohne Farbstoff und Kältefiltration aus geschmacksintensiven Oloroso Sherryfässern. Gönnen Sie sich diesen fruchtig-herben Single Malt!
» Mehr erfahrenSherry-Tipp45,99 €Grundpreis: 65.7 €/Liter
-
GlenAllachie 15 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Das Sherry-Finish verstärkt den schokoladig-toffeelastigen Charakter von GlenAllachie mit süßen Sherryfrüchten. Jetzt zuschlagen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask
Sichern Sie sich einen der beliebtesten Speyside Single Malts, nachgereift in karibischen Rumfässern!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
-
Glenfarclas 2007/2018 Premium Edition - Sample (Tasting Circle)
So wie uns Glenfarclas am Besten gefällt: ohne Farbstoff und Kältefiltration aus geschmacksintensiven Oloroso Sherryfässern. Gönnen Sie sich diesen fruchtig-herben Single Malt!
» Mehr erfahrenSherry-Tipp4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Benriach 10 Jahre The Original Ten Three Cask Matured
Eine perfekte Balance der Aromen aus Bourbon-, Oloroso- und Virigin Oak Fässern! Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
-
Inchgower 2007/2020 - 13 Jahre First Fill Bourbon Barrel No. 801457 (G&M Connoisseurs Choice)
Ein echter Geheimtipp. Reife Früchte wie Äpfel, Mangos und Bananen erwarten Sie hier. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
-
GlenAllachie 2008 Vintage Cuvée Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Eine Nachreifung in Pinot Noir und Pedro Ximénez Fässern verleiht dem Single Malt wunderbare Süße und Komplexität. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 4
Die wunderschöne Mahagonifarbe erhielt der hochwertige Speyside Single Malt aus ganzen zehn Jahren im Fass. Bestellen Sie jetzt!
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
-
Glenfarclas 15 Jahre
Ein geniales Preis-Leistungs-Verhältnis für 15 Jahre Sherryfass-Reifung! Ein perfekter Allrounder! Greifen Sie zu, es lohnt sich.
» Mehr erfahren46,99 €Grundpreis: 67.13 €/Liter
-
Mortlach 16 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Opulent und robust. Gönnen Sie sich diesen komplexen Tropfen mit dunklen Fruchtnoten und süßem Karamell.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
-
Glenfarclas 21 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Ein sehr ausgewogener Glenfarclas. Probieren Sie es aus.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
-
GlenAllachie 2008 Vintage Cuvée Cask Finish
Eine Nachreifung in Pinot Noir und Pedro Ximénez Fässern verleiht dem Single Malt wunderbare Süße und Komplexität. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
-
Benrinnes 15 Jahre (Flora and Fauna) - Sample (Tasting Circle)
Ein beeindruckender Dram: dreifach destillierte Whiskys gelten als besonders leicht, dieser Benrinnes hingegen ist kräftig und schwer.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
-
GlenAllachie 15 Jahre
Das Sherry-Finish verstärkt den schokoladig-toffeelastigen Charakter von GlenAllachie mit süßen Sherryfrüchten. Jetzt zuschlagen!
» Mehr erfahrenSherry-Tipp61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
Macallan 15 Jahre Triple Cask - Sample (Tasting Circle)
Die Neuauflage des 15 jährigen Macallan, ist und bleibt ein Genuss, vor allem für die feinen Gaumen. Jetzt bestellen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
-
Old Ballantruan Peated
Peated Speyside?! Mit der kräftigen Torfung ist dieser Whisky ein Fest für Rauch-Fans und ein echter Geheimtipp!
» Mehr erfahrenGeheimtipp44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
GlenAllachie liefert mit dem Madeira Finish Sonntags-Brunch-Feeling im Sonnenschein exklusiv nach Deutschland. Gleich genießen.
» Mehr erfahrenMadeira Finish5,90 €Grundpreis: 196.67 €/Liter
-
Benriach 21 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Schlaues Woodmanagement, imposante Fruchtnoten und ein beeindruckendes Alter zeichnen diesen Speyside Single Malt Whisky aus. Gönnen Sie sich diesen Tropfen.
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
-
Macallan 12 Double Cask - Sample (Tasting Circle)
Wieder ein zwölfjähiger Macallan aus Sherry Casks. Der Clou hier: Es wurden Sherryfässer aus europäischer Eiche und zu einem höheren Anteil aus amerikanischer Weißeiche verwendet.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 266.33 €/Liter
-
Glenfarclas 25 Jahre
Hier erstehen Sie ein viertel Jahrhundert Sherryfassreifung zum Verschenken und selber genießen! Glenfarclas at it's best!
» Mehr erfahren118,50 €Grundpreis: 169.29 €/Liter
-
Miltonduff 2009/2020 10 Jahre Cask No. 701727+701728 (Signatory Un-Chillfiltered)
Ein runder Single Malt gefällig? Dann müssen Sie diesen Mildtonduff probieren - jetzt bestellen und gleich genießen.
» Mehr erfahrenGenuss pur38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
-
Macallan Classic Cut Limited Edition 2019
Ein erstklassiger Macallan, gereift in Oloroso Sherryfässern aus dem spanischen Jerez. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahren199,99 €Grundpreis: 285.7 €/Liter
-
Glenrothes 12 Jahre
Wenn Sie mild-fruchtige Aromen mögen, dann kommen Sie bei dieser 12-jährigen Glenrothes Abfüllung voll auf Ihre Kosten. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
-
Glen Moray 10 Jahre Chardonnay Cask - Sample (Tasting Circle)
Großer Chardonnay-Cask-Geschmack zum kleinen Preis - was will man mehr?!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Macallan Classic Cut Limited Edition 2020
Die köstlichen Aromen aus den Ex-Bourbon und Sherry Fässern sind dank der Abfüllung mit 55% Fassstärke noch intensiver. Zugreifen!
» Mehr erfahren149,99 €Grundpreis: 214.27 €/Liter
-
Mannochmore 2007/2020 - 12 Jahre Hogsheads No. 6670+6671 (Signatory)
Typische Mannochmore-Noten ganz unverfälscht von Signatory Vintage in die Flasche gebannt. Entdecken Sie das wahre Gesicht der Speyside!
» Mehr erfahren33,99 €Grundpreis: 48.56 €/Liter
-
Tamnavulin Sherry Cask Finish
Ein exklusives 3-fach Finish erwartet Sie. 3 verschiedene Sherryfässer wurden dafür verwendet und warten auf Ihre Entdeckung.
» Mehr erfahrenMilder Whisky24,99 €Grundpreis: 35.7 €/Liter
-
Tamdhu 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Vollmundig und doch samtig weich: Dieser wohl gereifte Single Malt bringt süße Sherryfassnoten in voller Wucht ins Glas. Jetzt probieren!
» Mehr erfahrenSherry-Empfehlung4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Macallan 12 Jahre Triple Cask Matured
Drei verschieden Fasstypen und eine ordentlich Reifezeit machen diesen Whisky zum Genuss. Jetzt probieren.
» Mehr erfahren66,99 €Grundpreis: 95.7 €/Liter
-
Cardhu 12 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Besonders feiner Whisky aus der Speyside! Einfach mitnehmen und genießen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
-
Glenfarclas 12 Jahre (Liter)
Bestellen Sie den Glenfarclas 12 Jahre in der kostengünstigen 1 Literflasche! Ein toller Single Malt Scotch der alten Schule! Dieser Klassiker von Glenfarclas reifte für volle 12 Jahre in Sherryfässern aus Spanien.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 39.99 €/Liter
-
Tamnavulin Sherry Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein exklusives 3-fach Finish erwartet Sie. 3 verschiedene Sherryfässer wurden dafür verwendet und warten auf Ihre Entdeckung.
» Mehr erfahrenMilder Whisky3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
-
Benrinnes 2007/2020 - 13 Jahre Reserve Casks (Single Malts of Scotland)
Fruchtig und aromatisch: Benrinnes mit dem perfekten Speyside-Malt. Jetzt bestellen und genießen!
» Mehr erfahrenGeheimtipp59,50 €Grundpreis: 85 €/Liter
-
Glenfarclas Private Reserve 2019
Genießen Sie einen außergewöhnlichen Glenfarclas. Die Private Reserve ist für Kenner und Neulinge ein Genuss. Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren51,99 €Grundpreis: 74.27 €/Liter
-
GlenAllachie 12 Jahre Miniatur
Wie gut, dass dieser Whisky dauerhaft verfügbar ist! Gigantisches Aromenspektakel aus intensiven Fruchtnoten und nicht minder intensiven Crème brûlée Aromen. Unbedingt probieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 119.8 €/Liter
-
GlenAllachie 25 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der Inbegriff von Eleganz und die Krönung der GlenAllachie Range. Machen Sie sich eine Freude mit diesem hochkarätigen Whisky.
» Mehr erfahrenAlt & Komplex19,99 €Grundpreis: 666.33 €/Liter
-
Benromach 10 Jahre
Lassen Sie sich von diesem eigenwilligen Speyside überraschen! Jetzt eine zehnjährige Abfüllung sichern und genießen.
» Mehr erfahren37,99 €Grundpreis: 54.27 €/Liter
-
Glenfarclas 40 Jahre (Miniatur)
Probieren Sie einen 40-Jährigen Scotch. Glauben Sie uns, es lohnt sich!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 1599.8 €/Liter
-
Glenfarclas 12 Jahre (Miniatur)
Testen Sie diesen 12 Jahre alten Glenfarclas. Die Miniatur bietet Ihnen das richtige Format zum Probieren an.
» Mehr erfahren7,99 €Grundpreis: 159.8 €/Liter
-
Glenlivet 12 Jahre Illicit Still The Original Stories
Ein 12 Jahre alter Glenlivet in der The Original Stories Sonderedition. Jetzt eine der limitierten Flaschen bestellen!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
-
Benriach 12 Jahre The Twelve Three Cask Matured
Eine köstliche Kombination aus Sherry-, Bourbon- und Portweinfassaromen. Jetzt den 12 Jahre alten Benriach kaufen und erleben.
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
-
Longmorn 2005/2019 (G&M Distillery Label)
Fruchtige Aromen und ein geschmeidiger Körper machen diesen Whisky zu einem perfekten Sommer-Dram! Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahrenLeonies Tipp70,99 €Grundpreis: 101.41 €/Liter
-
Macallan 12 Jahre Sherry Cask Matured
Den 12-jährigen Macallan sollten Sherryfans nicht verpassen. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
-
Macallan 12 Double Cask
Dieser zwölfjährige Macallan reifte in Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Weißeiche. Doppelt gut, gleich bestellen!
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
-
38,99 €
Grundpreis: 55.7 €/Liter
-
GlenAllachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
Starke 48% Alkoholgehalt macht die Wood Finish Reihe zu einer wahren Größe. Jetzt bestellen und selbst überzeugen.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
Mortlach 14 Jahre Alexanders Way - Sample (Tasting Circle)
Die Ode an den Mann, der die 2,81-fache Destillation ins Leben gerufen hat, die heute noch verwendet wird. Greifen Sie zu.
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
-
GlenAllachie Miniatur Collection (12 Jahre,15 Jahre und Lum Reek 12 Jahre)
Sichern Sie sich drei fulminante Whiskys von GlenAllachie. Jetzt ein Probierset sichern und gleich genießen.
» Mehr erfahren18,99 €Grundpreis: 126.6 €/Liter
-
Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve
Solera-Verfahren bei Whisky? Der 15-jährige Glenfiddich zeigt Ihnen wie das geht! Gleich in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahrenMilder Whisky37,99 €Grundpreis: 54.27 €/Liter
-
Knockando 18 Jahre Slow matured
Wunderbar fruchtig und würzig-nussig mit Aromen von Bratäpfeln, Walnüssen und Zimt. Jetzt zugreifen und genießen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
-
GlenAllachie 18 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Der robuste Körper des GlenAllachie trifft auf aromatischen Heidehonig und vielschichtige Gebäcknoten. Gönnen Sie sich diesen wohlgereiften Tropfen!
» Mehr erfahren8,99 €Grundpreis: 299.67 €/Liter
-
Balvenie 12 Jahre Single Barrel (First Fill Ex-Bourbon)
Ein Balvenie direkt aus einem einzelnen First Fill Bourbon Barrel. Sichern Sie sich jetzt eine dieser exklusiven Abfüllungen!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
Speyside Whisky
Die Speyside ist das Herzland der schottischen Whiskyproduktion und die unbestritten berühmteste Whiskyregion nicht nur Schottlands, sondern der ganzen Welt: Nirgendwo sonst findet man eine solche Dichte an berühmten Whisky-Brennereien, deren Namen das Herz von Kennern und Genießern auf der ganzen Welt höher schlagen lassen!
Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um bei dem kleinen Örtchen Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands umfasst ein etwa dreieckiges Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem 57 Whiskydestillerien beheimatet sind, wovon gegenwärtig noch 46 in Betrieb sind. Die Südspitze bildet die Destillerie Braes of Glenlivet, die Nordseite dieses Dreiecks grenzt an den Moray Firth und wird durch die Brennereien Benromach im Westen und Macduff im Osten bezeichnet.
Stil
Die „Speyside“ oder „Strathspey“ ist somit keine einheitliche Region im geographischen oder verwaltungstechnischen Sinne, sondern vielmehr die Bezeichnung für ein Gebiet, dessen Whiskys sich durch eine Reihe von Gemeinsamkeiten auszeichnen: Sie sind insgesamt von eher leichterem Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Speyside-Whiskys punkten nicht mit Wucht und geschmacklichen Extremen, sondern mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass diese Whiskys zu den meistverkauften der Welt zählen, da sie sich auch Neulingen in der Whiskywelt erschließen, die vor schwer getorften und rauchigen Whiskys eher die Flucht ergreifen würden.
Brennereien
Die meisten Brennereien der Speyside entstanden in der Umgebung von Elgin und Rothes in der nördlichen Speyside, und das winzige Örtchen Dufftown wurde gar die Heimat von neun Destillerien, deren bekannteste, Glenfiddich und Mortlach, bis heute zu den berühmtesten Whiskybrennereien der Welt zählen. Nur wenig nördlich davon schließen sich die Destillerien Aberlour, Macallan und Benrinnes an, um nur einige wenige zu nennen.
Einige der bekanntesten Brennereien der Speyside werden, zusammen mit der größten Böttcherei der Gegend, durch den berühmten „Malt Whisky Trail“ erschlossen, der die Destillerien Benromach, Cardhu, Dallas Dhu, Glenfiddich, Glen Grant, The Glenlivet, Glen Moray und Strathisla mit der Speyside Cooperage umfasst. Zwar können auch außerhalb dieser Tour verschiedene Brennereien in der Speyside besichtigt werden, doch bietet der Malt Whisky Trail einen grandiosen Einblick in die berühmteste Whiskyregion der Welt!
Geschichte
In diesem Gebiet, das mit einer Fläche von etwa 2.000 km² nicht einmal die Größe des Saarlandes hat, stehen die wichtigsten Grundstoffe für die Whiskyproduktion in bester Qualität zur Verfügung: Gerste und sauberes Wasser. Schon früh wurde deshalb hier Whisky gebrannt, freilich noch ohne staatliche Lizenz in Schwarzbrennereien. Das sollte sich erst 1823 ändern, als auf Betreiben von Duke Alexander Gordon, seines Zeichens Oberhaupt des mächtigen Speyside-Clans der Gordons und als Peer of Great Britain einer der einflussreichsten Politiker des Landes, die Regierung in London in dem berühmten Excise Act die Destillation von Whisky legalisierte. Voraussetzung war lediglich, dass für 10 Pfund Sterling eine Lizenz erworben wurde und pro Gallone Whisky eine Abgabe von 2 Shilling und 3 Pence entrichtet wurde. Dieses Gesetz bildete die Grundlage für die schottische Whiskyindustrie, wie wir sie heute kennen.
Als erster entschloss sich ein gewisser George Smith 1824 zu dem damals noch recht gewagten Schritt, aus einer früheren „farm distillery“ namens „Upper Drummin“ am Ufer des Livet-Flusses, einem Nebenfluss des Spey-Flusses, eine offiziell lizenzierte Whiskydestillerie zu machen. Damit erntete er zunächst freilich nicht nur Beifall, sondern wurde von den zahlreichen Schwarzbrennern der Umgebung so angefeindet, dass er nur noch mit zwei Pistolen bewaffnet aus dem Haus ging. - Sein Whisky dagegen wurde schnell so berühmt, dass er mit der Produktion kaum noch nachkam und sich andere Schwarzbrenner ebenfalls um eine Legalisierung ihrer Destillen bemühten. Innerhalb von nur 10 Jahren entstanden eine ganze Reihe von Whiskybrennereien in derselben Gegend, von welchen nicht wenige vom Ruhm des Glenlivet zu zehren versuchten, indem sie dem Namen ihres eigenen Whiskys ein „Glenlivet“ hinzufügten, wie zum Beispiel Glen Moray-Glenlivet.
Da freilich nicht alle diese Whiskys dem hohen Standard entsprachen, den die Kunden mit dem originalen Glenlivet verbanden, sah sich der Sohn von George Smith, John Gordon Smith, 1884 dazu veranlasst, die Bezeichnung „Glenlivet“ gesetzlich schützen zu lassen. Seither müssen alle anderen Destillerien, sofern sie diesen prestigeträchtigen Namen verwenden wollen, ihn mit einem Bindestrich anfügen. Gleichzeitig darf ausschließlich der originale Glenlivet sich als „The Glenlivet“ bezeichnen.
Die Zahl der Brennereien in der Speyside wuchs von Jahr zu Jahr, allein im letzten Jahrzehnt des 19. Jahrhunderts wurden hier nicht weniger als 21 Destillerien gegründet, die vor allem vom Boom des Auslandsgeschäfts mit den USA profitierten. Unterbrochen wurde diese Entwicklung dann recht drastisch durch die Prohibitionsgesetze im mittlerweile bedeutendsten Absatzmarkt Amerika, was einer ganzen Reihe von schottischen Brennereien das Genick brach, wovon allerdings die im schottischen Westen gelegenen Destillerien der Regionen Campbeltown, Islay und Westliche Highlands besonders stark betroffen waren. Neben endgültigen Schließungen und Demontagen wurden immer wieder Brennereien „eingemottet“, um erst Jahre später unter neuer Führung wieder eröffnet zu werden. Besitzerwechsel erlebte, mit ganz wenigen Ausnahmen, praktisch jede einzelne Brennerei, und auch die jüngere Geschichte ist nicht frei von Geschäftsaufgaben, Pleiten und häufigen Besitzerwechseln.
Selbst die Renaissance der Single Malt Whiskys, die von Glenfiddich 1963 angestoßen wurde, führte nicht unmittelbar zu einer Konsolidierung der Situation in der Speyside und dem Rest Schottlands. Ganz im Gegenteil kam es zu noch häufigeren Besitzerwechseln, nachdem internationale Großkonzerne den Single Malt Whisky als Geschäft entdeckten. Die Folge war und ist eine Konzentration der Whiskyindustrie in wenigen Händen, was freilich nicht nur als Nachteil anzusehen ist: Mehrere Brennereien schlossen sich zusammen oder wurden von nicht selten ausländischen Investoren übernommen, weshalb heute ein nicht geringer Teil der Speyside-Destillerien (wie auch aller anderen Brennereien Schottlands) letztendlich in ausländische Hände überging. An erster Stelle sind hier Unternehmen wie der französische Spirituosengigant Pernod Ricard oder die japanische Suntory-Gruppe zu nennen, wobei freilich der britische Diageo-Konzern als größter Spirituosenproduzent der Welt auch in der Speyside ein gewichtiges Wort mitzureden hat. Die Zahl der bis heute selbständigen Brennereien in der Speyside ist gering, die berühmteste ist Glenfiddich, die sich bis heute im Besitz der Gründerfamilie befindet.
Die Konzerne pumpten riesige Summen an Kapital in die oft renovierungsbedürftigen Whiskybrennereien, und dass viele dieser ehemals kleinen Destillen sich heute Besucherzentren und riesige Lager leisten können, ist letztlich das Verdienst dieser Investoren. Diese überlassen wohlweislich die Führung der Destillerien ausgewiesenen Fachleuten, welchen sie früher ungeahnte Mittel überlassen, um in aufwendige Produktionsanlagen, teure Fässer und stetig wachsende Lager zu investieren, damit Kenner, Sammler und Genießer auf der ganzen Welt mit immer wieder neuen limitierten Abfüllungen und immer älteren Raritäten beglückt werden können.